了自信,但挂在胸前的银色项炼跟他的风格不太搭调。他的十指纤细修长,没有戴任何饰品,指甲也剪得很乾净。
比起古城春臣的照片和访谈,我更惊讶的是小佐内同学竟然会随身带著这种东西。她不可能是专程带给我看的,应该是自己用来进修的吧。我早就知道她放学后喜欢到处吃甜点,但我还真没想到她会随身带著杂志页。
我的心情介于敬佩与愕然之间,但小佐内同学对我的反应视若无睹,又从文件夹里抽出另一张报导。
「Patisserie Kogi把重点放在内用餐点,这个策略大获成功,广受好评。之后古城被新宿和日本桥的百货公司邀请参加展售会,两次都得到极佳的回响,所以三年之后就在代官山开了分店,叫作『Patisserie Kogi代官山』。这间店的生意也非常好,由于连续在竞争激烈的地区创出佳绩,古城春臣因此打响了名声。他从这时期开始留胡子,看起来有点脏脏的。」
小佐内同学一边说,一边拿第二张报导给我看,这张照片上的古城是在厨房里揉面团,他乌黑的胡子让人留下强烈的印象。我可以理解小佐内同学为什么觉得脏,但我并不讨厌,反而觉得这样更符合成功人士的气势。他的打扮和第一张报导并无二致,但或许是因为更有气势,照片中的项炼也不那么突兀了。我稍微看了一下报导,记者询问他放假都在做什么,他回答「我会回名古屋看妻子女儿,因为有家人支持我、给我力量,我才能继续专注于工作」。他生活如此忙碌,还好有新干线让他方便回家团聚。
「今年一月他又公布消息说要在名古屋开分店,就是我们等一下要去的Patisserie Kogi Annex Ruriko,这对古城春臣来说就像是衣锦还乡。最重要的一点当然是……」
小佐内同学又拿出另一份报导,加重语气说道:
「分店开在名古屋,我就可以在放学后跑去吃了。」
小佐内同学拿的第三张报导上,稍微瘦一些的古城春臣笑得很欢愉。这张照片的他也是穿厨师服,但是没有戴项炼,可能是年龄渐长,品味也跟著变了。我随便瞄一眼,报导写著「名古屋分店和东京总店的经营方向不同,虽然维持古城的风格很重要,但总是做一样的事是不会进步的。我希望这间分店能发挥出女性的感性,所以店名也取作Patisserie Kogi Annex Ruriko」。
「上面写著这间店要发挥出女性的感性。」
「嗯。」
「是要怎么发挥啊?」
小佐内同学露出不感兴趣的表情说:
「不知道。」
「是说装潢用了很多曲线吗?」
「如果有哪种生物没有曲线我才惊讶咧……但他这句话或许真的是指新艺术风格(注1)吧。不好意思,这个问题我没办法回答,装潢风格确实很重要,但是对现在的我来说,那只是次要的。」
首要的一定是马卡龙吧。
我看著报导,揣测著古城春臣没说出口的话。
「……总之他是因为这样才把店名加上了Annex Ruriko,所以Ruriko应该不是真实人物的名字,而是为了营造出女性的印象吧?」
我正在对古城的别出心裁感到佩服,小佐内同学却露出怜悯的表情说:
「名古屋分店的店长就叫田坂琉璃子。」
「喔,是这样啊。」
「因为古城春臣忙到分身乏术,田坂琉璃子是自由之丘总店实质上的店长,而且她具有制作甜点的实力,还拿过国内的奖项,是Patisserie Kogi的一大支柱……对不起,小鸠,我今天没带她的资料,我没想到你会对她这么感兴趣。」
「没关系啦。」
「我星期一再拿给你看,可以吗?」
「没关系,不用了。」
「明天也可以。」
「没关系啦,小佐内同学,谢谢你,我心领了。」
电车开始减速,广播用悠哉的语调宣布到达名古屋站。
2
Patisserie Kogi Annex Ruriko位于名古屋车站往南步行十分钟,不如站前繁华、却有商业大楼林立的区域,在一栋坐落于十字路口的大楼的一楼。墙壁是红砖盖的,不然就是贴了红砖质感的磁砖,上面爬著翠绿的藤蔓。对开的白色大门旁边嵌著黄铜质感的招牌,上面写著一排字母,但我不认识这单字,所以只是一眼扫过。那应该是店名吧。
门檐下用画架竖著一面黑板,上面写著「欢迎光临,目前尚未开放外带,九月二十日开始贩售」。看来小佐内同学没办法外带第四种马卡龙不是因为什么大不了的理由,只不过是店家还没准备好。
这间店和车站有一段距离,并非位于人潮聚集处,似乎不是个好地点,但现在还不到下午五点,店内已经挤满了客人。弥漫著甜美香气的店面有著高挑的天花板,空间也很宽敞,因为巨大的L字形展示柜占了太多空间,所以桌子的数量不多。两人桌可以视情况合并使用。穿著无口袋黑色围裙的店员走了过来。
「欢迎光临,请问几位?」
小佐内同学的视线一直盯著展示柜,所以我回答:
「两位。」
「两位是吗?」
店员的胸前挂著名牌,除了姓氏佐伯之外,还有红色的「实习生」字样。这间店是新开的,店员经验不足似乎也很合理。
那位店员指著仅剩的一张空桌。
「可以