第四卷 烟火什锦寿司305圆 2章 海人马

喔。」

  真希乃有精神地回答我一声「好的」,绽放出有如花朵般的灿烂笑容。总觉得这种笑容比那种像是在困扰的表情更适合她,我们就这样目送着她小跑步离去。

  接着,学姐也担心地问我到底是什么状况。

  「她们两个好像正在吵架,所以才会变成这个样子。」

  「原来如此,我还以为是自己说错了什么话。」

  我不禁莞尔一笑。她们两个吵架应该只是暂时的,毕竟人类的缘份可不是那么容易说断就断,要亲身体会才会知道。

  我一边带着微笑看着真希乃离开的方向,一边弯腰坐上刚刚她在著莪旁边的位子。

  「好吧,那就重新打起精神吃晚饭吧。」

  在这个只听得见虫声的静谧公园里,我们四个同时发出「我要开动啰!」的宏亮声音。著莪和枪水学姐打开便当盖,白粉则是掀开丼兵卫的盖子。明明是在户外,周围却被一股香味完全笼罩,我一边对这股香味吞了口口水,一边专心地把我和著莪两人份的饭团包装拆开,因为一个便当实在不太够我们两个吃。

  白粉立刻把买来的熟食——纵向切成两半的极粗炸天妇罗的其中一根泡进丼兵卫里。汤汁慢慢浮现出一层油,炸天妇罗的面衣也被丼兵卫的汤浸湿。白粉大大张开嘴巴咬了一口。

  油炸食品和丼兵卫可说是天作之合,不论是味道和口感都让人有种神游天国的感觉。再加上她咬进嘴里的肥嫩天妇罗口感,配合那清淡又毫无腥味的风味……

  就像是先前完全没有受到海人马的毒气影响时,我的空空胃袋又开始骚动,于是我赶紧解开饭团的包装袋,然后用有如小狗乞求着食物的眼神看向著莪,才发现著莪也维持拿着便当盖的动作看着白粉……不,是傻傻看着天妇罗面衣与丼兵卫汤汁融合的景象。听到我喊着:「著莪快点」,她才猛然回过神用手背把擦了擦嘴边,似乎刚刚已经看到流口水了。

  「佐藤、丽人,那个便当是什么?」

  「是『鲔鱼排便当』。」

  我和著莪的声音微妙地互相重叠,并再次低头观赏便当掀开盖子后的英姿。

  黑芝麻散布在冒出蒸气的白饭上,一旁还有缓缓将颜色渗进饭里的京都酱菜。为什么染上酱菜颜色的白饭看起来会这么美味呢?我的脑中闪过想赶快把筷子刺进饭里,并且一口气送往嘴里的冲动……不过,现在却只能再度吞口口水压抑住这股冲动。

  这个便当的容器分成三个区块,其中占最大的空间是用来放白饭,第二大的区域是放主菜鲔鱼排。最后稍显纵长的位置则是放了以配角来说过为奢华的配菜——和风满载的红萝卜炸豆腐切丝与炖萝卜干,以及凉拌麻油菠菜。虽然这些菜色塞在同个区块里,之间却有煎蛋与鱼板的黄金组合放在中间作为隔板,这两样菜色不只能增添风味,还有防止便当摇晃时避免配菜混杂在一起的功效。

  与炖萝卜干邻接的煎蛋微微染上了淡褐色的汤汁,鱼板则是沾到些许麻油,都让两种菜各自又增添了不同的风味。

  再来就是身为主菜的鲔鱼排,厚度大约有两公分左右,形状就像是较大的四角型饼干,比能够一口咬进嘴里的尺寸还要大。由于是用去骨切法把生鱼切成两到三片进行烹煮,所以才会变成这种形状吧?四片鱼排就这样豪爽地摆在像是和纸的吸油纸上。鱼排表面的面包粉非常细,从颜色看来应该是用高温一口气油炸完成的。

  著莪拿着免洗筷喃喃说道:

  「一开始果然还是……」

  「……要先吃鱼排!」

  顺着她的话,我们看着彼此点了点头。著莪捻指剥下贴在盖子上的酱油和塔塔酱包,然后把整个便当淋上酱油,再用筷子夹起其中一块鱼排轻轻地沾了一下塔塔酱……光是看着她这一连串的动作,就让我口水快流出来了。

  「喂喂……著莪,我在争夺战的时候这么卖命,让我先……」

  著莪不甘愿地发出「最好是啦」的反驳,然后才轻轻地啧了一声。

  「真拿你没办法……真是的,嘴巴张开吧。」

  著莪把鲔鱼排递到我的面前。如果是两个人独处的时候倒还没关系,在别人面前我还真没办法鼓起勇气这么做……但现在肚子已经饿成这样,计较这些事真的很浪费时间。于是我照著莪的话把嘴巴张开,让她把半块鱼排放进嘴里。

  即使被白饭的蒸气蒸得有点软,却还是能微微感觉到面衣的酥脆口感。当牙齿穿过面衣来到鱼肉层时……突然有股让我浑然惊醒的强烈冲击。

  ——好软。这种柔软度和牛肉当然完全不同,但和煎鲑鱼之类的口感也有所差异,却又不完全像是木头般松软或白肉鱼那种软绵绵的感觉,硬要说还比较接近超高级猪肉的口感,让我的牙齿能轻松地咬断。明明是鲔鱼肉,而且还经过油炸和微波加热,为什么还会有如此柔软的口感?

  我最初感觉到的是沾在面衣上塔塔酱的微微酸味,接着是酱油的风味……最后则是……

  「……唔喔……!」

  我忍不住对这股惊人的口感发出赞叹。因为那股口感瞬间湿润我的嘴唇并传遍口中……原来是鲔鱼的脂肪。脂肪量虽惊人却比牛猪或鸡肉的脂肪还要清爽,而且既不黏腻,又不像鲑鱼的脊骨肉或腹肉带着腥臭味,瞬间甚至还传出一股强烈的甜味。

  我惊讶地张着双眼继续咀嚼柔软的鱼肉,渗进面衣的酱油与油脂让我分泌出大量的唾液,好吃到让我的脚趾头不禁使尽力气紧抓着地面。

  好吃,这真的很好吃。而且这股在嘴巴里逐渐融化的感觉到底是怎么回事……

  当我回过神时,我已经无意识地把筷子刺进米饭扒进嘴里。嘴巴里就像是白饭、鲔鱼和塔塔酱共同演奏交响乐一样,这种有如混声大合唱的甜味和饱足感实在是无法以言语形容,感觉就像是把全世界的幸福全部塞进嘴

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