第一卷 3.山蒜/芥菜

emsp; 这道意大利面因为加上山蒜特有的气味,成了媲美极品的料理。

  「怎么办啊!我觉得这是我吃过的意大利面里,我最喜欢的一道耶。」

  「那就惨了!因为市面上几乎买不到山蒜,而且野生山蒜最近也很少见。」

  Itsuki笑着说。

  「有什么好笑的?最喜欢的意大利面居然有钱也吃不到……」

  彩香觉得这实在是美味得没得挑,可是也因为没得挑剔,让她有点气Itsuki。芥菜在河旁还有很多,也能用油菜花来代替,可是山蒜……实在是想不出有什么球根类的青菜来代替它。

  「嗯,总之就尝尝鲜吧,现在刚好是产季。」

  产季?这个字倏然地敲响心弦。

  「山蒜的产季是什么时候?」

  「每个地方不太一样啊,不过……大约是早春吧?」

  「那就更让人珍惜了。现在这种一年到头什么都买得到的情况,好像有点有点怪喔。」

  超市里勉强能让人觉得是当季的蔬菜,大概只有油菜花跟蜂斗菜花吧!平常的东西平时就买得到,这么想的话实在不可思议。

  「现在愈来愈分不清蔬菜的产季是什么时候呢,这道意大利面加了早春才有的山蒜,更显得珍贵。」

  要是没有Itsuki的话,自己就吃不到这道菜呢。

  这么说后,Itsuki脸上露出了非常温柔的笑容。

  「那这,就让给会珍惜当季食材的猜想,当成嘉奖吧。」

  说着从盘里用叉子舀起了好几颗山蒜球根,放进彩香的盘子里。

  「哇!」彩香毫不客气就把让给自己的山蒜吃进嘴里。

  「好有趣喔!除了放在家里的面条跟培根外,今天的意大利面也不用钱耶。可是居然这么好吃!」

  「你既然觉得好玩的话,那带你出门就值得了。」

  「下次还要来做蜂斗菜饭,那很简单。」

  「蜂斗菜的产季长得很!你多的是机会呢,下次再来摘吧!」

  「好啊,下回别忘了喔。」

  彩香故意暗示Itsuki今天罕见地被自己吸引,结果他马上把目光移开,脸颊稍微红了起来。

  哎呀!我赢了吗?正这么想时——

  Itsuki戏谑地抬头望着她说:

  「我平常可不会去摘喔,反正你不自己采的话一定会觉得不好玩吧?」

  完全被看透了,真讨厌!这回换彩香低下了头。

  *

  这礼拜过了一半时,Itsuki又做了一次山蒜跟芥菜的意大利面。

  他好像在白天时跑去挖,反正彩香同行也帮不上忙,所以跑去挖回来,心里很开心。

  「不过今年春天,这应该是最后一次了。」

  「嗄?为什么?」

  「因为这附近长的量虽然比较多,但也不能无法无天地乱挖。山蒜的生长期较久,如果不节制地挖掘这种愈来愈少的植物,就会变成滥采。如果去乡下地方的话,山蒜还不算少见,可是这里毕竟不是乡下呀。」

  「原来如此。」

  今年春天,这是最后一次了。

  彩香听完后表面上假装没事,但心里思忖——明年春天,你还会在吗?

  留在这里吧……

  契约的有效期限到底是什么时候?彩香意会到当初没订下期限,心里不禁懊恼。

  怎么会想要说「一直下去」呢?

  现在顶多只知道他的名字而已,此外的事还不能多问。怎么能开口说「一直」呢?

  「可以问」的那天,会到来吗?一思及此,尽管此刻如此愉快,但心情却有点低迷了起来。

  做了两次意大利面后,还剩下一些芥菜,所以Itsuki就用葱来代替山蒜,跟剩下的花蕾一起又做了一次意大利面。

  「好吃是好吃,可是好像少了点什么……」

  虽然Itsuki炒时保留了葱的口感,可是葱吃起来没有咬下后迸出甜味来的感觉,略嫌无聊。味道相近,但口感却找不到替代品。

  「就是说啊,我之前也用洋葱试过,可是口感完全不同。」

  之前是什么时候?彩香没问,就这么听过。

  「就是因为没有替代品,所以才更觉得好吃呀。」

  「也没错啦。」

  「不过用其他东西替代也很好吃喔!下次再做一点吧!」

  芥菜的花还不停地盛开,看来没有一点要收场的迹象。果然是能在各地野生化的物种啊!

  「培根要不要换成别的?比方说鲑鱼或鲔鱼?」

  「好啊,搞不好也很好吃喔。」

  就这样聊天扯地间,晚餐时光静静流逝。Itsuki一如往常地在夜半时分出门去打

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