第十二卷 甜点自助餐 无价 第三章 被祝福的妖精和无名之狼

惠而宣言、向着成为食材的生命诉说感谢、向着没能获得便当的人们的敬礼,这些过后,终于掰开了木筷…….肚子里饿虫随着时间已经狂喜乱舞了。

  来,吃吧,把今晚的胜利送进嘴里。

  茶发将透明的封印————盖子取下,里面的温暖、朴素的香味暴发性地扩散开来。

  鲽鱼的,加了酱油和甜料的煮汤不知怎么有种怀念感。就算是在平成这个年代出声,日本人的遗传因子里依然还记得和风料理的乡愁呢。

  “啊…这、在想象之上呢……”

  在冒着热气的便当上方,筷子无从下手。

  虽说违反了餐桌礼仪,不过这也是没办法的。原本凝固的汤汁在经过微波炉的魔法之后,回到了液体状。还有杂粮米、腌萝卜、胡萝卜、竹笋和藕根等,再加上牛蒡丝。这些都在便当这个舞台上演着温暖而又朴素的剧集。

  让茶发无从下手的,是杂粮米的存在。除了白米外,其他还有糙米、稗子、玉米、粟米、鸠麦、黑米等好些杂粮混在其中,能让人想象出丰富的风味。如果是普通白米饭的话,早就向鲽鱼伸出筷子了,享受味道之后再去吃米饭。但是,杂粮米的话,先吃鲽鱼是否会破坏杂粮米原本的味道呢?

  获胜得来的恩惠,不想让它有一丝浪费,夺取半价便当的人都会这么想的。

  这里面有今晚争夺战的辛劳、胜利、还有互相竞争的对手们的不甘。

  但是不能一直迷惘下去。

  筷子终于选好了目标,是蔬菜中的竹笋。毕竟突然就吃杂粮米的话嘴部还没能准备好,而牛蒡的话味道太过强烈。虽然也考虑到腌菜和杂粮米的组合,但是为数不多的腌菜有些可惜了。

  享受着竹笋的柔软、以及它的独特口感咀嚼过之后,嘴里的美味沉淀下去,让腹中的饿虫登上极乐之地。

  在嘴里的竹笋滑落腹中之后,终于下定了决心。筷子伸向了杂粮米,挖了一口送入嘴中。

  牙齿和舌头传来白米饭所没有的多样口感,而鼻子那边飘进柔和的风味。

  这是“华尔兹”圆舞曲,混杂之后经过蒸煮,使得没有突出来的味道,所有的杂粮都融合在一起。

  这就是杂粮米的味道吗。闭上眼睛细细咀嚼,不由得乐在其中……然后名为晚餐的剧集,终于到达了核心:干烧鲽鱼了。

  鲽鱼并非小尺寸,而是大块地切了下来。没有头部也没有尾部,将鲽鱼正中央的部分载入盘中。另外虽然在上面切了“X”状的切口,但不只是鱼身,连周围的鱼皮都没有破损,足可窥见油神高超料理技术的一斑。

  本来要在鲽鱼上开切口的话,柔软的鱼身会使周边部位分解掉。因此切口大多不是交叉,而是平行地切线…….但是,特意选择×的切痕,可以看得出油神对于工作的自信心。

  随着这样的想象,筷子伸到了鲽鱼的鱼身。里面没有鱼卵。如果不是特别喜欢鱼卵的话,这样反而好些。毕竟鱼全身的营养都会集中在鱼卵中,反而会使鱼身的美味下降。

  对鱼卵没什么特别执着的茶发这么想道,感觉很开心。

  筷子伸向鲽鱼的鱼身。穿透表皮,筷子没入柔软的鱼身之中,触碰到按规则排列的鱼骨,然后顺着鱼骨夹起一块鱼身。

  跟薄皮一起,汁水染过的鱼身和没有染过的雪白鱼身都在筷子一端。

  将这些,蘸了一下容器底部那艳丽的汤汁,然后……送入口中。

  触碰到舌头之前,先到访的是热气和鲽鱼的香味,以及高汤的风味。有种大团圆的预感。舌头触碰之时就如此确信,并化成了现实。鲜美、滑润,美味升华出来。

  都不需要牙齿,抿了几口就融化的柔软鱼身……

  鱼皮里剩有的少许胶质在晃动————

  鲽鱼独有的……美味。

  酱油和甜料编织起来的高汤,化为协奏曲在口中跃动。

  汤汁是汤汁、鱼身是鱼身,各自将其个性完美地凸显出来,却又不会互相阻碍,可谓是浑然一体。

  高汤吸收了胶质和鲽鱼的美味,鱼身也将其融入其中。

  高蛋白、低脂肪的鲽鱼,和高汤形成了一体。

  鲽鱼很难入味,但长时间蒸煮的话又会让鱼身变硬,甚至发生分解。原本应该如此的,但是……现在只能用完美来称赞了。

  在惊叹、感谢和幸福的感觉中,筷子急忙伸向杂粮米。

  撑满的脸颊依然幸福,在加入了胜利的佐味后,化成最棒的晚餐。

  “……挺不错的嘛,这个。完全是月桂冠的等级。”

  在别家店的话完全就是月桂冠等级的味道了。但是没能如此的理由,是因为还有另一个相同便当残存,又或者是其他的什么原因吗?

  神的想法还真是难以捉摸。就跟大多数神话所揭露的一样,神明确实反复无常。

  在想着这些的时候,突然,嘴里飘出生姜的香味。

  为了消除腥臭味而混在高汤中的吧,只是没能看到生姜,大概是用的姜汁也说不定。

  通过喉咙之后才发现到这点,茶发稍微反省了下。

  自己的分析能力还差得远呢。如果是没在今晚出现的寒冰魔女的话,早就应该发现这个香气了吧。

  自己还处于成长途中(胸部吗…),今后还能继续变强,茶发在自我反省中得到这样的感觉。

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