放入蒜末用小火来炒。」
在黄金色的橄榄油里，蒜末慢慢被煎熟了。
「就像这样，等大蒜……在我的故乡都把加利凯叫做大蒜啦，等大蒜的香味飘出来时，就把恩佐刚才切的蔬菜和……这个，1片月桂叶丢下去炒。」
这个世界有不少种类的乾燥香草，月桂叶也很好找，应该没问题吧。
「像现在这样，洋……我是说央葱变成半透明后，就放入内脏稍微炒一下。再来加入梅纳德做的水煮番茄、泡肉乾的水，还有水煮硬嘴豆后，以小火慢煮。」
其实我是想用高汤粉，但总不能在他们面前用这种材料，所以把之前买了一直放在道具箱里的肉乾泡水，再用这个水制作料理。
我说的水煮硬嘴豆，则是在网路超巿买的水煮鹰嘴豆。
买下水煮鹰嘴豆的罐头后，再另外放到盘子上。
这个世界也有硬嘴豆这种与鹰嘴豆一模一样的豆子，应该没有问题。
放入水煮白腰豆或大豆其实也行，但在这个世界说到豆子就是指硬嘴豆，所以我才用了类似的鹰嘴豆。
「再来就等内脏煮软后，以胡椒盐来调味就完成了。还挺简单的吧。」
我向认真地看著调理顺序的2人说道，他们都点了点头。
「这种内脏料理的关键，就在于是否有仔细地做好内脏的事前处理对吧，师父。」
「就是这么回事，梅纳德。」
「说真的，我觉得拿面粉和盐来用是满浪费的，但这都是为了要让内脏变好吃吧。」
「是啊。虽说如此，我想应该也不会用掉太多面粉和盐。恩佐你在昨天的作业之中，已经记住了大致的份量对吧？」
「是的。」
恩佐听了我的话后似乎思索起某些事，嘴里还碎碎念著「中杯面粉就可以处理一份份量那么多的掉落物品……」
「仔细一想，的确不会用太多呢。」
「就是啊，恩佐。而且我们那里……」
据梅纳德所言，孤儿院分配到的面粉与盐由于是作为物资补助之用，份量十分足够。
这是因为这个地区是小麦的一大产地，同时也是岩盐的出产地。
事实上，这个城镇由于肉类迷宫的存在使得肉类较为出名，但周遭农村其实都栽培了许多小麦。
经他这么一说，我就觉得在来到这座城镇之前，好像经常看到小麦田。
就在我们聊著这些事的时候……
「哦，差不多煮好了。再用胡椒盐调味……好，做好了。」
「咕噜……配料好多，看起来好好吃呢。」
「味道闻起来也很香。」
「啊，胡椒很贵，如果你们没有的话，我想应该也没关系。另外，放入乾燥月桂叶后的味道也很棒哦。嗯，这方面你们就随机应变，自己试试看各种做法吧。先来试吃。」
我将梅纳德与恩佐，以及自己的份盛在盘子上时……
就发现了我家的贪吃鬼们。不晓得它们是什么时候就在这里的。
「啊──绯尔你们也要吃是吧。」
『当然了。』
绯尔、小多拉和史伊突如其来的登场，让梅纳德与恩佐吓得心惊胆跳。
「它们是我的从魔，没事的」──我这样说明完后，他们虽然还心有余悸，但总算镇定了下来。
「我做的份量不足以让绯尔你们吃饱，就只是尝味道而已哦。」
我说完后，也盛了绯尔它们的份。
『怎么，真的很少耶。』
『既然只能尝味道，那也没办法。如果好吃的话，你还要再做哦。』
『只有一点点而已呢。』
对于绯尔它们而言，果然太少了。
「我就说过只尝味道而已嘛……」
绯尔它们即使抱怨，也还是开始吃起义式番茄炖牛杂。
「来，梅纳德和恩佐你们也吃吃看吧。」
2人点了头后，便以汤匙挖起番茄炖牛杂，送入口中。
接著，他们细心地品尝。
「好好吃……我本来以为可能还多少会有臭味，却完全没有那种气味，非常易于入口！而且柔软又入味的内脏肉美味得令人欲罢不能！」
「说到内脏就会让人觉得是否带著独特的风味，但它吃起来却很爽口呢。非常好吃！番茄的酸味会促进食欲。而且这个料理的配菜很多，吃起来有饱足感，我想也很适合搭配面包来吃。」
2人一直说著「好吃、好吃」的，没几口就将盘子里的义式番茄炖牛杂吃个精光。
「哼哼哼哼哼哼，恩佐唷，这样一来，我们就能赢了。」
「哼哼哼哼哼哼，就是啊，梅纳德。如此一来，我们就有胜算了。」
「「哼哼哼哼哼哼哼。」」
咦，是怎样？