第二卷 冰花煎饺×梦幻龙 番外篇 浓浓稠稠的苏格兰半熟蛋

  我在网络超市看到手动式绞肉机,就买了下来。

  这下就可以制作绞肉料理,让我大呼万岁。

  今天我也在做绞肉,但太过起劲,可能做得多了些。

  还留在我手边的是血角公牛肉与半兽人的混合绞肉。

  也可以留到日后再用,但既然有这么多,与其拿来做热炒料理,不如来做以绞肉为主的菜色。

  炸肉饼与汉堡排这种固定菜色已经做好了,那要做什么好呢……

  可乐饼如何?

  用绞肉做的可乐饼是很好吃,不过我喜欢的是放比较多马铃薯的。但如果要做这种可乐饼,绯尔还是谁可能会抱怨。不对,不是可能,而是一定会抱怨,因为肉很少。

  既然可乐饼不行,那该做什么呢?

  想说翻翻道具箱也许能得到什么灵感,结果找到了昨天用剩的蛋。蛋啊……

  蛋与绞肉、蛋与绞肉、蛋与绞肉………………啊,把整颗蛋用下去的苏格兰蛋如何?嗯,不错耶,应该说也只能做这个了。

  苏格兰蛋里的蛋并非固态,而是浓浓稠稠的半熟蛋。我试着想象一切开来,就从里头流出浓稠蛋黄的苏格兰蛋。嗯嗯,挺好的嘛,感觉很可口。

  好,今天的晚餐就决定吃苏格兰蛋。

  既然决定好了,就先用网络超市调度材料。蛋还剩下一盒,但这样不够,就购入不足的份。我将蛋点了几盒放入购物车中。要包在蛋外面的绞肉以和做汉堡排时相同的要领来制作就行了,所以材料是洋葱、面包粉和牛奶。肉豆蔻有放似乎会比较好,反正也能立刻买到,就顺便买吧。将肉豆蔻放入购物车后便来结账。

  之后闪亮的光粒子立刻聚集了起来,我所熟悉的纸箱便出现在我面前了。

  虽然已经买过好几次了,但其中的原理到底是什么呀?

  哎,先别管这个,既然材料都来了,就动手做菜吧。

  先从蛋开始。为了之后比较好剥蛋壳,我用汤匙轻轻地敲了敲蛋的底下(不尖的那一端)来弄出裂痕,真的只要轻轻地就好了哦。其实只要有安全别针或百圆商店有卖的开蛋器就行了,我都是用在百圆商店买的开蛋器,那真的好方便。不过这次没有那些工具,就用汤匙来制造裂痕了。

  在蛋壳上弄出些微裂痕后,再来就是拿去热水里煮而已。我想吃半熟蛋,所以煮的时间要比较短,6分钟就行了。我用大锅子煮着大量的蛋。

  在煮的时候用长筷子搅动,使蛋在水中转来转去,好让蛋黄能够流到蛋的正中央。虽然有些麻烦,但这道程序可是很重要的。蛋煮好后放凉到手指触碰不会觉得烫的程度,就放进冷水里,然后剥壳。

  水煮蛋做好后,接着要做绞肉。和做汉堡排肉泥的要领相同,将面包粉倒在盆子里再用牛奶浸泡,然后放入绞肉、洋葱末、蛋、胡椒盐、肉豆蔻,并仔细地搅拌揉搓。

  完毕之后,将水煮蛋涂上一层薄薄的面粉,以搓揉好的绞肉将蛋包成圆筒状。之后就只要依序沾上面粉、蛋液、面包粉,下油炸成琥珀色而已了。

  嗯,炸得不错。

  我拿了其中一颗切半……

  「哦——」

  半熟蛋的浓稠蛋黄流了出来,我称赞自己做得真棒。

  做好的苏格兰蛋看起来实在美味。

  ◇◇◇◇◇

  『哦,这里面有蛋啊,还挺美味的嘛。』

  『蛋黄让整体的味道变得圆润了。嗯,好吃耶。』

  『好好吃——』

  看来苏格兰半熟蛋也受到绯尔、小多拉与史伊的好评。

  它们都不切半,而是直接大啖沾了西红柿酱的蛋。

  绯尔还一次吃2、3颗呢。

  好啦,我也来吃吧。先吃沾了西红柿酱的。嗯,好吃。

  这半熟蛋发挥了很大的作用,把西红柿酱的酸味统合成圆润的味道。

  是很可口没错,但若只吃绯尔他们要求的菜色,就会老是只有吃肉,这可不好。也得吃些蔬菜才行,于是我用网络超市将色拉放入购物车里。

  我向绯尔他们问道要不要也来吃色拉,绯尔就斩钉截铁地拒绝道『吾不要那种东西』而小多拉和史伊也冷淡地说了声『不』。

  可别因为你们是肉食动物,就只顾着吃肉哦。

  啊,既然要吃苏格兰蛋,那最好也加一下那个吧。

  我购买了给我一个人吃的色拉,以及要加在苏格兰蛋上的塔巴斯科辣酱。

  塔巴斯科辣酱送到之后,我立刻加在剩下的苏格兰蛋上。要是加太多会很辣,所以只加一点点。

  滴、滴……

  「唔哦,这一个加太多了。」

  『呶,你在加什么东西?』

  「这个吗?这是辣酱。」

  『也帮吾加吧。』

  「这很辣哦,没关系吗?」

  『嗯,没关系,快点加吧。』

  好好好。

  我在绯尔的苏格兰

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