第五卷 3章30话 山姆瑞德剧团

喔。」

  「没关系,我不介意,毕竟年轻这点是事实。」

  况且她并没有表现出瞧不起小孩子的态度。

  「比起这个,您还满意这场交流会吗?」

  「当然啰!不只有稀奇的料理,就算是常见的食物,吃了之后也让人惊艳呢。像是那个热狗堡,松软的面包搭配多汁的肉肠,我走过这么多地方,能做出那种味道的店可是很少见喔。」

  热狗堡在这个国家也是祭典中常出现的料理。我们这里用的是以前我教谢尔玛小姐做的天然酵母面包,还有肉类专家吉克先生等人为了搭配这种面包而想出的特制香肠,由肉铺老板娘波莉努小姐烤得恰到好处,夹在面包里成为一道奢华的料理。

  专业人士的力量充分发挥出食材的味道,造就了令人惊艳的多汁美味,远远超出常见料理的范畴,在众多候补中可以预测会是大家的最爱。

  「还有那个吉马尔料理,汤底让人身心都暖了起来。」

  斐先生和李琳小姐端出的料理是『巴面』,比起面疙瘩,更接近馄饨汤。尽管食材简单,但炖煮入味的肉和蔬菜构成了美好的味道。由于口味清淡,我喜欢搭配用赛米沙油炒的肉与青菜一起吃。

  「也有少见的东西呢。」

  普雷南斯先生这么说道,他的盘子里装著剥壳后用盐炒过的丹特种子。我为了泡蒲公英咖啡而买的丹特种子,在某些地区似乎被视为珍贵的食物。

  因为这个缘故,我更搞不懂它比较接近蒲公英还是向日葵了……根可以泡咖啡、种子可食用又能榨油,于是我用清道夫史莱姆的肥料与木魔法大量增产。

  「很高兴您喜欢,我们准备了很多食材,请尽管吃。啊,不过还是别吃得太饱比较好,再等一下就会提供甜点了。」

  「真的吗!?」

  是真的。

  甜点大部分是我自己做的,有芝麻豆腐和芝麻团子。

  芝麻豆腐是用赛米沙加上从马铃薯萃取而来的淀粉制成。我花了一段时间将赛米沙细细磨碎,直到口感变得细腻为止。接著加入淀粉后加热,等其变成柔滑的液状便倒入模型,冷却凝固。要吃的时候,再淋上黑糖蜜。

  芝麻团子则是先以赛米沙和黑糖做成芝麻馅,再用糯米粉加水以及丹特种子榨的油揉成团,包住内馅。最后用生的赛米沙撒在团子表面,以丹特油炸过之后就完成了。

  炸的时候必须用丹特油而不是赛米沙油。若是以后者来油炸,会由于赛米沙的香气太过强烈,不管炸什么都变成赛米沙的味道,分辨不出食材的原味与香味。

  从这点来说,丹特油不会抢走味道、香气适中。我鉴定之后发现,其中不饱和脂肪酸的油酸比例相当高,是清爽又具有高营养价值的优质油。

  只不过,从丹特种子榨出的油量很少,精制1毫升的油需要15公克的种子。假设油炸一次要用800毫升的油,就需要12000公克,也就是12公斤的种子。

  丹特种子只要别吃太多,可以算是健康食品,不过榨油有些费工,感觉很适合用来锻炼我的魔力就是了。

  这么做是值得的,两种甜点的味道都令人心满意足……缺点是光准备材料就很费工,以及黑糖和糯米粉的成本较高。先不说制作工序,价格订在一个20斯特就已经是极限了,以摆摊贩售的点心来说有点贵。

  我另外准备了替代方案,用便宜的面粉饼皮以削减成本,做成『芝麻饼』。这么一来,芝麻团子可能就会变成废案了。

  我向他们说了这件事之后……

  「那就得趁今天吃到它才行呢。」

  迈雅小姐嘴上说知道了……却又去拿新的料理。

  我看她已经吃了两、三人份,看来她的食欲永无止尽啊。

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