什么,却因为看到阿智的笑容而尴尬地低下头,瞥了隔壁的佐藤太太一眼。
「唔哇,这个真好吃。」早就大口吞下肚的本田先生笑容满面地说:「这个桃子更为美味加分。」
「因为桃子的酸味比较强,所以搭配偏甜的派皮吗?」的场小姐也笑着点头。「这是烤派专用的品种吧?」
「这个品种听说叫做泷之泽黄金。我解释了桃子派的食谱后,石山先生为我挑选的品种。」
阿智伸手指向石山先生,石山先生有些慌张地看向的场小姐说:「嗯嗯……因为今年的日照充足。」
我也失礼地替自己切了一份,坐下拿起叉子。店里平常不会出现桃子派,该说是阿智的直觉敏锐吗?甜味与酸味的平衡绝佳,刚烤好的派皮酥脆,桃子多汁又柔软,堪称完美。「嗯,好吃。」
我边吃边偷偷观察佐藤太太等人。佐藤太太和须之内太太都没有动手,不过旁边须之内太太的丈夫尽管在意妻子,还是伸手拿起叉子,大口吃下反烤桃子派。「嗯,这个真好吃。」
「你……」旁边的须之内太太埋怨着,但她似乎也对面前的桃子派很好奇,一直偷看。须之内太太苦恼地抬起视线,看看阿智,阿智也以认真的眼神凝视着她。
须之内太太一下子红了脸,战战兢兢地拿起叉子,将桃子派一角送进嘴里。刚开始她只吃没有桃子的派皮部分,后来大概无法忍耐了,就连桃子一起切下入口。
「真的好好吃啊!」
因此,旁边的佐藤太太也沦陷了。她故意装作自暴自弃,用叉子直接插起整块派大口咬下。
看到这情况,石山先生静静放下叉子,再度擦擦眼角。
★反烤派★
水果表面用砂糖和牛油炒过、覆盖上一层焦糖后,在表面扣上派皮烤成的甜点。主要使用苹果,也可用桃子制作。与一般的烤派不同,烤好后要翻面,让水果露出表面。
这个甜点的起源说法各有不同。据说是一八九〇年左右,法国拉莫特伯夫龙这个城镇里,一对经营旅馆兼餐厅「塔汤旅馆」的姐妹制作失败所发明出来的甜点。匆忙的姐姐史蒂芬妮因为太忙了,制作苹果派时忘记在模型里先铺上派皮,只摆了苹果就放进烤箱,苹果开始烘烤了,妹妹卡洛琳才注意到这点,于是将派皮盖在苹果表面,再翻转过来端给客人,没想到居然获得好评,从此就成了这家店的招牌。法文名称中的「Tatin(⑩Tatin是姐妹两人的姓氏,也是旅馆名称。)」就是来自这个小插曲。
9
「哎呀呀……」
傍晚,送走受邀前来的四位居民和科学研究调查中心的本田先生之后,我们懒洋洋地坐在会议室的椅子上。从紧绷的情绪解放后,我暂时还不想动。
西斜的阳光从窗子射进来,将摆着空盘和茶杯的会议室染成一片昏黄。
「这个结局,应该算不错吧?」阿智自言自语般地小声说。
最后,佐藤太太和须之内太太都没有与石山先生交换半句话,也没有视线交流。毕竟他们曾经严重争执,而且想法原本就不同,自然不可能只靠一个桃子派就重修旧好。佐藤太太和须之内太太也是啊,要不是有阿智苦苦哀求的眼神一直看着……或者说,如果没有阿智的俊俏脸蛋,她们根本不会碰那个桃子派吧。不过,我没打算把这些话告诉弟弟。
须之内太太的丈夫离开会议室时,有偷偷对石山先生点头致意;尽管佐藤太太和须之内太太有诸多嫌弃,还是把桃子派吃光光了,石山先生也有对须之内太太的丈夫点头回应。
「也许之后他们会因此有了些对话的空间。」的场小姐说。这绝对不只是乐观的推测。「桃子派真好吃。」
「回皮耶尔之后,要吃随时有。」阿智看着她。
「谢谢。」的场小姐面露微笑。
大概是窗外有云朵飘过吧,寂静的会议室突然变得一片黑,又再度恢复光明。
「阿智先生,原来你一直在想着要做桃子派,帮助双方沟通吗?你当时说了桃子,我还以为是什么暗语呢。」的场小姐说。「而我却只想着案子……你真体贴。」
阿智听到她的话,吞吞吐吐地说:「没有……」就低下头。
「是啊,惣司警部无论任何人对他说什么事情,他都会听进去。」
突然有人开口。转头看向门口,正好看见套装打扮的小直开门进来。她再度悄声登场了。
「小直,你去哪了?」这么说来,她从抵达公民会馆时就一直在讲电话,讲到不见人影。
「我有点事情要麻烦警察厅帮忙调查,关于一件旧案子。」笑着走进来的小直,来到的场小姐座位旁边,瞬间变得一脸严肃地看着她。
「所以……你可以不用再装了。」
不晓得小直在说什么,我看向阿智,阿智也不知情地惊讶看着她。
的场小姐也一脸不解地仰望小直。「呃……直井小姐?」
「莉子小姐,你有话想对惣司警部说吧?从很早之前开始。」
的场小姐愣了一下,移开视线。「没那回事……」
小直往旁边挪动一步,站在向阳处。
「差不多该招供了吧?的场莉子小姐,不对……」小直面对着阳光微笑道:「应该称呼你——御法川莉子小姐。」