工夫也花时间。
以首次肢解而言，我觉得自己进行得还算顺利。
在肢解刚好告一段落时，绯尔它们从森林里回来了。
午餐就决定用昨天吃剩的烤鸡肉串做道烤鸡肉盖饭。
在白饭上铺上海苔丝，再放上蘸满酱汁的烤鸡肉，一道简单的盖饭就做好了。
绯尔它们吃饱午餐后，就再度精神饱满地冲进郁郁苍苍的森林里了。
我和艾兰德先生则继续上肢解讲座。
我将剥完皮的红山猪分切完后，就开始肢解第2只红山猪。
放完血再把腹部割开，并注意不要切到内脏……
「呼，终于完毕了。」
我一边回忆艾兰德先生的指示一边处理，总算肢解完第2只红山猪。
自己动手肢解后我才想到一件事，至今为止我都是请冒险者公会肢解魔物的肉后就立刻吃掉，但这样好吗？
魔物的肉肢解过后立刻调理来吃就很美味了，所以我之前都不太在意，但不是听说牛肉或猪肉熟成之后比较好吃吗？
我曾经听闻猎人肢解山猪时，也会于取出内脏后，把肉块置于流着冷水的溪流。
连魔物的肉也一概而论是有点奇怪，但如果会变美味就值得一试。
「艾兰德先生，魔物的肉不会进行熟成处理吗？」
「熟成？那是什么？」
看来艾兰德先生并不晓得什么是熟成。
「呃，我听说过将肉类于一定期间内置于低温的场所，就会变得更加美味……」
「哎呀～才没那回事呢。为了保持肉的鲜度，我们的确会用到冷藏所，但魔物的肉可是愈新鲜愈美味。」
据艾兰德先生所言，魔物的肉随着鲜度降低，美味程度也会跟着下降。除非利用盐做成肉干一类的东西，否则放了1周到10天后，不但会发黑，还会发出瘴气。
若变成那样当然无法食用，之后就等于腐烂了。
因为如此，魔物的肉愈新鲜愈美味已成了定说。
原来如此啊。
我至今为止都是请冒险者公会肢解完后就收进道具箱里，说实在，我对保鲜方面并没有想得太多。
最重要的事情就是不让肉腐烂，而我的道具箱内部时间是停止的，放在里面就没问题了。
魔物的肉也最重视鲜度啊。
幸好我有内部时间停止的道具箱。
「那么，今天的晚饭是用这新鲜的红山猪肉做的料理吗？」
艾兰德先生以充满期待的目光向我问道。
请你别那么期待啦。
虽说如此，难得我自己肢解红山猪，是有点想用用看。
红山猪吃起来的风味介于猪肉与山猪肉之间……
猪肉、山猪肉、猪肉、山猪肉…………做道味噌牡丹锅（日式猪肉火锅）或许不错。
好，今天的晚饭就决定吃牡丹锅！
◇ ◇ ◇ ◇ ◇
一回到旅店后，我立刻准备做晚饭。
用网路超市买齐材料后，便开始调理。
在我还住在老家的时期，邻居分山猪肉给我们的时候就做过牡丹锅，于是我参考了当时的作法。
绯尔它们正在齐声喊饿，准备的材料也以能快速做好为前提。
将水、鲣鱼与昆布的混合高汤颗粒、姜泥（软管包装）、酒、酱油、砂糖、味醂、味噌放进土锅里煮到沸腾后，再用小火炖煮红山猪肉，肢解的肉已经为了做成牡丹锅而切成薄片。
仔细地捞掉浮渣，在肉煮到一定程度后放入蔬菜。
为了让白萝卜和红萝卜易于煮熟，就切成长方型；鸿喜菇和金针菇切掉菌根后撕成适当的大小；大白菜切成大块；葱就斜切。把这些蔬菜逐一放进土锅里。
蔬菜煮熟后，最后放入日本水菜就完成了。
只需要把材料切好后放下去煮，超简便的。
放牛蒡进去也很好吃，但还要多一道浸泡的手续，所以今天就省略了。
我在绯尔、小多拉和史伊的土锅里放了比较多的肉。
「来，还很烫，要小心吃哦～」
绯尔以风魔法吹凉后就开始吃了。
小多拉也模仿绯尔，以风魔法吹凉土锅。
即使很烫，史伊好像也不在乎。
『本来吾还想「怎么到了现在还吃红山猪」，但挺美味的嘛。』
『肉既柔嫩又好吃。』
『好好吃哦——！』
看来牡丹锅受到三个家伙的好评，太好啦。
「来，我们也吃吧。」
艾兰德先生和我合吃一个土