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艾姆一脸满足似地点点头。我感到背脊发冷。这个人是真的想把我打得干疮百孔。
「艾姆,我也要再吃一碗。」
「饭纲,等一下还有小光的份要吃呢。」
虽然亚里沙开口制止饭纲,不过我的干劲已经被削弱不少了。然而饭纲接下来所说的话,更是一脚踹开了我的心意。
「反正小光的一定是普通的豚骨拉面啦。虽然还没有吃,不过我早就猜得到味道了。」
我在其他人看不到的地方用力地握紧拳头。现在不能再愣愣地观望著艾姆的战果了。我冲回厨房。蝶妮子正抱著胳膊站在入口处。那双瞪著我的眼睛彷佛诉说著「快点煮一煮」一般。
我把五个煮面用的笊篱扔进大锅里沸腾的热水中,接著下面。当我把蔬菜丢进热好的中华炒锅时,锅里的油瞬间著火,照亮了我的脸。
最麻烦的步骤是装盘。为了不让面条泡软,我迅速地在高汤的正中央堆出一个高高的绿色金字塔。
就连那个蝶妮子也在端面时惊讶地瞪大了眼。
面送上桌子时,众人也是一片哗然。
「全黑的……?」
「这是什么?这能吃吗?」
「哎呀,这个是。」
亚里沙用手里的小调羹推倒堆得高高的绿色蔬菜,然後捞起一匙黑色的高汤。高汤真的是全黑的。炒过的高丽菜、红萝卜、白菜和面一起沉入汤底下。
「里面好像放了不少蔬菜的样子。这摆明是找我碴嘛!还有,为什么闻起来会有生西洋芹的味道?那种东西跟拉面根本不搭嘛!」
我现在只注视饭纲的嘴边而已。
「你吃吃看就知道了。」
我像是自言自语似地这么说。饭纲有点吃惊地直眨眼。她的嘴撇成了「\」字,耳朵前端也弯下来了。
「这不是普通的蔬菜拉面。你把面和蔬菜一起吃就知道了。」
先别开视线的是饭纲。她将视线落向碗里。用筷子搅拌了两、三次後,她把蔬菜和面一起挟起来。当她一口气把面吸进嘴里时,她的耳朵突然竖了起来。
「这是芝麻吧……」
亚里沙以一副出神的表情轻声这么说。
「哦。在『面拉』的汤头里加『麻芝』啊。」
「这味道好浓郁啊。」尸鬼已经完全不用筷子和调羹了,她直接捧起碗,咕噜咕噜地暍了起来。
「好、好奇怪啊。」
饭纲把几乎见底的碗用力地摔在桌上。
「明明就有西洋芹的味道啊!放、放在面上的这个,带叶子的东西!这是什么?味道好像西洋芹!」
「哎呀,饭纲,结果你全部吃光了啊。」
「对啊对啊,小杉井,这个蔬菜是什么?这应该不是鸭儿芹,也不是水芹。」
尸鬼指向小翼那个几乎没有动过内容物的汤碗。
「这个东西叫做白芹。」
我一边压抑著从肚子底部涌上来的东西,一边故作镇定地进行说明。
白芹。由於这种蔬菜不耐久放,所以在一般超市里鲜少贩卖。我也是好不容易才在三越的食品卖场里找到它的。它的茎像鸭儿芹一样又细又柔软,香味也很温和。我本来把西洋芹当成最後一手,和细葱一起摆在浓郁的高汤上,因为我无论如何都希望有芹菜鲜烈的香气。不过这么一来,芹菜的味道就太强烈了。於足我花两天走遍了整个池袋,总算才找到这种蔬菜、面、浓厚的豚骨汤头、炒青菜,以及生的香菜。包容这一切,并且加以调和的,就是黑芝麻的魔力。
芝麻拉面——那是在两年前刊载的短篇中,我漫不经心地写进去的妄想料理。在饭纲提起之前,连我自己都忘了。
「哎呀,真没想到事情居然会演变成红色拉面和黑色拉面的对决啊。」
在这么说的同时,尸鬼还试图进攻身旁小翼的碗,结果她的筷子又被小翼给拨开了。
「我也『跳一了吓』呢。艾姆抱起胳膊。(注16)注16吓一跳的日文是びっくり,艾姆说成クリビツ,而小光解读成つり(クビツリ),也就是上吊。
「他说的是吓了一跳。」
「拜托你至少在惊讶的时候好好地使用日语啦!」
「没想到辛吉司居然有投出这种变化球的胆识。」
不过吃了一口我的拉面後,就连这样的艾姆也沉默下来。他大概也没体验过这种味道吧。
不久,吸面的声音和调羹敲击汤碗的声音都停止了。四位女性评审隔著桌子面面相觑。
「接下来,我们就各自表决该推选哪边的拉面吧。」
亚里沙露出微笑。我把微微冒汗的手掌在牛仔裤上抹了几下。饭纲不时斜眼偷瞄这里,似乎有什么话想说的样子。
「我还是选艾姆的。」
尸鬼将碗底积了一点红油的汤碗往前推。
「虽然小杉井的也很难取舍,不过味道太温和了,总觉得有些美中不足之处。红色这碗就放了很多肉,我喜欢。」
居然是肉?结果你还是选肉嘛!
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