处理骨头时,不禁小声询问元山。
「没问题的。」
为了在现场指挥并且观察PC研的情形,元山一大早就加入重点时段的阵容。
「那种市售拉面的味道确实有一定的品质,但也只是一种固有既定的味道,再怎样说,也只能定位成口味稍微正统的速食拉面罢了。而且看起来,他们似乎也不打算以那些拉面为基础,再研发出什么创新口味。」
「你怎么知道?」
「因为他们的调味料只有胡椒啊。而且,那种拉面味道都已经调好了,要是乱加配料,反而只会破坏味道的平衡。另外我也看过那种拉面,里头的面是干面。」
「原来如此,那真是致命伤呢。」
煮干面相当耗时间,相对之下,购买生面条的「机研」却只要花上数十秒。
「想必他们是考虑到卖不完的情况,所以才选择干面吧……常温之下,干面至少能维持一个礼拜以上。」
「可是生面条也利于常温保存吧?为什么不选生面条呢?」
「在参加今年的学园祭之前,你知道生面条可以常温保存吗?」
经元山这么一问,那名社员恍然大悟般地连连摇头。
「这种事情,如果不是像『机研』一样,每年都有煮面的经验,或是对料理十分拿手,一般人根本不会知道吧。他们会误以为生面条保存不久,也是无可厚非。不过说起来,它的保存期限确实还是不比干面久,因此剩余的面条若是不在翌日卖完就糟了。」
「哇~哈哈哈~!」
接到来自店铺的报告后,上野捧着肚子笑到打滚。他挂断无线电后,扭头看向大神。
「喂,那些家伙居然祭出速食泡面耶!而且是干面三百份!这下子胜负已分啦!」
「虽然我是不介意,但你那种笑声怎么听都像是个大坏蛋喔,而且还是地球遭到核子武器洗礼后的那一种。」※(※源自漫画《北斗神拳》。《北斗神拳》的故事背景设定为一九九╳年地球因核子战争而大规模受到破坏,仅有少数人幸存了下来。大神是指上野的笑声如同书中的邪恶角色。)
「要你管!一开始气势十足地来找碴,又从旁忽然杀出来的人是他们耶!正义是站在我们这一边的!话说回来,要跟我们这种抱着必死觉悟,一天非卖五百碗不可的社团相比,他们还早了一百年哩——!」
基本上就是要卖到一碗不剩——众人都是抱持着这份气魄经营摊位。
「第一天才三百碗干面,我看他们一定是心想学园祭期间能卖得出那些就好了吧。一口气就买了三百碗,事到如今也没办法换卖其他东西了。归根究柢,他们只是在扮家家酒而已嘛!」
看着哼哼嗤笑的上野,大神还是适度地泼冷水:
「不过,学园祭本来就是扮家家酒,是我们社团异于常人吧。」
「没关系啦,那点小事不要在意!」
上野不耐地啧了一声。
「总之,胆敢跟我们为敌的家伙,我们都要尽全力打倒他们!对象是PC研的话,更是不用手下留情!」
「可是,我们社团实在无法阻止队伍越排越长啊,你不担心有客人等得不耐烦,转到PC研那里去吗?客人若是跑去吃那三百份干面,我们很难回收到三倍的投资资金喔。」
「就算客人减少了,但是只要看到对方丢出来的垃圾和煮面的过程,客人马上就会知道他们煮的是超市里买得到的市售泡面。对方张贴的标价牌是纯拉面三百圆,在超市购买的话,三碗才三百圆,客人肯定会觉得一碗就三百圆太贵了。况且,我们这边光是靠『奇迹之味』的传奇性和汤头的香味就赢了。对方只不过是将附属的调味包泡在热水里而已,而我们社团是真正从汤头开始做起,客人一闻到香气,铁定就会靠过来的。再说,PC研的那种速食拉面,也不会有客人吃了还想再吃第二次。」
「……这些话,是餐厅第二代说的吧?」
被大神这样一问,滔滔不绝的上野脸不红气不喘地咧嘴吐了吐舌头。
「算了啦,反正若想用拉面拼输赢,原本就对PC研不利吧。」
大神说道,看向昨日的收据。他已经算出总额,整理成一叠的收据厚到连钉书机也无法完整钉起。
比起可以事先炸好至某种程度的油炸物和粉状物,拉面拥有着会吸水膨胀的致命性时间限制,因此摆拉面摊位不是件易事。尽管「机研」至今都只能像不定时炸弹般中途出现「奇迹之味」,但是能够一直保有绝对性的霸权,全都是靠经验的累积。从店面的设备设计、采买,乃至于料理以及面对客人的态度,绝不是一朝一夕就能造就出来的。真要追溯起来的话,「拉面机研」这块招牌甚至可以回溯到二十年前。
「一想到为了跟我们社团竞争,对方的会员搞不好还跑去拉面店打过工……」
「真是快笑死我啦~!」上野笑得上气不接下气。
「可是我们也是啊,仅出动大一生管理摊位,算是冒了很大的风险吧。」
依照惯例,原本该是由高年级生担任店长监督大一生,教导过一遍之后,明年再将店长一职交棒给学弟才对。
「因为今年出乎意料地得到了一个人才啊~比起只有去年一次经验的我和你,老家经营餐厅的元山更值得信任。真的束手无策的话,我本来打算塞给你呢。」
「喂,完全没事先商量,你就想单方面地丢给我吗?」
见到大神沉下脸来,上野不干己事地歪过脑袋:
「难不成你期待我会有指导学弟的能力?」