桌上时的动作依然不稳,荣一郎忍不住出手帮忙。旅人面露苦笑,往后退了一步。
荣一郎面前的是牛肉烩饭。
「……俊在哪里?」
够大概是不好意思,躲在厨房里偷看。」
或许他担心无法满足荣一郎的舌头吧!其实无论这道料理做得如何,荣一郎早就认同俊了。所以,这一切不会因为一道料理的味道而有所改变。
「——我开动了。」
吃完以后我该下什么结论才好?荣一郎满脑子想着这件事,没有经过深思,便将牛肉烩饭送入口中。
「……!」
荣一郎惊愕地张大眼睛。
很好吃。味虽然和荣一郎做的一样,似尝起来的滋味好多了。他慌慌张张地看了旅人一眼,只见旅人点了点头。
「店长的独门配方除了巧克力以外还有一样,就是胡桃。将去壳的胡桃用果汁机打成泥,再和巧克力混合。巧克力和胡桃本来就很对味,又能互相消除过于浓厚的余味,只留下甜味和滑顺的口感。」
「……你说得没错。不过,真亏你能发现我用了胡桃。坚果类如果用太多,会散发独特的香气,所以我只加了少许。当然,巧克力也配合胡桃的分量,只用了一点点。我还以为我完全消除了巧克力和胡桃的味道,你到底是怎么发现的?」
荣一郎询问旅人。现在他总算明白旅人为何在此了。进行解说的是这个寻物侦探,想必找出配方的也是他。
「我只能感知眼睛看得见的东西,要找出经过调理、混合的东西的原形,老实说真的很困难。不过,『味道』我没把握,『气味』却是另当别论。我看见了少许的巧克力及胡桃的『气味』,后来根据这些气味寻找食材,在厨房里发现了巧克力。
……不过,胡桃却一直找不出来,因为店里没有保有原形的胡桃。」
荣一郎平时都是在家里将胡桃打成泥,而不是在店里。他不是刻意隐藏,只是就这么延续了过去的做法而已。要找出店里没有的食材,想必费了一番功夫吧!
「如刚才店长所说的一般,坚果类有独特的香气,所以店长身上也沾到了少许香气。这个『气味』究竟是什么?我花了好一番功夫才找到。」
说到这儿,旅人露出尴尬的苦笑。
「老实说,这几天我跟踪了店长。我调查店长常进货的店家,找到了水果店,这才找出胡桃。将巧克力和胡桃混合,加入牛肉烩饭之后,我总算看见了店长烩饭中的『味道』。」
荣一郎虽然觉得旅人用「看见」来形容气味和味道很奇怪,但他依然感受到一股无法言喻的感动。
配方被猜中,就像暗藏的宝物被发现一样,教人有点难为情。虽然知道无法轻易发现,还是希望有一天有人能够发现——每次做这道料理时,荣一郎都抱着这种心情。
「不过,为什么?这道牛肉烩饭显然比我做的更好吃,到底有什么不同?」
荣一郎凝视着牛肉烩饭,喃喃自语。此时,背后有道声音传来。
「我并没有做任何特别的事,舅舅。」
「俊……你……」
俊拿下围裙,走上前来。看来他是见到荣一郎反应不差,才放心走出厨房。他那疲惫的脸庞上浮现了虚弱的笑容。
「味道之所以和舅舅的不同,一定是因为这道牛肉增饭是我专为舅舅做的。舅舅的牛肉烩饭是为了不特定多数人而做,一次要做个几十人份,味道难免不精细;但我是为了一个人而做的,所以连小地方都能顾全。」
原来如此,难怪吃起来没有杂味。
荣一郎面露苦笑。
他放下汤匙,心里已经做好觉悟了。
「俊,你有话要跟我说吧?说吧!」
如果俊说「我想继承这家店」,荣一郎也不打算再反对了。俊能够做出这么棒的牛肉抢饭,把店交给他或许没问题。
俊来到荣一郎的正面,深深地垂下了头。
「俊?」
「舅舅,对不起。这个月做完,我就要辞职了。」
这是荣一郎完全没料到的话语。
「……为什么?俊,你以前不是说想继承这家店吗?」
俊摇了摇头。
「我很喜欢这家店,但是对我而言,有更重要的事物在。舅舅,你以前说过,无论父母再怎么不是,都不能不认他们,要好好孝顺父母。所以,我决定辞职。」
「喂,什么意思?你在说什么啊?俊。」
俊对满头雾水的荣一郎投以苦笑,结结巴巴地说明缘由:
「我爸妈离婚了。」
一个月前,父亲开始频繁联络俊。父母之间长年的龃龉终究未能消解,决定离婚。父亲要俊好好为将来打算。
老实说,俊早已没有回到父母身边的念头,但是在看完母亲寄给荣一郎的信之后,俊直接去找母亲。
母亲握着俊的手哭泣,说她现在能依靠的只有俊一个。
多么自私自利,多么任性,又多么笨拙的人啊!
如今父亲不在身边,还有谁能照顾她?
俊如此想道。