短篇集 Each Stories 第6话 烹饪

,荷包蛋起码还煎得好吧。

  我一边这么想,一边翻出了久违的平底锅,并放上瓦斯炉。

  *

  「不会吧……」

  我在瓦斯炉前陷入愕然。

  没有蛋了。

  明明不下厨,却专门为了替牛丼加料而买的盒装鸡蛋。在牛丼店也可以请店员加蛋,我却在离开店面以后才想到,便专程到超市买了盒装鸡蛋。四颗装的蛋不知为何只剩下名牌货色,在四颗装与十颗装的价格只差30圆的状况下,我也不晓得是否能用完,就买了十颗装的盒装鸡蛋。用了一颗配牛丼,原本还剩下九颗的盒装鸡蛋。

  那九颗,刚才全用完了。

  「荷、荷包蛋有这么难煎吗……?」

  我还以为这算基本的菜色,试著要煎才发现相当困难。

  用强火一下子就会让背面焦得黑漆漆,用慢火反而煎再久都没有办法让蛋白凝固,等蛋白熟透以后,蛋黄便已经硬得口感乾巴巴了。要是搞错加水的时机,表面就会全是小气泡而有碍观瞻,花太多工夫抓时机则让背面再次烤焦了。

  试来试去重煎了好几次,一回神才发现蛋已经用光。

  煎出来的失败品舍不得丢,都堆在盘子上,泄气的我捏起一片荷包蛋,慢条斯理地放进了嘴里。

  「恶……」

  光咬下蛋白,就已经觉得不好吃。

  口感缺乏弹性,却又无法轻易咬断,黏黏糊糊的像是含著热水嚼口香糖一样。

  「这样子,连要掌握胃袋都不用谈了嘛……」

  独自埋怨的我,直接一屁股坐到了厨房地板上。

  明明长年以来,我都认为根本没有必要自己下厨的。

  「啊哈哈……」

  无力的笑声冒了出来。

  没想到有朝一日居然会在这方面感受到下厨的必要性。

  「知道啦,我知道了啦。」

  我几近自暴自弃地嘀咕。

  「关键在于这也可以运用处理问题的要领。」

  工作就是接连不断地处理问题,倒不如说有八成的时间都是如此。出社会以后,这套过程已经重覆到令我厌倦的地步了。

  「怕你不成。」

  话说完,我奋力起身,乳房又弹跳似的强调其重量。我想把这摘掉,问题急切。

  「既然已经抓住了他的心,接著就是抓住他的胃,一步一步来。」

  嘀咕以后,我又看向盘子上的荷包蛋失败品。

  「否则──」

  我感到心头一揪。

  「我这个选项……要不了多久就会被剔除在外。」

  话一说出口,内心便觉得苦涩,随后力气就涌了上来。

  「怕你不成。」

  我再一次说道,然后大口吃起了荷包蛋。

  嚼了又嚼,嚼了再嚼,把那吞进肚里。

  「……真难吃。」

  焦掉的苦味,还有糟糕过头的口感,让我冒出苦痛的埋怨声。

  我的厨艺训练起步得太晚,前途多灾多难。

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