第四卷 BBQ×诸神的祝福 第五章 到达内赫夫镇

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  先从肉开始。家庭式咖哩就用半兽人肉的肉片,乾式绞肉咖哩则用血角公牛肉与半兽人肉的混合绞肉。把半兽人肉切成薄片后,就拿出绞肉机开始做绞肉。给两种咖哩都准备大量的肉。

  接著从家庭式咖哩做起。先削好马铃薯与红萝卜的皮,将马铃薯切成稍微小一点的一口尺寸,再把红萝卜切成银杏叶状,然后把洋葱切半,再切成薄片。

  以放好油的锅子炒洋葱,炒到半透明后就放入半兽人肉(由于要做给绯尔它们吃,肉就放比较多)继续炒。炒到肉变色,加进马铃薯与红萝卜再稍微炒一下,接著倒水下去煮到沸腾。捞浮渣时若沸腾了,就把火关小,将马铃薯与红萝卜煮到变软为止。

  等马铃薯与红萝卜都变软了,先把火关掉,并加入2种咖哩块,让咖哩块溶在汤汁里。咖哩块全部溶化后就点燃炉子,以小火煮到汤汁产生黏度就大功告成了。

  「嗯~~味道真香。咖哩的味道为何能如此勾起人的食欲呢?」

  虽然很想立刻把咖哩淋在刚煮好的白饭上享用,但先忍耐、忍耐。

  还得做乾式绞肉咖哩才行。

  『这味道闻起来很奇怪耶。』

  『真的耶,是至今为止从没闻过的味道。』

  『啊──史伊知道这种味道──之前有闻过这种味道──』

  闻到咖哩味的绯尔、小多拉和史伊来到了厨房。咖哩的味道果然很强烈。

  话说回来,真亏史伊还记得之前做过的印度烤鸡呢。

  「今天做的叫做咖哩,在我以前所在的地方,是种广受欢迎的食物哦。」

  『嗯,那个很好吃吗?』

  「我很喜欢吃,也觉得很好吃,你们就先吃吃看,要是觉得难以接受就说一声,我再煎肉给你们吃。」

  虽然它们之前吃过我做的印度烤鸡,但这次是完完整整的咖哩,不知道它们对于辛香料的气味会有什么反应。

  『这味道闻起来是很奇怪,但并不会让吾讨厌。知道了,就吃吃看吧。』

  『好,首次尝到的食物真令人期待呢。』

  『史伊也要吃──』

  呃,结果大家都一心一意想吃啊,我本来想说做好乾式绞肉咖哩再一起吃的说。真没办法,我把白饭盛在较深的碟子里,并淋上大量的咖哩。

  「来。」

  我把碟子放在绯尔、小多拉和史伊的面前。

  『唔,有点辣……但吾不讨厌。』

  绯尔边说边吃著咖哩,嘴巴周围吃得都变成褐色了。

  『哦哦,的确会辣,但很好吃耶。我喜欢这个。』

  看来咖哩意外地合乎小多拉的口味。

  它和绯尔一样大口大口吃著,也把嘴巴周围吃成褐色。

  『虽然会辣,但史伊可以接受这样的辣度──有好多种气味和好多种味道,好好吃哦。史伊也喜欢这个──』

  我虽然用了甜味咖哩块,但还是会有辣味,我想过不晓得大家能否接受,不过看来史伊也没问题。

  我本来不知道用了大量辛香料的咖哩在异世界能否被接受,但大家似乎都吃得满开心的。也就是说,我以后也可以吃咖哩了,太好啦!

  好,趁大家在吃的时候,来做乾式绞肉咖哩。

  把洋葱、番茄与红萝卜各自切末。

  然后以倒了油的平底锅把洋葱末炒到变透明,接著加入红萝卜再炒一下。红萝卜稍微炒软了,就放入混合绞肉继续炒。绞肉变色后就放进番茄末,边炒边压烂番茄。

  接著暂时熄火,放进乾式绞肉咖哩块仔细搅拌。搅拌好了就点火,以小火将番茄炒到没有水分为止,并注意不要烧焦。这样就完成啦。

  「哦~~这边的乾式绞肉咖哩感觉也挺好吃的。」

  『唔,是新的吗?也给吾吧。』

  『我也要。』

  『史伊也要──』

  在制作乾式绞肉咖哩时,我明明又给了它们一份的说。

  本来是想作为预备粮食……哎,算了。把白饭盛在较深的碟子里,并淋上大量的乾式绞肉咖哩……如果多了那个会比较好吃吧。

  我迅速地以网路超市购入蛋,把蛋黄打在咖哩饭的正中间。将蛋黄弄散,与乾式绞肉咖哩拌在一起后端出去。

  「来。」

  大家开始吃了。

  『哦哦,感觉比刚才的辣了几分,但有蛋淋在上面十分美味。吾比较喜欢这种的。』

  绯尔比较喜欢乾式绞肉咖哩啊,它好像也喜欢放有蛋黄的料理。

  『嗯嗯,的确比刚才的要辣,不过加了蛋黄后,味道也不会辣过头。这种也满好吃的,我两种都喜欢!』

  小多拉两种都能接受啊,看来它喜欢咖哩的味道。

  『上面加了蛋还吃得下去,但史伊觉得有点辣。』

  史伊会觉得有点辣啊,因为这是中辣口味的嘛。

  加点苹果泥或许能让史伊比较吃得下去,下次做的时候可以试试看。

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