第5.5卷 日常惯例与回忆中的饭菜

  「……你在写什么?」

  晚餐后,真昼一洗好碗盘,就坐到沙发上写著笔记。

  周原以为她是在写学校作业,但看起来不是那么回事,凑过去看内容也不太礼貌,所以不能直盯著不放。

  周走过她身后时瞄了一眼,看见笔记本上用端正的字迹写著几道菜名。

  真昼好像已经习惯周坐到身边来,对他坐下的动作没有反应,继续安静地拿笔书写。

  「昨天晚餐的菜单。把做了什么菜记下来,以后会派上用场。」

  真昼迟了一拍的回答十分淡然。

  「身为做菜的人,我觉得这方面最好管理一下。」

  「真细心啊。」

  「只是把做过的菜单记录下来而已。虽然我是那种一直吃同样东西也不会腻的人,可是这样在营养均衡方面就不太好了。」

  真要说起来,周也是一直吃同样东西也不会腻的类型,但若能每天吃到不同菜色,是再好不过了。

  再说,真昼的拿手菜不少,不会连续好几天煮同样的菜,顶多是把前一天剩下的咖哩或肉酱加工再煮而已。

  不用回想也知道,真昼总是能均衡运用蔬菜、肉类、鱼类、蛋,豆制品和乳制品等食材做出丰盛菜色端上桌。

  一想到她连这样的细微处都有照顾到,周在感激的同时,心底也生出一种愧疚的情绪。

  「该怎么说,这实在太值得感谢了。让我膜拜你一下。」

  「别这样,我这么做只是为了自我满足,而且要做营养管理的话,有纪录也会比较轻松。万一出了什么问题,还可以检查是不是食物哪里有问题。」

  「话是没错,我就是觉得你真的很有原则,或者该说是了不起。」

  「我这么做也不是为了被夸奖。只是为了以后方便,才养成习惯。」

  「我还是觉得很了不起。」

  「……谢谢夸奖。」

  说真的,周打心底佩服这样认真细心的真昼。

  「因为我基本上只顾著吃,对料理名称都没什么概念,所以很佩服你这样花费时间精力。」

  「……对了,周你说自己只会吃,却知道大多数端上桌的菜肴名称,味觉也满敏锐的。明明在我来做饭之前都只吃泡面和即食调理包。」

  「因为在老家时我父母……严格来说是我爸,他喜欢挑战各种新菜色,让我吃过不少好东西。」

  假如说不会做菜的人味觉都很迟钝,那也不尽然。

  就像美食评论家并不一定都拥有完美的厨艺,即使不会做菜,味觉也是能够磨练的。

  周的双亲──尤其是父亲很擅长烹饪,还会定期带周去外面餐厅吃饭。在这样品尝各种菜肴的过程中,嘴可能也就被养刁了吧。

  因此周长大后对食物的评价标准稍微严格了一些,也不能完全说是好事就是了。

  「……原来是这样,这么说我就懂了。因为我的情况也差不多。」

  真昼很自然地接受了周的说法,但她脸上的神色仍是郁郁不快。

  假如没猜错的话,原因恐怕出在她的家庭环境上吧。

  周不是很瞭解真昼的事,外人也不好介入这类私事,于是他谨慎地没有继续追问,而是朝刚才真昼在书写的笔记本看去。

  「那个能给我看看吗?」

  「这个?可以是可以,但我并没有整理得很整齐喔。」

  「不会吧,但那也没关系,我想看。」

  对于周的请求,真昼没有表现出不情愿的样子,乾脆地把笔记本递给他。

  周道谢后打开笔记本,只见上面用很有她风格的工整字体,按日期顺序详细写下至今约三个月分的菜单。

  笔记是从周和真昼第一次一起用餐的那一天开始记录。

  味噌汤、炖鱼、凉拌青菜和鸡蛋卷等令人怀念的菜单被逐一列出,周忍不住怀念得露出笑容。

  周感慨地回想,真昼对自己的态度真的比那时候柔和了不少,彷佛在回首往事般,缅怀地一页页翻阅著。

  真昼通常会将各个种类的菜肴列入菜单,但像这样重新看过一遍,便发现还是日式菜肴占多数。

  真昼也很清楚周爱吃蛋,所以蛋类料理也频繁地出现在餐桌上。周深切体会到她真的花了不少心思在自己身上。

  「啊,这个超好吃的。」

  看到一半时,周发现了在真昼做的所有蛋类料理中,自己的喜爱程度可说仅次于鸡蛋卷的豆皮蛋福袋,自顾自地兴奋起来。

  身旁的真昼脸上没有无奈,更像是流露出一丝欣慰的神色。

  豆皮蛋福袋是一道将蛋包进油豆腐皮中,再以咸甜酱汁调味慢火炖煮的料理,对真昼来说似乎不是很难做。她用温和的声音附和道:「其实做起来不是那么费工夫。真的很好吃呢。」

  周知道,花了很多工夫做的菜受到赞美自然会更高兴,但真昼做的每一道菜都很好吃,所以剩下的就是喜好问题了。

  「……你真的很喜欢吃蛋呢。」

  「蛋可是非常棒的食物。不论

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