生们食用的状况吧。
嗯,几乎就等于那本极机密手册上所写的内容呢。
“那么,现在开始进行为时两个小时的晚餐会。考生和陪考人,彼此之间可以自由交谈。从餐前菜到甜点,整套的料理将会送到各位的餐桌,请依照各自的判断来享用。”
考官的声音响起。
第二项测验“晚餐会”开始了。
“餐……餐巾要放在大腿上,刀叉要从外侧开始取用……”
日和嘴里念念有词,一脸紧张地操作着餐具,将料理送入口中。
尽管动作上有些生硬,但比起以前来简直判若两人,刀叉就仿佛自然而然地附着在手上一般。嗯,真难想像在半年之前,这个不起眼女孩还只会用筷子和碗来吃饭……
“……餐桌上的洗指碗是用来洗手的……放冰块的桶子是用来冷却水瓶或酒瓶……”
照这样看来,上次的复习也很完美吧。
全套的料理就在这种状况下享用着。
桌上的餐点看似法国料理,而且好像是平常在“樱乃日和庄”的生活中,光要闻到香味都非常困难的上等菜色。
语气之所以如此不肯定,是因为陪考人只能在一旁观看而吃不到东西。
不过,总觉得跟以前在料理店吃过的比起来,每道料理的份量都少了很多,肉的大小也只有三分之一左右。
接着,甜点也吃完了。
当我以为第二测验到此结束的时候。
没想到还有惊喜在等着大家。
“——那么,西餐部分的审查到此结束,接下来将进行和食部分的审查。”
“哦?”
这个宣布让周遭一阵骚动。
继西餐的审查后,看样子还有和食部分的审查要进行。
嗯,难怪刚才的份量那么少,然而,这件事情并没有记载在极机密手册上,就连其他考生们也完全不知情的样子。
“和食……”
一旁的日和看起来相当惊讶,不断眨着眼睛。
但既然规定如此,也只能照做了。
“不用担心,只要冷静应对,一定没问题的。”
“是……是的。”
带着些许不安的表情,日和点点头。
于是,后半段的和食礼仪审查开始了。
科理再度被端上桌。
虽然上菜的方式就跟刚才的法国料理差不多,不过内容当然完全不一样。盛装在碗和陶瓷器皿中的,基本上全都是日本的食材,使用的餐具也并非刀叉,而是筷子。
一边想着这些事情,我打量起周遭的状况。
包括我们在内,坐在同一桌的考生共有五组。
唔——这些上流社会的大小姐预备军,果然对怀石料理也很熟悉呢。每个人都享用着纯和风的料理,没有一丝犹豫的样子。就连邻座那位看似文静的长发大小姐,也正优雅地将豆腐料理送入口中……
“——啊,那……那个……”
“哦?”
突然间,日和仿佛想要说些什么。
“怎么啦?”
“那……那个……我……”
稍微犹豫之后,她转向了身旁那位大小姐预备军。
“打……打扰一下……”
“嗯~?”
“……那……那个……我想不要那么做比较好……”
“咦?”
日和压低了音量这么说道。
“吃……吃怀石料理的时候,最好不要从桌上的碗或是盘子中直接取用,而要用手将碗端起来,整个放到嘴边享用,所以,直接端起碗会比较符合礼仪……”
“咦?是这样吗~?”
“是……是的,因为怀石的精神就是不拘泥于形式,自由自在地挥洒……”
她委婉地说明着。
“嗯~我完全不晓得~或许因为从小就在纽约生活,这是第一次回到日本的关系吧~我还以为要按照一般的餐桌礼仪比较正确呢,谢谢您的提醒~”
同时低下头去道谢。
“不……不客气……”
对此,日和也连忙低头回礼。
“……”
唔,用不着特地对一个敌人(?)雪中送炭吧……算了,这毕竟也是日和的优点之一。
我的确感到相当意外。
原本以为要直接用筷子夹起料理,然后下面用手托着,看起来才比较优雅,结果并不是这么回事呢。
或许这也是大多数人的见解吧,只见周遭有不少大小姐预备军依旧将碗放在桌上,就这样享