sp;真希的最终目的是制作出孝太郎喜爱的料理,因此花了不少时间调查孝太郎的偏好,大大压缩了练习的时间。虽然选择的是最简单的料理,在速度上还是落后提亚一步。
「这样根本是犯规吧。」
「没关系啦。反正我也做不出同时让十位评审竖起大拇指的料理,还不如锁定其中一位评审,看看能不能拿下满分的十分。」
真希的热狗完全是为了孝太郎量身订做,除了材料之外,甚至连料理方式以及调味都完全符合孝太郎的喜好。首先将热狗的表面煎至焦黄,佐以椒盐提升风味,连夹在里头的高丽菜都有学问,并非使用生菜,而是以小火轻轻拌炒,增添奶油的香气。至于薯条,则是以少许咖哩粉提升辣度。两者都是重口味料理,难以从孝太郎以外的其他评审手中拿下高分。简而言之,就是针对孝太郎所设计出来的菜色。
「我不能将评分的结果告诉你喔。」
「嗯,我知道。不过我相信分数应该不会太低。」
此时真希无邪的微笑掳获了孝太郎的心,孝太郎差点在评分栏填上十分。真希无邪的微笑总是伴随着一股莫名的哀愁,孝太郎实在很难忽视这一点做出公正的评分,显得意外棘手。
第三个接受评分的是露丝,参赛者的料理也是从露丝开始出现复杂化的趋势。露丝选择的菜色是蛋包饭和蔬菜汤,料理才刚端上桌,孝太郎顿时眼睛一亮。
「好耶,蛋包饭!」
「请保持冷静,将军——不,里见同学。蛋包饭没有长脚,不会自己跑走。」
说话的同时,露丝不忘在刚上桌的蛋包饭插上小旗子。
「露丝,这是你的料理吧?看起来很好吃。」
「过奖了,呵呵呵。」
「那我就不客气啰!」
「是,请尽情享用。」
蛋包饭本来就是孝太郎特别喜爱的料理,露丝的口味更是挂保证的好吃,而且上面还插着一根旗子。因此孝太郎就像平常一样,开始大口吃起眼前的蛋包饭。
「喔喔,真好吃!」
「里见同学,直接说出感想似乎不太妥当吧?」
「也对,差点忘了。」
露丝的蛋包饭,是将西红柿糊和鸡肉一起煮熟的米饭,以小火慢炒调味之后,再以加入了大量奶油的半熟蛋皮包覆起来,最后淋上精心熬煮的多蜜酱汁,丝毫不比高级餐厅的蛋包饭逊色。
蔬菜汤则是以鸡架子熬煮的高汤为汤底,做成清汤的口感。里面的蔬菜包括了洋葱以及西洋芹,营造出清爽的香气。由于蛋包饭属于重口味的料理,搭配的汤品自然以清甜爽口来取得平衡。
露丝的料理当然是无从挑剔,然而基于公平起见,确实是不应该在这个时候发表品尝之后的感想,否则难免会对之后的评分造成影响。
「差不多该适可而止了,否则后面的料理可就吃不下了。」
「说得也是,真可惜。」
可惜二字固然代表孝太郎现在的心情,却也多少透露出他对露丝的评价。因此露丝注视着在评分栏上振笔疾书的孝太郎,脸上不禁洋溢着幸福的表情。
露丝的评分结束之后,十名评审接着又依序品尝两名参赛者的料理,静香才带着自己精心制作的成品出现在体育馆的舞台上。静香所准备的料理是猪排定食,除了依循传统的料理方式之外,豪迈的炸猪排成功吸引了男性评审的目光。光从装盘的美感,就令人食指大动。看来这位料理研究社明日之星,毫无保留地展现了她的实力。
磨磨磨。
「将芝麻洒在酱汁上面吗?又是不同的风味呢,也能感觉到另一种层次的香气。」
「了不起,连这种小细节都不放过。」
「料理研究社平常就是在研究这些。」
「这倒是。」
静香当着所有的评审面前将芝麻磨成粉末,撒在淋了酱汁的猪排上面。兼具味觉与视觉效果的娱乐性,正是静香的料理所追求的目标。
「这下子不多给个几分,似乎有点说不过去。」
「感激不尽。不过个人在这场比赛所获得的评价,并非取决于这道料理。」
「怎么说?」
「由莉佳的料理是否也能得到相近的分数,才是真正的挑战。」
若只是为了获胜,静香大可选择其他的料理;不过身为由莉佳的指导老师,静香还是选择了猪排定食。带领由莉佳突破料理中最大的难关——也就是炸物,才是静香真正的目标。
「这一个多月来,我已经将炸猪排的相关知识灌输给由莉佳,也只能期待她的表现了。」
说到这里,静香微微一笑,希望由莉佳旗开得胜的心情溢于言表。
「房东还是跟以前一样,喜欢照顾别人呢。」
「没办法,个性是天生的嘛。而且现在的体重正是理想范围,我才有心情帮助由莉佳。」
说到后半段的时候,静香刻意压低了音量,以免被人察觉。
「一天到晚只想到其他人,小心跟自己的幸福擦肩而过喔。」
「不会啦,至少还有你嘛。」
正如孝太郎所言,静香也知道她总是习惯将自己的事情搁在一边。不过这就是静香的个性,不这么做的话,就觉得浑身不对劲,到最后也只能顺其自然