emsp; 「你也吃过叶子啊？」
「很喜欢啊，炒叶子很好吃，做成天妇罗也好。」
「没错没错啊，我看你可以嫁人了。」
他这种马上就能跟人打成一片的性格，大概是他之所以能一路旅行，知道倒卧路旁的原因吧。彩香在一旁想着，连插嘴的机会都没有。
「这位小姐你也吃吃看，现在卖的红萝卜、白萝卜都把叶子切掉了，可是叶子也是极品喔。」
「嗯，我很想吃！」
对话的对象突然转移到自己身上，彩香精神抖擞着回答。
「真不敢相信这居然是艾草。」
彩香望着高度及腰的野草。
「竟然长得这么高。」
「这么高才比较好拔啊，你帮忙摘一下嫩芽好不好，我来从茎杆底下折起。」
挺直了腰杆的茎杆前段的嫩芽，似乎还没舒展开全部的叶片。身上被独特的白色绒毛覆盖着，叶穗细细长长得像笔尖一样。摘下嫩芽时，感觉到一阵柔软的触感。
正当彩香把嫩芽一个个摘到塑料袋里时，Itsuki也一株又一株地从长长的茎杆上，折下了好大一束。
「好——了，差不多够了。」
他把折下来的茎杆前端利索地放进彩香的塑胶袋里，喊下休止符。
两人爬上似乎是刚才那位伯伯辟出来的小径，把战利品塞进了脚踏车篮。
接着Itsuki朝着田里的人影大声招呼：
「伯伯，谢谢！」
伯伯听到后站起来用力挥舞着手。
两人也边挥舞着手，边再度骑上了脚踏车。
「啊，你看！」
中途时，彩香看到一种眼熟的草，赶紧叫住了Itsuki。
眼熟也仅限于图鉴上。
「这是红心藜（注37：红心藜为藜科藜属，又称赤藜、红藜、台湾藜，为台湾原生种植。原住民会以其种子做成糕点或酿酒、花可做为头饰、幼苗、嫩茎叶可食。）吧？」
「咦，真的耶。」
虽然没看过实际的模样，可食长在天地那端堤岸上的植物特征很明显，所以彩香光看过照片也有点印象。单枚叶片一路从茎杆下端错落着往上长，叶端虽然呈现不规则锯齿状，可食看起来很软，叶子的顶端散落着淡红色的叶粉，这种粉在称为白心藜的植物上应该也有。
「不晓得好不好吃？」
书上说味道近似菠菜。
彩香正准备要下车采，「等一下！」Itsuki连忙制止了她。
「别采啦。」
「为什么？」
「因为这种植物最近愈来愈少了，白心藜也是，我走过了很多地方，这两种植物真的愈来愈少见了哦。」
「该不会是濒临绝种吧？」
「还没到那地步……」
可是他的表情清楚写着再这么下去，绝种也不奇怪。
「我知道了，那我不碰它。」
「嗯，谢谢。」
「希望它不要被别人发现，长多一点。」
「对啊。」
两人又袭击骑着脚踏车离去。
采完了虎耳草跟豆瓣菜后，回程的路上已经没看见农家的伯伯。
回家后，最先吹的是艾草的茎杆。在厨房地板上铺上了报纸后，两人开始把茎杆上的叶子全摘下来，最后在报纸上堆出了一座小山。
「你说这可以泡茶啊？」
彩香在一旁听见他让农家伯伯啧啧赞叹的使用法。
「要直接泡来喝喝看吗？」
Itsuki边问边烧起了开水。他在正好喝完了薄荷冰茶的空玻璃壶里丢进几片艾草叶，然后注入滚烫的开水。艾草的色泽出来得比苹果薄荷快，是黄绿透亮的颜色。
彩香把倒进了两个马克杯的其中一杯拿来，战战兢兢地问了一下味道。艾草的独特香味搔惹鼻头，吹口气轻轻一啜。滋味居然很清爽，像是有着艾草香气的日本茶。
「是日本茶耶，好好喝。」
「颜色一出来就要马上倒进杯子里喔，这是诀窍，要是泡太久的话涩味会变重。」
他留下了一些要直接泡茶用的叶子，把剩下的铺在走廊报纸上。
「晒干后，就像一般茶叶用就好了。」
「那这阵子都有茶喝罗。」
要不要泡一点茶放凉，等晚餐喝呢……Itsuki晒完茶叶又走向了厨房。
晚餐菜色有虎耳草跟艾草的天妇罗，再来是炒红萝卜叶、豆瓣菜色拉。其中艾草天妇罗及炒红萝卜叶都是新面孔。
彩香夹起了艾草天妇罗轻轻沾了点酱后，咬下一口。艾草香直喷鼻头，滋味很温和。