当事人都没有被告知过啊。这真的是非常过分耶。
终于来到开始营业的时间，今日首批客人进入店里。看起来像是大学生左右的男性三人组。
「欢迎光临，是三位对不对？请问有吸烟吗？」
「不，我们没吸……嗯？」
三人组注意到眼前的异常状况，在原地呆若木鸡地站着。看来是遭受到预料之外的冲击，而陷入无进行法思考的状态。
「那么，我来为您带路前往禁烟区。请往这边走！」
他们被楚楚可怜的服务生引导，用一脸呆滞的表情在座位坐下。
「……喂，我没看错吧？」
「……绝对没错。」
「……好可爱。」
突然出现在眼前的偶像，依照人数把相同数量的菜单放在桌上后，接着说：
「我是正在进行服务生一日体验中的泽村和美。如果您决定好要点什么了，请叫我来为您点餐喔！」
三人组注意到在店里拍摄的电视台摄影机。终于了解事情来龙去脉的他们，马上就按下了呼叫铃按钮。
「来—了，请告诉我要点什么！」
「那个，请问可以帮我签名吗？」
「点餐请从菜单上面挑选喔。」
小妈马上这样回答，而且那副职业笑容连一毫米的变化都没有。
虽然有程度上的差异，但大致上每个客人都是类似的反应。今天要在这间店进行摄影这件事，因为并没有特别进行宣传，所以到进入店里为止都不会知情。对于顺道来吃顿饭的客人来说，可说完全是预料之外的惊喜。
「隆史，我要点单罗！」
「有必要每次都喊我的名字吗？」
「因为，我还是希望人家的点单可以由隆史来收下嘛。里面可是加入母亲的爱情喔。」
「我想那不是小妈的点单，而是客人点的菜单才对……」
掺杂着毫无意义的交谈，我依照念出来的菜单开始进行制作。
「她可真是斗志高昂。是因为能跟儿子一起工作，才这么开心吗？」
先前还待在外场的店长，现在边进行着厨房的工作，同时说着这些话。因为今天不知道会发生些什么事情，所以要只专注其中一边看来相当困难。
「身为儿子，跟母亲一起工作还真是会让斗志降低。」
「想开一点，就当作是在孝顺你母亲吧。等你结婚生下小孩以后，就可以了解为人父母的心情了。」
店长用温柔的语气开导我。
「会是这样吗……咦？」
「怎么了吗，泽村？」
「这个点单，好像写得不太齐全。」
对于点了汉垡排的客人，我们必须请他从法式牛肉、大蒜、萝卜柑橘醋这三种里面选出想要的酱汁才行。而这项情报却没有写在上面，于是把我小妈叫过来。
「啊，抱歉。我想大概是法式牛肉酱汁吧。」
「什么叫大概是啊？」
「因为对方看起来就像是会喜欢法式牛肉酱汁的人呢。」
「……总之，先去向客人好好问清楚吧。」
「……是。」
小妈问完回来已经是几分钟后的事情了。
「你好像花了不少时间，结果客人要的是哪种酱汁？」
「跟客人讨论后的结果，就决定是照烧酱汁了！」
「……那个，这里没有准备那种东西喔。」
「只要有味酣，不就能很轻松地做出来了吗？」
「不是这个问题，是要你请他们从三种里头选一种！」
因为这样下去会没完没了，所以只能请店长陪同去再次确认点菜内容。因为是距离厨房很近的座位，所以即使我正被别的菜单压得喘不过气，还是可以偷看一下情况。
「真的非常抱歉，因为我们并没有提供照烧酱汁……」
「对不起！但是，其他的酱汁也都很美味喔～」
在不停道歉的店长身边，小妈保持着职业笑容，丝毫没有反省的样子。这可是会造成客人严重申诉的举动，客人却很宽大地原谅了她。
小妈的失控状态，接下来一直持续着。
「五号桌的沙朗牛排是要几分熟？」
「照今天的心情来看，应该是一分熟？」
退回。而且酱汁又是不明。
「二号桌的白萝卜沙拉，要的是什么沙拉酱？」
「中式沙拉酱如何呢？」
退回。顺便一提，我们并没有摆中式沙拉酱。
「我刚刚把七号桌的巧克力圣代送出去了，这应该没错吧？」
「对不起，我搞错数量了。还要再两个，麻烦你