」。于是,伴随铃声响起,新的烧香味再次微微散于空中。
「仁的哥哥、爸爸和妈妈,初次见面~,我是风美由飞。」
「天啊,我要晕倒了。」听见由飞活泼过头的寒喧话,絣不由得叹息。不过,仁并不觉得怎样,反倒是忍俊不禁。
里伽子又翻了一页小说。
(为什么大家都想祭拜往生者呢?)
在她看来,重要的是「现在在眼前的人」,对已经逝去的人再怎么挂念,也不能今死者复活。
「因为你没有失去过亲人。」仁老是苦笑地这么对她说道.
(我也失去了很多啊。)
虽然里伽子不明白失去亲人的痛苦,但她了解失去某样东西的滋味。不过,她并不想要将这个简单地分成「经验和未经验」两种区别而已。
「各位~,料理做好了哦,大家来拿吧。」
惠麻明亮的声音从厨房里傅来,里伽子终于阖上小说。
在豪华料理当前的情况下,这场相隔许久的经营方针会议长达一个小时。
「那么,就决定请姊姊花一个礼拜集中制作圣诞蛋糕。在这期间一般蛋糕的制作……」
「知道了。」絣苦笑着举手回应仁的话。
「我会连惠麻小姐的份一起在厨房里加油的。」
「那我会连同絣小姐的份一起努力招呼客人的。」
「由飞小姐你还是别那么努力得好。」当由飞精神奕交地宣言后,在旁的明日香不以为然地出言表示。
「那接下来,关于重要的圣诞蛋糕的售价……」
「l000元。」
里伽子终于开口了,但全员听到她的话后「咦?」的一荦,面面相觑。
「你说1000元……可是这样子不是无法回收至今的亏损……」
「圣诞蛋糕不能像一般蛋糕贩卖得那么久吧?要是过了二十五号的傍晚还有剩的话,就得便宜卖出。既然如此,干脆一开始就定偿在卖得完的偿格。」
「可是小里伽,就算这样也卖得太便宜了吧?虽然不知道能够卖出多少,但是定这种价格,我想太冒险了。」
「这倒是。」对于絣担心的问题,里伽子点头同意。不过,像这种问题早在她的考虑之中。
「我也觉得确实很便宜。正因为如此,在预定蛋糕的方面上才会有帮助哦。店里可以做低价格的限定贩卖的宣传,再来还可以考虑采用不需特地到店里来,便能够预定蛋糕的措拖。」
「你说是利用网络预购吗?」
「没错,其他的方法也可以在所有的餐桌上放置预购单和原子笔。店里现在正在做问卷调查吧?只要将问卷换成预购单,然后在收银台的旁边设置一个回收箱就行了。换句话说,就是要让客人不用要交给店员也能够回收预购单。」
接着,里伽子提出了今年的圣诞节商战的收入目标。「真的吗?」除了由飞以外的四人在听完之后,全都发出了惊讶的声音。
「这个目标是去年成绩的三倍耶?小里伽你太乐观了~」
看到絣吹了一个口哨,里伽子苦着一张脸说「不然赚不到钱啊。」
不过,摆出苦瓜脸的人可不只有她而已。
「里伽子,这样子会不会太有勇无谋了?定这种价格确实能够卖得很好也说不定,可是要达到三倍太勉强了……」
仁的质疑是有道理的。再怎么说,里伽子的提案会对员工造成负担,毕竟现有的员工不如去年那么多,想达成三倍的收入肯定难如登天。
再加上,出主意的里伽子本身并没有参与这项计划的实行。
(可是,这个售价和目标不能更改。)
事实上,里伽子在昨天花了很多时间反复推算这项计划。无论走在价格、收入和对员工的负担——这些要素都在经过计算之后所得到的结果就是这个答案。
(不过……要是大家反对的话,这个提案也无法通过。)
绕视了五人之后,里伽子等待每个人的反应。
「就这么做吧,店长。」
最先开口的人出人预料,竟然是年纪最小的明日香。
「那时我就放寒假了,这样的话我可以从早开始帮忙,所以一定行得通的。」
「——有你的,女高中生。」
用着开玩笑的口吻说完后,絣轻笑了出来。
「既然明日香都这么说了,我也不能打退堂鼓吧?」
「由飞和姊姊呢?」
看到仁询问自己,两人也重重地点头赞同。
里伽子装作面无表情,但内心却是松了一口气。如此一来,圣诞节商战的方向性几乎等于决定好了。
「好!这次一定要打倒curio!让花乌玲爱刮目相看~!」
身为店长的仁一开口宣誓,立刻得到全体员工的热烈鼓掌。就在这种气氛下,每个人的目光转向famille原本的店长惠麻。
「那么,容我逾越了。」
&ems