p;「佐藤你怎么了？」
「呃……不是啦，我只是觉得鳗鱼和想像中有点不太一样……」
便当的内容算是相当简单，就只是把鳗鱼漂亮地放在稍微加量的白饭上而已，不过鳗鱼似乎有点不太一样，虽然切成一口尺寸的鳗鱼看起来有点像是蒲烧鳗鱼，可是颜色却比平常还浓，而且看起来很硬，感觉就像是别种食物一样，最让我在意的就是还能看到与鳗鱼同色的许多小颗粒，那到底是什么东西？
学姊只是露出得意的笑容剥开免洗筷。
「对了，我还没有对你们说过这件事，这个火车便当的鳗鱼不是用蒲烧，虽然那家店的网页里也有写着贩卖蒲烧鳗鱼，不过这个便当并不是用蒲烧鳗鱼……说得也是，在把茶加进去前先吃吃看或许比较好，尤其是那个小颗粒喔。」
听到学姊语带保留地带着微笑如此说着，我、茉莉花和白粉也用筷子夹起一块鳗鱼，从外观看来并没有像蒲烧鳗鱼的蓬松感，而是显得有些坚硬，却又不像是关西风的脆皮蒲烧鳗鱼……这到底是用什么方法料理的？
我战战兢兢地把一小块鳗鱼含进嘴里，甜味比蒲烧鳗鱼还要稍微收敛，而且有种能够让人回想起鳗鱼原本是种鱼类的风味……不过与其说是鱼腥味，倒不如说是有种莫名的双口感。
附在鳗鱼上的小颗粒在嘴巴里不停滚动，我随着舌尖确认鳗鱼味道时顺便咬了咬小颗粒，也在这个瞬间总算发现传来清爽口感的原因。
结果旁边传来「唔呃」这道不是我发出的声音，原来是茉莉花仍然咬着筷子并皱起眉头发出的呻吟声。
「唔呃～～舌头好麻喔～～」
茉莉花夸张地摆动着双腿并吐出舌头，旁边的学姊则是发出「噗哧」的笑声。
「看来茉莉花是吃到比较大颗的罗，佐藤还有白粉也吃出来了吗？那个是山椒粒，简单说就是山椒的果实，我们平常吃蒲烧鳗鱼洒的山椒粉，就是用这个果实成熟后磨成的粉喔。」
咬到山椒粒的瞬间，的确有种不知道该说是山椒的辣味或麻味。
「而且味道吃起来还满浓的耶。枪水学姊，请问这个到底是怎么做呢？」
白粉代替我说出心底的疑问。
「这是有马地区的卤鳗鱼，也就是使用山椒粒的佃煮，因为卤汁的味道比较重，所以也能维持比较长的保存时间，直接吃就能当成下酒菜，而且拿来茶泡饭也不会让味道变淡，简单说不管哪种方法都很好吃。」
学姊说完后，就打开热腾腾的茶水「咕噜噜噜」地倒进自己的便当里，看到这种景象的我们也跟着学姊打开茶倒进便当。
简直就像是将淡绿色湖水倒进白色大地般，而浓郁色调的鳗鱼就横躺在旁边……看起来的确是幅充满幻想色彩的景象。
我想这个没办法用筷子直接吃，于是我改拿起附赠的塑胶汤匙，并且从四方形纸盒里拿出碗状容器。
鳗鱼开始在茶水表面微微浮现出油脂，我把汤匙刺进碗里稍微搅匀过后，就把放有鳗鱼的白饭放进嘴里……咦？
「鳗鱼居然变软了……」
先前鳗鱼看起来还满硬的，感觉一个用力就会被夹散，不知道是否因为热腾腾茶水而变得有些松软，再加上先前受到卤汁与山椒的强烈辛辣味影响，没办法好好品尝到的甜味也被茶水溶到外面，将我的舌头完全包覆。
鳗鱼的味道显得柔软、丰富且强烈，最重要的是蒲烧时几乎会让人遗忘的鳗鱼皮更是我喜欢的味道……虽然那只是一层柔软又有弹性的胶质，不过当中却释放出强烈的甜味与大量油脂，这也让空着肚子到现在的我相当开心。虽然感觉有点像是牛肉之类的油脂，不过一起烹煮的山椒粒将鳗鱼独特的腥味完全消去，而且多亏茶水将整个便当均匀地揉合在一起，因此丝毫没有半点粗俗的感觉。
而经过细细熬煮的鳗鱼，更是越品尝就越是能吃出个中滋味。
不过……就茶泡饭而言实在很难慢慢享受这些味道。
就算鳗鱼的强烈味道让人「喔！」地为之惊艳，但很快就会随着查水清爽地流进喉咙深处。
不知是否因为如此，我没办法阻止自己把下一口饭送进嘴里，只要嘴巴一空下来就会出现「我还想再吃！」的感觉……怎么会有这么令人难以自拔的便当呢？
而且这到底该怎么说呢？在嘴巴空下来时，不只山椒会把腥味消除，就连茶水也会把残余的味道冲掉而变得清爽许多，因此每当把东西吃进嘴里时就会出现像第一口的新鲜感……也让我没办法停下动作，不管怎么吃都想一口接着一口把食物送进嘴巴。
虽然脑中闪过「干脆一口气嘶嘶嘶地把饭吸进嘴里」的想法，不过这样实在有点浪费……
「嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶……嗯？大家为什么都用那种表情看着我……」
学姊连忙把嘴巴抽离碗旁，并且环视着盯着她的众人，她偷偷地朝着我们以外的地方看了一眼，然后就突然涨红脸颊，看来通道另一侧包厢式座位的老夫妇也被她的声音吸引而带着微笑看着学姊。
学姊的脸变得越来越红，于是她赶紧把碗状容器放回大腿上的纸箱里，然后微微垂着头把筷子伸向腌味蔬菜。
「啊哈哈哈！姊姊真是有够没礼貌的耶～～」
「茉、茉莉花别多嘴！」
看到学姊害臊地生气与茉莉花出声捉弄的模样，我和白粉也笑了出来。
对了，那我也来吃吃看腌味……啊，我记得还有山葵可以沾。
我和学姊同样把无意间就吃掉三分之一的便当放回大腿的纸盒，然后夹起腌味蔬菜咬了一口。嗯……虽然这在吃蒲烧鳗鱼时只是用来换换口味的酱菜，不过这次就像是预防便当被一口气吃完而让人能够慢慢享受的煞车