第2卷 一卷全

msp; “我还以为你心情不好呢!”

  “你说我吗?”

  “是啊,因为你板着一张脸,有时候还瞪着半空中呢,不是吗?发生了什么事情吗?我还想你该不会是牙齿痛吧?今天要吃的可是难得一见的佳肴呢,要是真的这样就麻烦了。”

  因为威廉没有回答,也没有报以微笑,视线再度飘向远方。爱蕾诺惊讶之余,目光也只好追随着威廉而去。

  身为父亲的琼斯先生和长女葛蕾丝小姐结伴走在前面,威廉好像一直望着他的背影。

  威廉先生是不是和父亲吵架了呢?

  爱蕾诺在心中进行各种猜测。

  “非常抱歉。”她低下头来。

  “威廉先生是不是讨厌我呢--?”

  “不是这样的。”威廉连忙回过神来。“绝对没有这回事,你误会了。”

  威廉把手放在爱蕾诺勾着自己手腕的指尖上。

  再这样继续勾着人家好吗?其实对方是不是很讨厌自己这么做,把手勾在他身上好吗?因为自己讨厌被拒绝,爱蕾诺犹豫的心情让她正打算伸回自己的手。此时威廉如果把身体缩了一下,两人的关系可能马上就出现裂痕了。不过,威廉把那只手重新架好,而且在上面轻轻地叩了几下。

  像是在对她提出邀请,请过来请过来。

  像是在发誓,我一定会好好守护你的。

  太好了!

  舒了一口气,爱蕾诺的心情又好了起来。

  加强了手的力道。

  “威廉先生不常参加晚宴吗?”

  “最近不太常参加。”

  “这次是我第三次参加。”爱蕾诺这么说:“不过,今天的最捧,最豪华也最正式。”

  “一开始有很多不习惯的地方,会觉得很累吧?因为有很多必须遵守的繁琐细节。”

  “哎?我倒觉得还好呢!我觉得这些小细节很有意思呢!”

  “这样啊……”

  “因为我很想早点踏入社交界,从好几年前就开始准备了!每件事情我都觉得好棒。虽然有时候会有一些地方表现得不尽人意……但是每次学一点,看到自己愈来愈进步的样子,就觉得很开心。而且从葛蕾丝小姐那里也让我获益不少呢!”

  “啊,这样啊……原来你认识我妹妹葛蕾丝啊。”

  “何止认识呢!”爱蕾诺说得有些愤慨。“请别说得那么见外,我想我们称得上是交情不错的好朋友呢!不过不知道葛蕾丝小姐是否也这么想就是了。”

  “啊啊,原来如此。”

  餐厅的长桌已经为这顿法式风格的正式晚宴准备好了。从包含汤匙在内的银制刀叉组有四组、大小不一的酒杯有四个这点看来,可以知道至少会有包含主菜在内的四道全餐。

  室内乐团正演奏着小步舞曲,侍者引导今晚的每一组客人,以男女交叉的方式入座。

  威廉和爱蕾诺两人相邻而坐。

  一开始由主办者阿巴斯诺特男爵夫人向大家致意,带头举杯祝大家身体健康。

  第一道菜是海龟汤。

  从西印度群岛进口新鲜海龟所做成的料理,可说是世界各地老饕垂涎的珍馐。晚餐不但供应海龟料理,而且从放在餐桌中央、用来代替盘子的大龟壳,更可证明主人的富裕与名望。这是正式的晚宴上绝对少不了的料理。

  装在烫金瓷器里的汤一送上来,爱蕾诺充满兴趣地往里面瞧。里面是经过熬煮、过滤后澄澈的金黄色热汤,底下还沉着切成小小的六角形、充满胶质的肉丁。

  舀了一汤匙,脸庞不经意地靠近银器的模样真是优美。才一入口,马上吃惊地挑起眉毛。

  “真的耶!”不由得说出自己的感想。“真的非常好喝呢!”

  隐隐约约从长桌各处传来同样的赞美和充满感动的惊呼声。

  “我说呀,”爱蕾诺微笑着。“因为料理太好吃了,我可能会忘记讲话,这样就不合礼仪了,先和你说声抱歉。”

  “请不要在意,因为我也是呀。”

  正餐继续上着。

  第二道菜是龙虾和比目鱼烩橘子汁、以猪油调味的山鹑、鹿肉和鸽肉等野味的派饼,羔羊肋排、炖火腿、奶油煎鳝鱼、炸虾饼等。

  接着是下一道主菜前的甜点,以杏桃派、梨子的渥罗昂(注36)、卡士达奶黄酱、糖渍、李子布丁、果冻等甜品替客人转换口中的味道后,接下来终于是今天的主菜了。

  ※注36渥罗昂:大型的水果派。

  鸭子的萨鲁米(注37)、烤羊、炖牛舌、咖哩口味的龙虾、鸡的休普雷姆(注38)、烩松露等各色佳肴将餐桌点缀得五彩缤纷。

  ※注37萨鲁米:野鸟料理之一,酒炖野鸟。

  ※注38休普雷坶:以鸡汤作成的鲜奶油用来作最后盘饰的酱汁。

  之后是第三道主菜,除了鹑、虾,仔鹅肉、免肉等各种料理外,像是呼应着阿巴斯诺特家的男主人乔治喜欢打猎的这项嗜好,也上了以田鹬、山鹬、行鸟、雷鸟、短颈野鸭、赤颈鸭等各种野味烹调的烤肉和肉派,这下才为这场盛大的晚宴划下了句点。

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