「我是厨兵,在船上也负责煮菜。」
克尔特看似难为情地搔搔头。不是吧,这不管怎么说都很奇怪。
「我顺便问一下,你做菜的经验怎么样?」
「我从军之后才第一次做菜。」
「……有人教你怎么做菜吗?」
「没人教我怎么做菜,但有人教我怎么管理库存跟防止船员偷吃东西。」
「是啊。克尔特不会做菜,但他可是『狙击手』。他看守的本事很厉害喔。」
「谢谢说明。」
那方面的确也很重要……可是──
「好吧。」
我站起身来。
「由我来做菜吧。」
「什么?」
「身为佐尔丹的市民,我没办法接受你们来到佐尔丹之后,竟然用佐尔丹的食材做出这样的料理。」
「哦、哦哦?」
不过最大的原因还是没办法空腹忍受难吃的东西啦。
我不容分说便往厨房移动,没理会勉强跟著我走且显得困惑的克尔特,迅速开始做起准备。
肚子已经饿一阵子,这次就不弄那些做起来很花时间的菜式。
「我要煮的一样是猪肉蔬菜汤。」
红萝卜不削皮切成小块。根茎类就是靠近皮的地方最好吃。
葱的切法是葱白斜切成薄片,葱绿则切成末。
然后把奶油分切成大块,放在锅子里头融化。
接著把蔬菜放进去确实炒过一轮。炒过之后,就可以防止蔬菜在煮汤的时候散掉,也不会让食材本身的美味跟营养素渗出去。
猪肉切成薄片铺在蔬菜上面。
水加到差不多蔬菜一半的量。现在还没开始煮汤。
等到里头的水煮沸之后,就盖起来闷个七分钟左右。这样处理的话,就会比熬汤更快煮透,也不会让蔬菜的甜味流失。
接下来加水跟盐巴煮到沸腾。一边品尝味道,一边加入盐巴、胡椒以及一点小罐子里的鱼粉让味道融合在一起。
最后再加上切碎的香芹来点缀,让它稀稀零零地浮在汤上就完成了。
「好了。」
盛到器皿里后,蔬菜的香气便飘散开来。
「也、也分给我一点吧。」
「可以喔,我做了差不多二十碗。」
克尔特从我手上把碗接过去后,便当场喝了一口。
「好喝!」
军舰上的生活严苛到一般人难以忍受的地步。
也因为如此,靠港时如果让士兵全数下地就会有人逃跑。
大部分状况,以适合管理的人数为单位轮流下地休假,其他多数士兵则都在船舰上生活。
船长要是没有善待士兵,甚至会有好几年都下不了船的情况。
也就是说,就连船只靠港停泊的时候,他们大致上也都在船上吃东西……吃那么难吃的东西。
「我好久没吃到这么好吃的菜了。你是『厨师』吗?」
「不,我的料理技能只有一般的等级1,就只是这样而已喔。」
「等级1就可以做得这么好吃啊!」
「技能虽然有帮助,但重点还是要先打好烹饪基础。」
备料的意义、调味料的原则,还有一边想像会做出怎样的味道一边烹饪的行为。
就只是这么单纯,但这世上的人会把任何事物的源头都当成加护或技能,基础很容易受到轻视。
就算没有打好基础,只要提高等级就能水到渠成的现实状况也助长了轻视基本功的风潮。
不过能够水到渠成的话,底子没打好或许也没关系就是了。
然而,如果照这种想法把没有技能当成不会做菜的理由还视为理所当然,就是一种问题了吧。
「原来如此,做菜是要一边想这些事情一边做的呢。」
我教导克尔特基本的烹饪方式和调味料的用法后,他感到很感激似的不停点头。
口气也不知道为什么变得比较有礼貌。
「那么,你来帮我把菜端过去吧。」
结果我很认真地煮了船舶航行中应该也有办法做的几道菜色,有面包粥、嫩烤鱼乾,还有感觉跟啤酒很搭、咸味比较重的马铃薯泥等。明明我还饿著肚子。
这些多做的菜色也有让克尔特帮忙,不过面包粥、嫩烤鱼乾跟马铃薯泥都是简单的菜色就是了。
「是!」
克尔特像在面对上官一样对我敬礼之后,便拿起碗盘迅速地把菜分给大家。
虽然没办法让这里的所有人都吃得够,但这些菜足够让一大群人