芽的部位，还有就是这种已经变绿色的部分。只要把这些部分切下来就好。发芽的地方就像这样挖起来，而要切掉绿色部份时最好切大块一点。」
由依认真地看我示范。
「最简单的调理法是水煮。水中加一点盐下去煮也不错。这次就加盐吧。要确认是否有煮熟，可以像这样用木棒戳看看。你试试看。」
让她自己从做中学。不管要学什么，自己实际操作过都会比较快学会。
先做一次示范，接著说明，然后让对方自己动手做，做得好别忘夸奖，这就是教人的秘诀。记得这番话是山本五十六的名言。真的很有道理。
「这颗还很硬。这颗则是能插到中间左右。」
「那就再煮一会吧。」
又煮了一段时间，马铃薯熟了，我把热水倒掉，让马铃薯冷却。直接吃会烫伤。
总共煮了18颗马铃薯。我和孩子们加起来共9个人，一人分2颗。
「一人拿2颗喔。」
「咦？我们能吃吗？」
「我一个人吃不了这么多吧？」
「啊，谢谢你。」
长芽的那颗我自己吃。要证明安全，这么做最好。
「啊，那颗是……」
嚼嚼。嗯，很好吃。看到我毫不在乎地吃下众人以为会导致食物中毒的马钤薯，大家也小心翼翼地拿起来吃。
「真好吃……」
不知为何，每个人眼眶都噙满泪水。等吃完后，又开始采集药草。
「既然吃马铃薯可以不会中毒，今后大家就能填饱肚子了……谢谢你。」
回程的路上，真和由依一次又一次地向我道谢。