第一卷 3.山蒜/芥菜

摘采看来已经告了一段落。

  「摘了不少呢,没关系吗?」

  「没关系,这不太麻烦。」

  「那接下来是……?」

  「嗯,还有个新面孔喔。然后蜂斗菜还在产季,再去摘一些吧。」

  Itsuki接着促狭地问彩香:

  「要不要也摘点笔头草?」

  「嗄?不用不用!我已经很满足了。」

  笔头草的味道虽然还好,但料理起来实在是太费工夫了,完全不划算。这点彩香已经有所领悟。

  「我觉得呀,虽然看起来好像美味得不得了,可是……」

  「不如想象中地好吃?」

  「是啊,虽然做成佃煮还不错,可是不见得一定要用笔头草。天妇罗也是,滋味虽然比蜂斗菜花好,但那是因为口味没那么强。如果只把叶子做成天妇罗的话,那蜂斗菜花搞不好还比较美味呢!蜂斗菜花腌味噌的滋味不错,可是笔头草腌味噌就只吃得到味噌味,这是我的想法。」

  「不错嘛,你还挺有慧根的。笔头草长得很可爱,让人感到了一股春意,看了不禁想采。可是啊,一考虑到料理时的麻烦,煮起来就会失去笔头草的风味。」

  又走了一会儿后,Itsuki停下脚步。

  「要从这里下到河堤终端,你下得去吗?」

  「大概可以吧……」

  听到彩香这么回答后,Itsuki便先下到斜坡,接着伸手来扶彩香。彩香对他坦率又理所当然地伸出来的手,稍微犹豫一下才把自己的手交给他。

  他仅以单手支撑彩香下坡的力道,不过,看来他虽然瘦弱,其实还满有力气呢。

  如果不是这样,大概也没办法四处漂泊地倒下来啦……彩香心想,边依靠着他的手,往那从上头看来有点陡峻的斜坡下去。

  「我没关系了。」

  彩香踩稳后说,可是声音莫名地微弱。因为她无意间看到了自己的手,在那意料外大而富有男人味的手掌上,呈现出了对比。她向来以为自己的手并不小,没想到在男人的手上却显得纤细无依。

  Itsuki边观察她的状况,边缓缓地把手抽回来。他打了手势要彩香蹲下,彩香一留神时发现他的手已经放在自己身后,准备随时撑住彩香。

  「你把膝盖靠在上面会比较安全,也比较不会滑。」

  彩香没有嫌他「真啰嗦耶!」只是默默地把膝盖靠在斜坡上,上头有草,不需要担心会弄脏衣服。

  Itsuki也随后弯曲了单膝蹲下。

  「要采哪一种?」

  彩香看着从莲座状到芝草般的各种绿草竞相伸出嫩芽来,完全分不清楚哪个跟哪个时同一种。

  「这种。」

  Itsuki伸手抓住了手边一株极为细长的草。前段尖细但身体却不笔直,有点绵软软的感觉。一超出某种长度就弯下了腰。

  眼睛习惯之后,彩香发现四处零散着一丛丛这种草。

  「要摘下来吗?」

  「不用,我们要让这家伙出场。」

  Itsuki从袋子里取出了挖铲,她才想起有带这出门的事。

  「咦,要用挖的吗?」

  「对呀,还满需要耐心的喔。」

  回答后,他把挖铲的前端插进草的根部,接着用力下压,直到铲勺整个没入了土中。然后他用杠杆式的手法摇动,把土壤松开,连土带草一起稍微挖起。

  之后又用同样的招数陆续挖松了周边几株草,接着他小心翼翼地用手一边拨开土壤,一边抓起草根,慢慢拔出。中途停下来几次把土挖得更深,似乎是因为根部快被扯断了,所以决定挖深一点后再动手。

  总算把整株草都挖了出来,细心地拨掉土壤后,发现根部是白色的球状。

  「哇,好像迷你型的洋葱喔!」

  「是啊,挖出来时不切断它还满难的。」

  「不能用拨的吗?」

  「不行不行!一定要挖根深,中途要是啪嗒断了的话就只好哭了。」

  「断了就得哭?有那么好吃呀。」

  「嗯,这得等晚餐揭晓了。」

  「这叫什么名字?」

  「山蒜(注8:山蒜为百合科葱属,又称薤白、野蒜,嫩茎叶及鳞茎可食用。)。」

  Itsuki边答,边把细长无腰的细草连同山蒜放进了塑胶袋。

  「早知道就带工作手套来了。」

  「对啊,我也忘得一干二净。」

  Itsuki的手上全沾满了土。

  「好像有点难耶……」

  连跟植物这么熟稔的Itsuki都大费周章,彩香心想自己怎么挖得出来。

  「别担心啦,我挖就可以了,反正我手都脏了。」

  「我不是在

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