是浪费时间而已，就把心一横勇敢上吧！」
听了池谷这番粗犷又充满男子气概的建议后，其他同届社员们也终于鼓起勇气。不久，众人反而开始互相较劲。大家全身燃烧着斗志，一开始的害怕不晓得跑去了哪儿，就连血渣喷溅到脸上也不为所动，眨眼间就处理完了鸡骨。
处理完毕的鸡骨再放进新的塑胶袋里，收进冰箱。水槽也清理干净后，他们终于进入熬煮汤头的程序。
「关于制作方法，分量和顺序我都写在纸条上，贴在小冰箱门内侧的收纳格里，实际熬煮的时候若是有不懂的地方，就再去看食谱吧。现在我会先做，在告一段落之前，你们所有人都好好看着啊。我几乎不会用到菜刀，作法也很简单，我想一次就能记住了吧。」
元山只有在削除蔬菜的皮以及切块时用到菜刀。
接着，元山将材料一一放进装满水的锅子里，不久之后水煮沸了，开始出现浮沬，元山便捞起昆布，尔后就只是一直捞取废渣。约莫三十分钟后，浮沫不再涌出。
「就这样，煮汤作业就算告一段落了。」
「咦！就这样？」
「就这样。很简单吧？之后就是一边加水一边搅拌，以免锅底烧焦，至少熬煮上两个小时，可以的话最好三小时。然后熬煮完毕后，再用滤网杓将汤头过滤倒进另一个锅子里，这样就完成了。」
「呜哇～真是条漫长的路程啊，」
「可是，仅是搅拌这个动作的话，谁都可以胜任吧？煮面的时间和各式拉面的配料，都写在张贴的菜单后面呢。」
为此，他们的菜单采悬挂方式，每一种拉面都写在一个塑胶板上，自屋梁上往下垂吊。
「每一届都为了让工作更有效率，下了很多苦心呢。」
池谷深威佩服地低喃。
「对了，大家应该都肚子饿了吧？」
有人开口询问后，众人纷纷举手附和。
「那去超商买点东西回来吧？」
「啊，要吃东西的话——」
元山将勺子递给手边最近的人。
「现在还有昨天煮的高汤，如果你们不介意纯拉面的话，就吃吃看吧。煮的量不多，又是试煮，所以我想快点用完，再煮新的汤头。」
他在煮面的小汤锅里烧煮开水，再从冰箱中拿出昨天的汤头加热。接着，他将昨天已开封的拉面酱汁倒入容器里，各自放入汤勺。
「麻烦某个人打电话给上野学长和大神学长吧！问他们午餐要不要吃拉面，顺便试一下味道。」
总不能将学长撇在一旁，自己试吃吧。于是池谷拿起手机拨打。
锅中的水滚沸时，元山将五个煮面杓放进热水里，再将汤碗放到流理台上。
没等多久，上野与大神便双双抵达，
「终于要试吃了吗？」上野十分满意地坐在吧台前。
「我要豚骨口味哦！」
「我要酱油。」
「了解～还剩下三人份，谁要先吃？」
他转头看向同届社员，他们已经在猜拳决定顺序了。正巧在面煮好前他们就已定出顺序，三名先锋赶紧说出自己指定的口味。元山动作迅速地将酱汁与汤底融合在一起，用面杓捞起煮好的面条后，一一放入汤碗当中。他先将拉面递给学长，再递给三名同届社员，这算是元山第二次煮拉面了。纯拉面的话果然很快就能煮好。
「好吃！」
同届社员纷纷扬声赞叹。
煮了其他社员与自己的份后，试煮的汤头也差不多用光了。
「现在马上再煮汤头的话，我想赶得及在傍晚前煮出来。」
元山吃着拉面，并向学长们报告目前的状况，上野点点头。
「完成开店准备之后，就用无线电联络我们吧，顺便测试通讯情况。每个人都有携带式对讲机吧？」
「一旦开店，所有人都要戴上耳机喔！」大神补充。
上野与大神返回社办后，先吃完拉面的社员站起身：「我去洗锅子罗。」
汤碗与筷子都是免洗抛弃式，所以众人将碗筷丢进置于角落的厨房用垃圾桶后再盖上盖子。基于分类的义务，他们准备了两个垃圾桶，分别为塑胶类和可燃垃圾类。
「我可以试着煮汤看看吗？」
听见社员的发问，「稍等一下。」元山抬手制止。
「基本上，直到告一段落为止，我都得从旁监督才行。」
趁着其他社员刷洗空锅的时候，元山赶紧大口吃下拉面。
同一时间，其他社员已经自动自发地开始团队合作，帮忙搅拌熬煮中的汤锅。
下午四点，他们煮好了两锅的汤头，也准备好了食材。
确认完点餐出餐的流程之后，所有人戴上无线对讲机，元山则联络上野。
「我是元山，呼叫总部，已经完成开店的准备了。」
「很好～！」
在无线电的另一端，可以感觉得到上野满满的笑意。
「立起看板吧！今年的