新人」风美由飞。
「请问您要点什么呢?和人有约吗?」
「不是的……」
其实，里伽子只是来看看店里的情形而已。不过新人服务生并不知道她过去是这家店的总管，因此里伽子在想要不要一一说给对方听。
「——絣小姐和明日香在吗?」
「啊啊!」一听到她的话，由飞的表情为之明亮。
「难道你是她们的朋友吗?」
「这个嘛……」
「请你等一下哦，絣小姐的话，我想大概在里面。」
由飞身子一转．紧跟着跑向准备室。「啊，等一下!」里伽子喊住她的叫道，不用说她根本没有汪意到。
「唉，我并没有特别想要叫她出来……」
而且，由飞忘了先带里伽子入座。怎么办呢，里伽子张望着四周，然后就发现了仁正抱着塑料盒从厨房走出来。看他的样子，是准备将刚做好的蛋糕坎进供人外带用的展示柜里。
里伽子出声叫他后，「哦~」转过头来的仁露出了往常的笑容。
「怎么?难道你是第一次来吗?」
「以客人身分的话没错。早上的课突然停止，所以我就来了。」
的确，里伽子曾数次去过美食区内共享的开改式平台，可是以「客人」的身分进入店里却是第一次。
「原来如此．那你慢慢的——咦?服务生一个都不在?」
「之前还在，不过……」
由飞好像还没有回来的迹象。现在还没有到中午用餐时间，所以几乎没有客人，但是假如这时有顾客上门的话，那该怎么办?
（不过，最不对的人是我，我不应该问絣小姐在不在。）
里伽子叹了一口气。「那我来招呼您吧。」仁戏闹地向她一鞠躬。
「请问黄金炒饭可以吗?」
「那不是没有在菜单上吗?」
「不不，因为客人走初次来店，所以要做纪念。」
仁将靠窗的椅子扭开，做出了「请入座」的姿势。位这番的举动勾起了里伽乎的笑意，让她不由得轻轻笑了出来。
在尚未有新的客人光顾的情况下，黄金炒饭很快就被瑞出来。
「让您久等了，请您慢用——那家伙真给我丢下餐厅不管，跑去哪里鬼混了?」
伤脑筋似地叹了一口气的仁，脸上要比过去更有店长的气势。说到这里，以前负责教育新人的工作是由餐厅总管里伽子一手包办，如今担任这项任务的人变成了仁。这么说来，仁走因为累积了数次的经验之故，才使得他这个新店长逐渐有所成长吧。
「说实在的，教育新人好累哦。我看到明日香的表现，就很清楚里伽子你绝对是教导有方。相较之下，由飞只要稍微一个不注意，就马上失败连连。」
里伽子听完仁的话，拿着汤匙的小手不禁停住不动。因为比起发牢骚的内容，她对仁直接用「由飞」来称呼那名女性员工咸到很在意。
（他叫絣小姐和明日香也不会直呼其名，为何对这个女孩就……）
至今以来，仁唯有在叫里伽子的时候，才会直呼其名。但是，这是因为她比其他的famille员工，还要多出一层大学同学的关系。
「里伽子?你怎么了吗?」
仁讶异地看着停下了手，螓首低垂的里伽子。没什么，就在里伽子正要这样回答时，入口的店门传来很大的声响。
「对不起~，我以为拼小姐在这附近，结果没有……」
由飞上气不接下气地跑到里伽子的前面，看到仁也在那里时，顿时睁大眼睛，「咦?」的一声。
「仁也认识这位客人吗?」
仁，这个由飞去头断尾直呼的名字，里伽子在口中咕哝了一下。
（这女孩也直接叫「仁」。）
这名在她离开famille后才加入的女孩，才和仁认识一个月而已，就直呼其名。
这种情况，简直就像她和仁过去的翻版——
「由飞!你跑去哪里了?上班申居然丢下餐厅不管!」
「因、因为这位客人说认识絣小姐，所以……」
里伽子楞楞地看着两人交谈的样子。怎么回事?虽然她就在旁边而已，可是却觉得自己和眼前这两人之间，有道很大的隔阂存在。
「抱歉，里伽子，我顾着教训由飞，冷落了你。」
听到仁的声音后，里伽子才回神过来。仁摆出店长的脸孔向她赔罪，而在仁的对面，由飞正打从心底说抱歉的低头说「对不起~!」
「——没关系啦，原本就是我的错，我不应该说要找絣小姐的。」
「可是里伽子，你原先是负责教育员工的人，还是会生气吧?」
被对方一语说中，里伽子一时不知如何回答。的确，倘若自己站在指导者的立场，像由飞这次的错误行为肯定少不了被她斥责一顿。
突然间——「里伽子?教育员工?」由飞发出了不解的声音。