第一卷 第二章 前一日·夜晚

sp; 「若是这样就太好了。吃饭是维持身体健康的基本需要,尤其是正在发育的小孩,必须摄取各种食物才行。反正吞下肚就都一样了,所以即使有讨厌的食物也尽量吃。千织懂不懂?」

  这时,藤本回来了。

  「开动吧!」我和千织异口同声。

  真理子喝了一口汤,将汤含在嘴里转了转后偏着头说,「藤本,你不觉得盐巴不太够,汤应该再咸一点会比较好喝吧!」

  「是吗?我觉得刚刚好。大家对荻原的调味似乎没什么不满意的,我们觉得这样刚刚好。大概是你比较年轻,而且老是满身大汗!」

  「是吗?」真理子边说边拿起桌上的盐巴洒入汤里,接着又问我,「炖牛肉的味道如何?」

  「喔,我正要吃。」我正好用筷子夹着马铃薯往嘴里送。

  「啊!对不起。除了咸淡,其他还吃得惯吗?」

  我咬了一口对切的马铃薯点点头。

  「那就太好了!这里的菜色大多是根菜类,比较耐放,像洋葱或红萝卜之类的。所以,不论怎么煮怎么变化,都还是那几种食材,不过,这里的牛肉很好吃,虽不是好吃到下巴会掉下来的程度,但是直接向当地牧场购买的国产牛,遗憾的是必须冷冻保存,这点就请你睁只眼闭只眼别太挑剔。」

  也不知千织听不听得懂,只见她「嗯」了一声,又用叉子叉住一块牛肉送进嘴里。

  「不过,这里的海鲜料理味道都比较咸,这个炸虾当然也是冷冻食品,其中海带的保存期限倒是比较长,而以贝类烹煮的味噌汤就很难喝到,鱼类也只能以鱼干代替。因为如果依照人数烤鱼得花不少时间,所以也是久久才能吃到一次。其实,海鲜类食物含有肉类与蔬菜类所没有的矿物质,应该多吃一点对身体比较好!老实说,我好想吃生鱼片。藤本先生,有没有可能让我们吃鲔鱼生鱼片。」

  「我问问看好了。如果有厂商肯在我们的预算内出货,当然也可以让大家吃!」

  「藤本先生,难道你都不会想吃生鱼片吗?还有鲜嫩甜美的甜虾、清脆爽口的海螺,我好想吃喔!」

  「甜虾大概不可能。所以我说,你干脆休个假去好好大吃一顿不就好了?」

  「我知道,可是如果这里能吃到甜虾,对我来说可是件大事。虽然想吃的只有我一个人。」

  我帮搞不定红萝卜的千织按住盘子,耳朵里听着他们的对话,他们之间的对话几乎都是真理子说而藤本同答,听着听着,我私自下了结论——她真是个爱说话的女生。在盘子快见底时,我突然想起今天在底下医院抬头往上看到的队伍,虽然我知道那些人应该是病患,但还是想确认,于是开口询问。

  「喔,那是傍晚的例行散步,大家散步到教堂再走回来。」真理子说。

  「第十七会议室。」藤本先生忍不住纠正。

  「那栋细长的建筑物是教堂吗?」我讶异地问。

  「嗯,如果要解释又会变成无趣的内容,你想听吗?藤本先生,我说了应该也无妨吧?」真理子瞥了藤本先生一眼后开口。

  藤本先生没辄地点头同意后,真理子便继续往下说,「这里原是教会和牧场,明治年间开始进行医院兴建计划,还从国外招聘外国技师来指导。据说是那位外国技师选择这里为医院兴建地点。那位外国技师好像是个怪人,但到底是真怪或假怪已不可考了。反正他就住在这里,而且听说他还向附近居民讨教畜牧养殖的技术。

  「那位外国人是虔诚的天主教徒,因此就在这里盖了教堂,现在那栋教堂可说是颇具历史的建筑物,原本要拆掉,但目前由疗养中心使用。不过,接下来的内容可就又复杂又可笑了,疗养中心的资产其实只限于这栋建筑物与周边的庭院,剩下的全是研究所的资产,当然也包括那栋建筑物在内,但国立设施又有规定不可拥有特定的宗教设备,为避免麻烦,就将那栋建筑物编列为第十七会议室。可是,这里除了藤本先生,没有人会这么称呼它,大家都叫它教堂,因为无论怎么看都像教堂。大家也都经常使用教堂,而且很不可思议,只要进到里面,心情就会很平静。」

  「也就是说——」

  「没错。正确来说,旧教堂就是现在的第十七会议室,明天的演奏会就是在那里举行。」真理子说完,爽朗地大笑,还朝着藤本先生吐了吐舌头,他也只能苦笑以对。

  「所以,早上和傍晚的例行散步,也就成为病患们的主要运动之一,在这两个时段的例行运动,我们希望走得动的人能尽量参与。散步其实也有医学根据,你听过生理时钟这个名词吗?就是在固定的时间醒来、固定的时间睡着。很多人都说生理时钟是习惯造成的,但据最近生物学家研究显示,这些都是因为遗传基因所致,像荷尔蒙分泌或交感神经与副交感神经的交互作用,都是与习惯无关,而是随肉体的时间作息来运作。

  「但生理时钟的周期并非二十四小时,据说是稍长一点为二十五小时。如果放任不理,实际的时间就会慢慢发生偏移,生活习惯也会因此紊乱,这些知识员想让年轻时的我也听一听!不过生理时钟有个惊人之处,那就是重新设定的自动装置。而且,不可思议的是,这个效力只限于日出至日落前的光线。至于科学上的根据我就不太了解了。

  「我从学校毕业后,有一阵子住在农家。当时每天和太阳一起起床,一整天也几乎都沐浴在阳光下。结果,学生时代一直困扰我的生理问魈居然都好了,生理期不但很顺畅,而且每个月都没有紊乱过,很不简单吧!但停止那样的生活后,又开始出现小麻烦,不过,我在这里学到相关的知识——就是和大家一起散步,之后就再也没出现生理期紊乱的现象。好了,不谈这件事,只是我觉得阳光真的拥有不容忽视的力量。

  「如月,我想你应该很少晒太阳,你的脸色看起来就很苍白、很不健康,你也可以试试,因为生理时钟原本就很容易发生偏栘,尤其是这里的病患因为脑部发育不良,生理时钟更容易紊乱,为了矫正这些现象,所以才鼓励大家早晚散步。时间是有点早,不过如果如月先生愿意,也可以一起共襄盛举,一起去散步吧!」

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