食材，也是透过这层关系取得。
只不过，每一次进货都要报上「洋食科二期生，厨房炼金术师」的名号，实在有点不好意思。
「哼，算了。就让你见识一下我和压力锅有多么厉害。」
营业用冰箱深处。摆在那里的肉之中，应该有「那个」才对。
「店长，这是？」
「这东西啊！呵、呵呵呵呵……是牛筋！今天的每日特餐，就是萝卜炖牛筋啦！」
我朗声宣告后，阿香也「哦哦」地赞叹。她似乎也懂那种肉入口即化的感觉。
「可是，要把牛筋炖到软，应该需要花不少时间才对，现在才做来得及吗？」
「开店时间大概是赶不上，但我会努力在十二点的午餐时间搞定。把这种锅子形容为现代的炼金釜绝对不夸张。如果带著压力锅转生到异世界，恐怕不是玩起料理无双，就是被异端审判官吊起来。」
「……还有被吊起来的可能性啊？」
「毕竟就算解释什么叫压力，他们大概也听不懂，到头来八成会被当成恶魔的把戏。如果刚转生就被脑袋很清楚的掌权者捡到，或许还有点机会。」
「不过，店长应该不用担心。」
「嗯？」
「因为你就算被卡车辗过大概也死不了。」
「你把我当成什么啦？」
在讲蠢话的同时，我的手也没停过。首先只把牛筋放进水里煮，把肉煮到软化后，再捞掉浮渣。
接著用酱油、味醂与料理酒等调味，扔进白萝卜、红萝卜、大蒜，最后加入长葱和切片生姜再次用压力锅炖煮。
一般来说要炖上好几个小时，如果压力锅运用得当应该连一小时都不需要。
「阿香，你喜欢水煮蛋吗？」
「喜欢～」
「嗯～那就加进去吧！」
尽管有点亢奋过度，不过这也是因为想起了料理的乐趣所在。我没打算自制。事情进行得顺利时，就该随波逐流。
准备完毕。只要再炖一会儿就好。
一打开店门摆出看板，就有个男人彷佛等候多时似的冲了进来。疯狂上班族，常客内海先生。尽管以上班族的午餐时间来说好像早了点，不过他八成又是找藉口溜出来的吧。
「店长，今天有没有什么推荐……哦呵！」
内海先生盯著白板惊叫出声。他以夸张的动作拍打自己的额头。
「啊哈──！真是败给你了。居然是炖牛筋套餐吗！不错耶，真棒！店长，每日一份拜托啦！」
兴高采烈的内海先生，在餐券贩卖机前僵住。每日特餐的按钮上浮现红字「售完」。他把头转过来恨恨地看著我，动作僵硬得就像个没上油的锡合金人偶一样。
「内海先生，仔细地再看一次那边。」
我指著白板。
「本日的每日特餐」「炖牛筋套餐」「预定」
……没错，确实这么写著。
「啥──？预定？预定是怎样啊！」
「就是还没做好的意思啦。认命点别的吧。毕竟你是第一号客人嘛，还有炸猪排喔，炸猪排。」
上班族的午休很短，而且他是跷班溜出来的。
认命改点别的，这应该是个既有常识又很合理的判断。然而，他不一样。
「……既然这样，我等！」
「什么？」
「打从看到『牛筋』这几个字开始，我的嘴巴就已经是牛筋的形状啦！要是在这种时候妥协，我痛扁上司跑出来就没意义了！」
这家伙居然干出这种事啊？愚蠢得远超乎我的想像。但是，我不讨厌他这点。毕竟这代表他就是这么想吃我的饭。
在只要妥协就能圆满摆平一切的情况下，一步也不退。即使在他人眼里毫无意义，自己也有不想这么做的理由。
不是很好吗？这才叫男生。
我想让内海先生吃到天底下最好吃的饭。
「很好，我知道了！还要花一个小时，你给我在那边等著吧！我会随便弄些能垫垫胃的东西。」
「不愧是店长，果然懂！啊，既然这样，能给我啤酒吗？」
「不喝酒也能醉，这还真是有趣的特技啊，内海先生。哪可能给啊，能吐槽的地方已经满出来了。这里是洋食店，现在不但是大白天更是早上，而且你还在上班！」
「这种小事，算得上男人放弃酒的理由妈……？」
「算。给你可乐饼当点心，麻烦乖乖在那边等。」
「赚到啦。」
就在我们闲扯时，客人已经接连上门。听到每日特餐还没准备好之后，大多数人都选择放弃，不过坚持要等的客人除了内海先生之外还有好几个。看样子我小看了客人──小看了日本人对于牛筋的热情。
牛筋和炖猪肉这种柔嫩的肉，恰恰符合日本人的喜好。由于平常在家没什么机会尝到美味的牛筋，因此一旦有得吃就不肯错过良机这种心情我也不是不