妖怪山上冒出红黄交织的火焰。气温急剧下降,就连绽放着最后一丝生命之光的红叶也被寒冷的秋风无情地吹落。太阳逐渐消失在妖怪山的背后,天狗们在被夕阳染红了的天空之上飞舞着。这是妖怪山一天之中最美的时候。
十月又被称为神无月,一般来说是神灵不在的月份,但是如此美丽的十月竟然被称作神无月听起来似乎有些让人无法接受。事实上叫做酿成月,也就是指农作物的收获与美酒酿成的月份才更合适。
“你看上去心情不错的样子。”
“因为我在准备今年新酿的酒啊,心情当然好啦。”
灵梦似乎感到很惊讶的样子问道,还可以酿酒吗?我只是回答她,因为这里是香霖堂。
今天是我和灵梦还有魔理莎三个人,一边品尝秋季的味觉蘑菇一边喝酒的日子。我和灵梦正在等到约定的时间,但关键的蘑菇店里却没有了。
“我还是第一次知道霖之助也在酿酒呢。下次有机会让我尝尝。”
天冷的时候美酒更显得香醇。如果是新酒的而且还是自家亲自酿造的就更加令人感到美味。十月是大米成熟的季节,所以用新米酿造出来的酒自然是新酒。
“给你喝倒是没问题,不过……”
“不过?”
“不能大口大口地喝。”
灵梦和魔理莎每次喝酒的时候都是连味道都不尝一下就大口大口地咽下去,简直是对美酒的一种浪费。好不容易酿造出来的宝贵的美酒,这样喝下去就没意义了。
“要是不好喝的话,我才不会大口大口地喝呢。”
“不,很好喝。”
“那我也许会大口地喝哟。”
事实上我酿酒不只是为了喝。酿酒的原料是大米,而究竟是从什么时候开始用大米酿酒的呢?我不由得开始思考起来。
日本人饮酒的历史悠久,千百年以前大陆上的历史书中便有“人性嗜酒”这样的记载。这说明在很久以前日本便已经拥有了独自的酿酒技术。
那个时候的日本人用大米酿造出来的酒,拥有沁人的芳香和清冽的口感。酒也分很多种,而这种酒毫无疑问是酒中的极品。就像大米一样,香甜的味道可以与任何料理搭配在一起,是餐桌上不可缺少的要素。
“在这间店里面酿造吗?这可是居住着众多神灵的场所啊,酿造出来的酒一定也会很美味吧?”
看样子,灵梦似乎也对酒有很深的造诣。
这也是很好理解的,毕竟酒和神社有着非常密切的关系。本来喝酒就是巫女的工作之一。因为喝多了以后精神就会出现异常,这样才好和神的世界之间进行沟通和交流。证据就是,酒神被称为“奇之神”,这个“奇”就是“奇怪”的意思,也就是说喝了酒之后整个人都变得奇怪起来了。
在神社的仪式当中酒也是必不可少的。正因为神社里面的人比普通人更加需要酒的地方,所以很久以前的酒大都是在神社之中酿造的。虽然现在很少听说博丽神社有酿酒的习惯,不过从灵梦所说的话来判断,她一定是一个非常有经验的人,神社经常会有神秘的神酒补充就是最好的证明。
“你从什么时候开始酿酒的?”
“今年是第一次。”
灵梦再一次露出惊讶的表情。
“呵呵,酿酒可不是那么容易的事。一开始我酿出来的东西相当恐怖,你绝对没有办法大口大口地喝下去。”
我没想到灵梦会做出那样的表情。
“没关系,经过多年的努力最后一定会成功的。就算明知道会失败也要人尝试,没有一开始的失败就不会有将来的成功。”
——卡啷卡啷。
“香喷喷的松菇!褐黑口蘑!秋天就是采蘑菇的季节!”
“褐黑口蘑是毒蘑菇吧!”
“好啦,不要在意那些细节!让我们一起来烤蘑菇喝酒吧!既然灵梦都已经到了。”
今晚的主食终于抵达。用帽子装着刚刚采摘下来的蘑菇的魔理莎看起来也是一副想要大喝一顿的样子。
“好,开始吧!接下来我还有一点准备,你们先把蘑菇洗了稍微等一下!”
“还要准备什么?”
虽然魔理莎这样问道,但看上去似乎并没有非要得到一个答案的意思,而是已经开始在挑选蘑菇了。
“霖之助在酿酒。”
魔理莎没有露出灵梦那样惊讶的表情,而是很冷静地指出“现在才开始酿酒可来不及今天晚上喝啊。”
“那当然了。所以店里现在没有酒,你想喝的话就自己想办法吧。神社里面应该有很多酒吧?”
“酒不是问题。我就怕你没准备所以特意带了。”
魔理莎这家伙对自己的事从来都不会含糊。只见她从装蘑菇的帽子里面抽出了一升瓶的白酒。灵梦立刻惊讶地说道:“啊,这个酒……”
“就是摆在神社里面做装饰的嘛,让我拿过来了。”
“我觉得这个酒还不能喝……”
虽然灵梦一开始有些犹豫的样子,不过很快就变成了一副无所谓的模样说道。
“原来香霖也开始酿酒了啊。说起来我很久以前也酿过酒呢。”
“哎、这我还