白酱。卡斯泰德吃了一口焗烤面后,放下叉子。还以为他是不喜欢这道菜,我转头看向他,他一脸认真地回望我。
「罗洁梅茵,你住在我家的那段期间,我虽然吃过几种听说是你手下厨师所做的罕见点心,但除了洗礼仪式外,我从没吃过任何餐点。这也是你手下厨师做的吗?」
听到罕见点心,齐尔维斯特「嗯?」地抬起头来,但我予以无视,回答卡斯泰德。
「母亲大人岂会那么粗心大意,马上就让我才刚带到宅邸的厨师烹煮餐点呢。我是在做好并且提供了好几次的点心以后,才取得母亲大人的信任,最近好不容易开始在交换点心的食谱了。至于餐点,要一步一步慢慢来吧。」
「原来如此,一步一步慢慢来吗……」
艾薇拉是以能在茶会上端出的点心食谱为优先,所以几乎还没有交换到餐点的食谱。我也听说洗礼仪式上,艾拉主要多是负责制作甜点。虽然我什么东西也没有吃到就晕过去了。
「我前来交接护卫的工作。」
先吃完饭的柯尼留斯一脸非常满足地走进来。因为要轮流用餐,护卫骑士必须尽快吃完,但今天应该也提供给了护卫一样的餐点。从柯尼留斯笑容满面地摸着肚子这点来看,他想必大快朵颐了一番。艾克哈特一直是静静望着大家用餐,脸上表情毫无变化,快步走出用餐区。达穆尔应该也在门外和布丽姬娣交接。
艾克哈特才刚走,推车又推进来了。第二道主菜是肉。
「我想各位也许想吃点肉,所以准备了这一道,这是『炖煮汉堡排』。」
我猜齐尔维斯特应该会喜欢。果不其然,他看到肉,双眼都发亮了。
事实上如果想在这里制作汉堡排,连要把肉切成绞肉也得依靠人力,非常辛苦。和只要买回家就好的丽乃那时候大不相同。但是,雨果他们非常努力。他们不停用菜刀把肉剁碎,做出了绞肉,还完成了切开后会有起司流出来的汉堡排。
先把名为普玛,有着番茄味道的黄色蔬菜去皮,切丁后加入法式清汤熬煮,接着再把表面已经煎得焦黄的汉堡排放进锅里,继续炖煮。
我和芙丽妲因为已经吃得很饱了,所以汉堡排只有其他人的一半大。我用刀子切开盘子上小小圆圆的汉堡排,透明的肉汁便流出来,一秒之后,更接着流出黄色的浓稠起司。
「有什么东西流出来了?!」
「这是起司。」
移动刀子后,流出来的浓稠起司还随之微微晃动。然后我让切成一口大小的汉堡排裹满普玛酱与起司,放进嘴里。
「嗯嗯~真是美味。」
使用了上好法式清汤熬煮的普玛酱真是好吃得不得了。大概是等不及了,齐尔维斯特立即切了口汉堡排放进口中。瞪大眼睛后,连连点了好几下头。
「噢噢噢噢……这道菜真美味。是我目前为止最喜欢的。」
「我就在想养父大人应该会很高兴。您喜欢真是太好了。」
卡斯泰德和斐迪南一言不发地吃着汉堡排。卡斯泰德是大口一口接着一口,斐迪南是以流水般的优雅动作操作刀叉,吃得从容不迫。但是,两人盘子里的汉堡排都消失得很快。
「斐迪南大人,您觉得如何呢?」
「这个酱汁使用了刚才的清汤吧?味道浓郁深厚,真是美妙。居然可以用这种方式应用……」
斐迪南真的很喜欢法式清汤吧,口若悬河地诉说起法式清汤的美丽。
……啊,嗯。是很美丽呢。嚼嚼嚼,汉堡排真好吃。
吃完主餐,齐尔维斯特已经露出了无比幸福的表情,但这还不是结束。最后还剩下甜点。
……虽然我也很饱了,但点心是另一个胃。没问题,我还能吃。
「为各位送上点心。」
侍者们忙着收下盘子,准备茶水时,莱昂推着第一个推车走进来。推车上是一排点缀着当季水果的奶油蛋糕,切成了宽约五公分的四方形。鲜红发亮的乐得乐沛就摆在隆起的雪白鲜奶油中心,看起来根本像是草莓蛋糕。
其实要成功烤出海绵蛋糕非常困难。因为要调节烤炉的温度并不是易事,一直很难烤出非常成功的味道。虽然要是成功了,就会很好吃,但从今天蛋糕的大小和切法来看,想必这次是边缘烤得太焦,蛋糕都变硬了,所以只切下好吃的部分送过来。
第二个推车进来了。这次是为了预防海绵蛋糕烤失败,预先做好的另一款蛋糕。基于我的喜好,做了千层蛋糕。只要在可丽饼皮间涂上薄薄的鲜奶油,再堆叠起来便大功告成。为了让外观更加美丽诱人,还使用了芬里吉尼这款柑橘类的水果果汁,加入砂糖熬煮成果酱,涂在最上层的饼皮上制造光泽,也顺便增添了夏季特有的清新果香与风味。
最后推进来的推车上,是专为不太那么爱吃甜食的男性所准备,有添加了大量蒸馏酒的和加了茶叶的磅蛋糕。这两款磅蛋糕都是由尹勒丝事先烤好,放置了一天后,想必味道沉淀得更加浓厚,变得更好吃了。
「请选择您喜欢的甜点。」
负责服侍的莱昂将推车排成一排,询问齐尔维斯特想要哪款点心。齐尔维斯特瞪着每个推车上的蛋糕,认真地烦恼起来。他一定正在心里呐喊:「全部,全部都给我!」如果他愿意直接说出来,莱昂也能照做,但客人若没有开口拜托,侍者绝对不能出声攀谈。眼看茶水都准备好了,齐尔维斯特却还无法做出选择,莱昂一脸伤透脑筋,于是他投来视线向我求助。
「养父大人,您不必那么烦恼,请尽管选择您有兴趣的点心吧。因为已经预先切作小块,即使每样都选,也都能盛进盘子里。」
「是吗!那每样都来一份。」
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