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这样香味不错，还能享受隔膜肉的独特口感。
我把刚烤好的厚实隔膜肉放入口中。
隔膜肉的独特口感真不错。香味浓郁，肉味也很棒。
撒盐食用后突出了味道，衬托出肉的美味。
好了，牛隔膜肉吃完，接着是预先用佐料调好味的牛背肉。
将通红的漂亮肉身放到中央附近温度高的地方。
两面烧透，内部微透红最好。
“……就是现在。”
我用筷子迅速夹起翻过来的牛背肉，放进自己的碟子里。
吃下去的瞬间，瘦肉、肥肉、调味料的味道浑然一体，在口腔中舒展。
“好吃。”
味道在口中迸发，香气闯进鼻腔深处。
“啊，想吃白米饭。”
可惜的是，白米饭不存在。
有米饭就能大口猛扒了啊。
但并不是没有希望。
最近王都流入了叫清酒的日本酒。
那是从称作极东的国家传入的酒，味道和日本酒相同。
有清酒就说明应该有原料的米。
虽然现在还没有进口，但或许米在以后也会输入进来。
到那时我无论如何也想拿到手。
然后再把它添加到美集优的菜单上。
备齐了这么好吃的肉却没有米饭，何等罪过。
我心里这么想着，继续烤起牛背肉。
炭烤的味道在家无法再现，来美集优吃真是太好了。
可以不必关照别人，喜欢吃什么就吃什么。
这才是吃饭的幸福。
没必要是烤肉就得大家一起去。
常说饭一起吃更香，但我不那样认为。
“一个人过来是对的。”
如果特里斯坦和露久在，我就感觉不到这样充实吧。
我用牛背肉配着啤酒喝下，心情愉快考虑接下来要点什么。