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牛肉烩饭是西餐厅「KAGE」的招牌菜，味道三十年来始终没变。适度的浓郁与苦味，以及入口后扩散开来的甘甜与滑顺口感完美调和，连美食家吃了都赞不绝口。独门配方只有身兼主厨的荣一郎知道。配方出自于荣一郎的祖父之手，荣一郎继承这个味道及西餐厅「KAGE」,直到现在。
接下来换我接手了——俊真心这么想。
可是他作梦也没想到，当他向荣一郎表示想继承这家店时，竟然会被荣一郎拒绝。他知道自己还不成熟，但他今后也会努力不懈，成为独当一面的厨师。继承西餐厅只是他的目标，他以为这么说，荣一郎会高兴。
但是荣一郎却说「这家店要在我这一代结束」。荣一郎清楚明白地表示：不管俊能否独当一面，他都没打算让俊继承祖传的味道和西餐厅。
就这么过了一阵子，某天，俊在办公室偶然发现一封寄给荣一郎的信，他忍不住偷看，看见信上写着要推荐荣一郎担任饭店的专属厨师。
荣一郎——舅舅会接受挖角吗？
他不让俊继承这家店，就是因为这件事的缘故吗？
信上没写出明确的期限，但这种事若是拖太久没答覆，可能会就此泡汤。无论要答应或拒绝，荣一郎都差不多该做出答覆了。
没有时间了。对荣一郎而言是如此，对俊而言亦然。
「味道啊？」
雪路一脸凝重地喃喃说道：
「店长不肯告诉你吗？」
「对，因为继承味道就等于是继承店的资格。没办法找吗？」
「倒也不是没办法，不过你是头一个做这种委托的人。老大，怎么办？你办得到吗？」
铋不试试看，我也说不准。」
旅人露出苦笑，脸上有为难之色。俊也知道自己的委托很奇怪。如果楚要求找出烹调道道料理的人，或许还能理解，但要求找出这道料理的烹调法，显然不是侦探的工作。
自称厨师，俊就该自行找出烹调法。料理本来就是在反复尝试错误后找出一个让自己满意的答案，是种近乎艺术的探求之道。借助他人之手夺取食谱，即使能重现味道，也不算俊的功劳。
然而，就算走旁门左道，俊还是想知道牛肉烩饭的秘密。就算舍弃厨师的尊严，他也要知道。向旅人提出委托之时，他就已经无法回头了。
他现在没有余力去顾虑形式。
「拜托！请帮我忙！」
俊低头拜托，旅人望着他的脸庞。不知何故，在旅人的凝视之下，俊竟然无法移开视线。
「——」
活像被看穿心思一样，教他害怕。
旅人突然微微一笑。
「我接下这个委托。」
「真、真的吗？」
「我也对那道牛肉烩饭的独门配方感兴趣。」
俊松了口气。他是头一次和侦探这种行业的人打交道，不知道哪种委托侦探才肯接，一直很担心对方会破口大骂：「这种工作办得到才有鬼！」
头一次的经验不只是委托。
接着还有重要的契约谈判等着他。
「这是成功酬劳，订金就收这个金额的一成。」
雪路从怀中取出手机，开启计算机功能，键入数字之后让俊观看。
「差不多是这样。」
「一百……五……！」
金额远比想像中高，让俊哑然无语。侦探是这么好赚的行业吗？
「你可别说你付不起啊！分几年付款也行。能够在短期间内找到你要找的东西，很划算了。还是说对你而言，刚才那个委托不值这点小钱？」
「……！」
雪路说得没错。本来他该靠自己的力量探求配方，现在他走旁门左道，花这点小钱就能如愿，的确很划算。
「……我付，请你们一定要替我找出来。」
俊行了一礼，说好明天正式开始着手调查之后，便转身离去了。他的情绪相常激动，步伐也跟着变大。
他现在已经不能回头了身或许舅舅会责骂他。
但俊不惜这么做，也要实现他的梦想。
目送俊离去后，旅人等人也准备离开西餐厅，纷纷起身。雪路满脸意外地回头对旅人说：
「我还以为你会说不用收钱咧！怎么突然转性啦？老大。」
为避免吵醒灯衣，旅人一面小心翼翼地抱起她面轻声说道：
「我不是厨师，对这一行的行规不熟。不过我认为如果我免费达成委托，俊也乐意接受的话，他就没资格自称厨师。」
这番冰冷的话语令雪路忍不住打冷颤。
「老大，你有时候很严格耶！」
「这是俊所希望的。我只不过是看到了他的『觉悟』，所以遵从罢了。」
他带着哀伤的眼神说道。
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