; 「梅本，」
当我鞠躬送走客人时，樱井小声地对我说：
「你不觉得站在转角处那个男人有点奇怪吗？」
「啊？」
我不经意地看向那个方向，发现有一个身穿西装的男人看向这里。光是这样并不会引起我们的注意，但他正在写什么东西。
「该不会是间谍？想要窃取蜜屋和果子的设计。」
「如果是这样，通常只要买回家不是就好了吗？」
我想起立花的师父，告诉自己不能轻易下结论。
「也对，所以是记录别人提的要求吗？」
有可能。但如果直接来问，柜台这里有简介啊。我正在想这些事，男人走了过来。
「哇，他走过来了。」
樱井立刻住了嘴，露出她擅长的亲切笑容。
「欢迎光临。」
「欢、欢迎光临。」
我慢了一拍，也跟着说道。男人瞥了一眼上生果子说：
「本月的和果子是什么？」
「十二月的和果子是根据冬至的柚子所设计的练切『柚子香』，还有模拟茅屋顶房子的桃山『乡居』，以及呈现霜积在柴木上的『初霜』。」
樱井流利地说明完毕，我忍不住在心里为她鼓掌。太完美了。
没想到男人又追问：
「这个『初霜』，你已经说明了外表，但到底是什么味道？」
「本体是求肥麻糬，里面是加了黑糖的豆沙，所以味道很浓醇。」
「那外面的呢？」
他指着黏在『初霜』上棒状的部分。
「喔，那个……」
樱井结巴起来，我立刻走到她身旁。
「这是用烤蛋黄豆沙做的短枝。蛋黄豆沙就是在白豆沙中加入蛋黄，然后再烘烤。口感很松脆，入口即化，和求肥麻糬富有弹性的对比很美味。」
「是喔。」
看起来二、三十岁的男人即使站在面前，也不觉得他是客人。因为他看起来不像是会买商品的样子。
「那个像房子的和果子，也是豆沙吗？」
他指着『乡居』，偏着头问。他刚才没有听到樱井的说明吗？我有点生气。
「不，里面的内馅是柿干果酱，外层是名为桃山的烤果子，所以和普通的豆沙果子有不同的味道。」
其实这个和果子中也使用了豆沙，在柿干的周围有一层薄薄的白豆沙，而且桃山的外皮中就加了白豆沙，但我觉得他会归为「豆沙类和果子」，所以我故意没说。
「是喔，所以这是柚子味，这是柿干，最后是黑糖麻糬，对吗？」
「对。」
我露出樱井向我传授的笑容。
「是喔，谢谢，那每一款各两个，还有所有口味的羊羹各一个，以及所有口味的最中饼各两个。」
「啊？」
原本以为他不会买，所以有点惊讶。
「对了，收据不用写抬头。」
「好的。」
为了掩饰慌乱，我很快为他结完了帐。
「谢谢惠顾，欢迎再度光临。」
目送他离开后，我和樱井互看着。
「他竟然买了。」
「而且一口气买这么多，该不会是帮公司买的？」
樱井把收据翻了一页，偏着头纳闷。
「梅本，你现在对和果子超熟的，真是吓到了。帮了我的大忙，你什么时候学的？」
「喔，我只是看了一下书而已。」
「原来是这样，你太了不起了。」
樱井对着我用力点头，我嘿嘿地笑着。我没有告诉她，只是因为随手买的一本杂志的特集报导中，刚好介绍了和果子的制作方法。
*
下午的时间比较平静，四点时，开始清点收银机。
清点收银机，就是确认到那个时间点为止销售金额和内容，和收银机内的金额是否相符的作业。
我平时在开始清点收银机前就下班了，所以这是第一次看到最后。
「店长、梅本，那我就先下班罗。」
「辛苦了。」
送走樱井的同时，我也在一旁协助清点作业。蜜屋只有一台收银机，所以必须趁客人不多时结束清点作业。
「梅本，可不可以请你计算一下收银机内的总计金额。」
「好。」
我计算完纸币，把硬币放进专用的容器后，报上了