p;隔天,旅人和雪路等俊下班之后,一起前往俊居住的公寓,开始找寻牛肉烩饭的独门配方。
「……我还以为你们会跟踪舅舅,调查他买了哪些食材。」
侦探不就是以跟踪为特色的行业吗?虽然这只是俊的想像,但他没想到居然得用正面进攻法来找独门配方。
现在,俊厨房瓦斯炉上一边是大锅炖菜,士边是奶油炒面粉,他正在煮牛肉烩饭的芡汁。
「首先得比较一下店长的牛肉烩饭和普通的牛肉烩饭有什么不同,不然怎么找线索?之后再把想到的食材混合起来,让味道更加接近。」
雪路手拿着汤匙,在客厅说道。俊叹了口气。
「要用这种方法,我雇用你们不就没意义了?这些工作我一个人也能做啊!」
「但是你最后还是找不出配方啊!你已经无计可施了才雇用侦探,对吧?你试了没用,不代表我们试也没用。」
「……」
这番话说得头头是道,但不知道他们究竟是不是认真的?看起来也有点像是打着来吃免钱的主意。连旅人都笑咪咪地探头窥视厨房。
「俊,加油,我期待着美味佳肴。」
「欸,我说啊,牛肉烩饭可不是十几二十分钟就能做好的料理!我做的是正统派烩饭,得先用红酒慢慢炖煮牛肉,把洋葱炒到微焦,还得煮蔬菜汤,要花好几个小时!就算你们再怎么等,也不可能立刻上菜!」
「别担心,离早上还很久。啊,你不用管我们,专心做料理吧!」
「咦?你们要等到我做好?我明天还有工作耶!」
「我们现在就是在工作啊!所以扯平了。」
「根本没扯平!」
接着,旅人和雪路占据客厅呼呼大睡,如宣言一般待到烩饭芡汁完成。
窗外的天色已经完全亮了。
「唔喔喔喔喔!好香喔!让人食欲大振!」
「……谢谢。」
多了黑眼圈的俊一脸怨慰地看着雪路,但雪路根本不当一回事,盛了饭、淋上芡汁后,便往餐桌边坐下。三个盘子上装着满满的牛肉烩饭。
「好厉害!这已经是专业级了吧?和调理包天差地远。」
「我并不希望你拿调理包来比较,不过我就姑且当这句话是赞美吧!」
「可是,这和店长的牛肉烩饭味道不一样呢,不够浓,也不够顺口。」
旅人还没吃就如此断言,俊惊讶得睁大了眼睛。
已经做过这道料理无数次的俊不用吃也知道哪里不足,但他可没办法光靠外观及气味判断别人做的料理。
旅人是用猜的?还是——
「喔喔!超好吃的!」
旅人和豪迈扒饭的雪路相反,手拿着汤匙,一口也没吃。
「你不吃吗?」
他只是一直盯着盘子瞧,有什么不对劲的地方吗?
「老大没有味觉,吃了也没用,反而会害线索变少,所以不能乱吃。」
「没有味觉?」
怎么可能?俊如此暗想。旅人来店里吃饭的模样他看过好几次,每次旅人都吃得津津有味,不像是演戏。
「正确地说,我是用视觉品尝料理。送进口中之前是用餐,但送进口中之后就不知道自己咀嚼的是什么了。所以我吃饭的时候,总是看旁人的脸色来决定表悄。灯衣吃得津津有味,我自然也觉得好吃。」
旅人的表情并无悲哀之色,仿佛这是很稀松平常的事。
但俊觉得旅人很不幸。没有味觉,等于损失了一半的人生。
吃了好吃的东西,就能打起精神;一有精神,好吃的东西就会变得更加好吃——这是舅舅的口头禅。人类的活力来自食物,难吃的东西就算吃了也不会产生活力,更何况完全没有味觉,只怕连活着的感觉都没有——俊是这么想的。
「既然没味觉,不是更没意义了吗?从外观可以判断的只有颜色差异,试吃也没用。」
「老大有老大的方法,你就闭上嘴巴静静看着吧!」
雪路转眼间便吃光了牛肉烩饭,摸着肚皮,看起来心满意足。身为烹调者,因为睡眠不足而闷闷不乐的俊也跟着开心起来了。
「啊~好吃!我吃饱了!……唉,不过好吃归好吃,和店长的牛肉增饭味道完全不一样。」
「我知道,我做的是传统烩饭,还要再加上某些料才行。」
「说到这个,你加过什么料?」
「常见的独门配方。酱油、味噌、盐、辣酱油、牛奶、鲜奶油、奶油等,口味不是变得太重就是太温和,相当极端。我不知道哪种调味料才能做出舅舅那种浓淡适中又顺口的牛肉烩饭。」「浓淡适中又顺口啊?除了这些,还有一种甜味。那和顺口不太一样,是种明显的甜味。」
「没想到雪路先生对味道这么敏锐。」
「嗯,我有兴致时偶尔也会做菜。」
「哦?你都做哪些菜?」
两人聊起雪路的创作料理,越聊越起劲。待俊猛然回过神来,转头一看,才发现旅人终于开始吃牛肉烩饭