“那就开始做平时的‘那个’吧”
你也来帮忙吧，她对我说。
“好的”
我点点头，和她一起走进厨房。厨房狭小但却井井有条，用起来十分顺手。而且吉田女士置备的厨具全都非常精致，光是拿在手上就感到心情愉悦。
有浓厚猕猴桃颜色的重的要命的锅产自叫Le Creuset的一个法国品牌，食品加工机是名为Cuisinart的美国牌子，手压式咖啡机则是意大利制造的。
“外国的厨具真精美啊”
“这是因为设计历史和认识的不同。但日本也有一些好东西，你现在用的碗就是一个叫柳宗理的人设计的”
“这个碗很漂亮呢，还很轻。”
不锈钢制的碗线条光滑，从小到大一共有五个，摞在一起就像艺术品一样美丽。吉田女士一定是花费了不少时间，才一点一点地收集到这些美丽事物的吧，正如她那被镀上银光的头发一样。
她一边教我，一边两个人一起做铜锣烧。
原以为相对简单的皮的做法，也颇费上了一番功夫。先调开鸡蛋，加上砂糖和蜂蜜，搅拌均匀后再把低筋面粉和发酵粉过筛加进去，之后再次搅拌。最终材料变得不可思议地光滑。真的很不可思议，材料突然之间就变得滑溜溜的。这样一来准备工作就结束了，然后将其放入平底锅中，烤至焦黄色，把豆馅儿包进去。
豆馅儿事先已经做好了。
“这些都是吉田女士煮的吗”
“是啊，煮豆子可相当不容易。用大量水花很长时间咕嘟咕嘟地煮，不停地把汤倒掉，再加入新的水。必须不断的重复这个过程才会变得好吃，尝尝看吧。”
吉田女士舀了一勺豆馅儿递了过来。闪着银光的勺子的前端，盛有黑色的豆馅。豆子还勉强保持着原来的形态，表面十分光滑。我含在口里，豆子的香味赶在甜味之前在口中扩散开来。啊，我不禁感慨起来。
“这确实是豆子的味道呢”
“因为馅是豆子，很美味吧。”
“是的，很美味。”
精心煮好的豆子夹在刚烧好的皮里，新鲜出炉的铜锣烧。一个个分别放在不起眼的唐津烧碟子上，和盛了冰焙茶的玻璃杯一起送到客厅。
小诚将铜锣烧送到嘴边，眼睛里放着光。
“好吃，我就是因为想吃这个才来吉田女士家的。”
“经不住房东的死磨硬泡，不得不经常煮豆子，我还真是辛苦啊。好好品尝吧。”
“当然在好好品尝啦”
尽管嘴上嘟囔着辛苦，但吉田女士似乎也乐在其中，她一定也很期待小诚的到来吧。不过铜锣烧确实非常好吃。而且一想到自己做的，就觉得愈发的美味。
正当我把最后一块小心翼翼地送到嘴边的时候。
“你其实是山崎先生的恋人吧”
吉田女士这样问道，我吓了一跳。明明是最后的一口却没有尝出味道来。
喝了一口焙茶，把噎在喉咙里的铜锣烧冲了下去。
“啊，那个，我是他的表妹。”
任何人都听得出来的谎言。
哎呀，是这样啊。吉田女士只是笑了笑，没再做更多的询问。她大概知道小诚已经结婚了，也明白我不是小诚的表妹。但即使如此她依然能平和地笑出来。
在离开之前，吉田女士告诉了我猫的名字。大个的虎皮猫叫虎吉、小个的白猫叫凯、大个的白猫叫山、三色的花猫就叫三毛、美国短毛猫叫乔治、参杂着很多种颜色的猫——据说这种花纹叫SABI——叫酒壶、黑白相间的三只则分别叫做胡子，戒指和补丁。胡子的鼻子下有着像胡子一样的花纹，戒指的尾巴上有一道黑圈，补丁的左眼部好像被打上了一个补丁。左眼有伤的黑猫叫萨哈，取自被大鱼吃掉的圣人的名字。
“他左眼不好吧”
我抱起走到我脚边的萨哈。他的右眼饶有兴趣的盯着我看，但左眼一动不动。可能是看不见吧。
那是天生的，吉田女士说。
“所以没有人愿意领养，就留在我这儿了。”
“吉田女士从事猫咪保护运动”
小诚告诉我。
“保护运动？”
“如果有人发现弃猫，可以带到我这儿。由我来寻找饲主——也就是愿意养它的人”
“饲主有那么好找吗？”
“非常不容易。尤其是知道它身患残疾后，极少有人愿意收养.”
吉田女士家的猫即使看起来很健康，身上也都有瑕疵。有曾患过猫艾滋的，也有足步变形不能正常走路的。眼睛看不见的，也不单是萨哈一个。
“不过呢，大家都是些好孩子。有缺陷的孩子才更加需要温柔的养育啊。”
仿佛那些猫是自己疼爱的孩子般，吉田女士说道。
下了七节台阶后，就是楼梯平台。改变方向之后，又有七节台阶。
四〇三号室里住的是一个女高中生。小诚和她熟稔得有些过分，这让我想到了很多。女性杂志上写到男人一旦出轨，就会反复出轨，所以同时踏三只船也