水的材料。」
哈剌培那是一种类似辣椒的植物。
「至今为止都没人用在料理上,才让我觉得不可思议呢。」
「哎呀,因为那个很辣嘛。」
「就是辣才好呀,只要调节使用份量就行了。」
我们聊著聊著,就走到了约翰尼斯双亲经营的酒吧。
「穆寇达先生,就是这里。喂──老爸、老妈,我把之前向你们说过的朋友带过来了。」
约翰尼斯一喊,就有两个人从里头走了出来。一位是年过四十的大叔,外型细瘦且看来顽固,长得就像约翰尼斯年长后的模样;而另一位则是身材发福的大婶,给人的感觉像个十足的强势老妈。
「穆寇达先生,他们就是我的父母亲。老爸、老妈,穆寇达先生可是位高阶冒险者,你们不要失礼哦。」
「不用你说我也知道啦。咳哼,我是约翰尼斯的父亲,还劳烦你协助我们家解决麻烦事,实在不好意思。」
「真的很抱歉呢。」
「我叫穆寇达,还请多指教。这并非别人,而是约翰尼斯的请求,我自然得大力帮忙了。我虽然是来到这座城镇后才与约翰尼斯有了交情,但他在植物方面的知识相当丰富,我也向他请教了许多事情。」
我一讲完,约翰尼斯的母亲就有点感动地说「居然能让高阶冒险者这样夸你,你也变得有出息了呢」。
「先别说这个了,重点是新的小菜啦。穆寇达先生帮我们想了今天就可以端出去给客人吃的新菜色呢。」
「今天就可以端出去吗?真是谢谢啊。」
「那么我就立刻来教两位这道菜吧。」
我们移动到了厨房。
「我听约翰尼斯说这里有卖烤腊肠,请问有腊肠吗?」
「嗯,有啊。」
「就麻烦您拿腊肠,还有大蒜、橄榄油过来。」
约翰尼斯的父亲把我说的东西拿了出来。
「约翰尼斯,拿那个来。」
约翰尼斯从肩膀背著的包包里,取出乾燥过后的哈剌培那给我。
「那是什么?」
「是乾燥过后的哈剌培那。」
即使我说明了,约翰尼斯的父母亲看来还是不知道这是什么。
看来就如约翰尼斯所说的,哈剌培那的用途就只有拿来当提神药水的材料,使得一般大众都不太晓得这种植物。
「老爸、老妈,就是用在提神药水里的材料啦。」
「提神药水?」
「…………啊,是那个吗?老公,就是那个很辣的东西呀!」
「啊啊,是那个啊!呃,你要把那个只有辣味的东西拿来做什么?」
约翰尼斯的父母以不解的神情看著我。
「用在我现在要做的料理里。」
我一说完,他们2人都呆住了。
「我明白老爸老妈你们的感受,不过还是先看著吧。我已经吃过了,味道我可以保证。不但非常好吃,与麦酒也相当对味。」
「那我就开始做啰。做法很简单,首先……」
将大蒜切成薄片,乾燥哈剌培那则取出种子切成圆片,腊肠切成三公分长。
接著在平底锅还未过火之前,先均匀涂上橄榄油并放入大蒜,再以小火加热。等到大蒜变成褐色并煎出香味后,就取出大蒜。
然后将乾燥哈剌培那与腊肠放下去,稍微炒一下后撒盐,让盐渗入整体菜肴里。再来就只要将腊肠炒到变成琥珀色就完成了。
「这是麻辣蒜炒腊肠,请用。」
我将盛在盘子上的麻辣蒜炒腊肠端给约翰尼斯的父母。
他们两人戒慎恐惧地将腊肠放入嘴里。
「唔……」
「这……」
「约翰尼斯,拿麦酒来!」
「我也要。」
约翰尼斯将装了麦酒的木制酒杯端给他们。
他们两人吃了一口麻辣蒜炒腊肠后,就咕噜咕噜地喝起麦酒来。
「噗哈──好吃!」
「噗哈──这是什么呀,和麦酒简直超搭呀!」
约翰尼斯看著他双亲这副模样,笑著说「所以我不是说过了吗?很好吃的」。
「我认为加入马铃薯条之类的东西应该也很好吃。用这种加入大蒜味的麻辣调味法来调理各种小菜都很对味。」
「哦哦,经你这么一说,的确是这样呢。这下子得拿许多食材来试试才行。」
「没错。」
他们2人边说边一口一口地吃著麻辣蒜炒腊肠,并咕噜咕噜地喝下麦酒。
喂喂,你们不是待会儿就要工作了吗?
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