;见习生忙碌地搬来一捆一捆的木柴堆在炉灶旁，那些木柴会被逐一丢进大炉灶里。
负责把木柴丢进炉灶、调整火力的职人们，被火焰的热气煽得汗流浃背。
鹰架上也有职人在搅拌着熬煮中的大锅。
负责捞出渣子、浮末的职人们也站在鹰架上。
从鹰架上传来指示火力强弱的呐喊声。
安大略观察了一下工作现场的状况。
在鹰架上搅拌锅子的职人，以及负责捞出渣子、浮末的职人，好像最容易累倒。
他们的手开始无力，表情开始扭曲时，替代的人就会爬上鹰架。
安看准三大锅子中人数最少的一个，爬上了鹰架。
「我来换班。」
她对手痛到表情扭曲却还在搅拌锅子的职人说。
那个职人讶异地看着安。
「你吗？」
「是的，这是监督的指示，我要加入工作。」
「这根搅拌棍很重呢，不搅拌到底部就会焦掉，那时候就没救啦。」
「我知道。」
「女人不可能做得到，让开！」
从后面爬上鹰架的职人把安推开，那个人是飒弥·乔治。
「不要挡路，走开！」
飒弥大叫，取代了搅拌锅子的工作。
受到排挤的安，咬住了嘴唇。
「哎呀，女孩子爬到这种地方，好危险、好危险。」
突然有人从背后抱住了她。
她惊叫一声，转过头看，是个不认识的年轻人。
「万一掉下去，伤到脸就糟啦。来，我带你下去，不用怕。」
那个人的亮红色头发，奔放地东翘西翘，有着天真烂漫的笑容，讨喜的下垂眼睛充满了亲和力。
「谁、谁？放开我！你是什么人啊！」
没想到安这么说，对方就很干脆地放开了。
「我是什么人？勉强来说，应该是女生的支持者吧？改天要不要跟我去喝杯茶？」
「什么？」
这时候，从炉灶前传来凯特的怒吼声。
「你在那里做什么？埃里欧特！」
红头发的年轻人耸耸肩说：
「被发现了啊？凯特那家伙，眼力还是这么好。」
「快过来，埃里欧特·可林兹！工作啦！不对，先为迟到说声对不起！」
——这个人是埃里欧特·可林兹！
埃里欧特·可林兹是佩基工房派首领的代理人，更是个卓越的银砂糖师。
安正惊愕时，又听见鹰架下面传来另一个声音。
「埃里欧特，快下来啦，那个人要过来了。他就是凯特吧？看起来好凶。」
是女孩纤细的声音。
安往下看。在鹰架下面抬头看着他们的女孩，大约比她大两、三岁，身体线条柔细，看起来楚楚可怜。有着长长的柔顺金发、绿色的眼睛，是个很漂亮的女生。
——她是谁?不是砂糖果子职人吗？
女孩穿着淡紫色的洋装，上面装饰着大量的蕾丝。裙褶又细又多的洋装，下摆豪华地大展开来，一看就知道不是职人的衣服。
她与安四目相交，皱起眉头说：
「她是砂糖果子职人？」
安以为自己做了什么失礼的事，感到有点慌张。
但那个女孩很快就背对她走了。
「啊，是、是，对不起，我不该把你一个人丢在这种地方。」
埃里欧特跳下鹰架，站在那个女孩旁边，举起一只手，对怒气冲冲走过来的凯特挥手。
「嗨，凯特，好久不见了，有两年了吧？今晚去喝一杯吧。」
想握手的埃里欧特伸出了手，却被凯特用力拍开了。
「谁要跟你这种人喝！赶快工作啦！那个女人是干什么的？」
「你很没礼貌呢，凯特，她是布莉洁·佩基小姐。」
凯特皱起眉头，看着女孩。
女孩微微弯下膝盖说：
「我是佩基工房派的首领葛连·佩基的女儿，我叫布莉洁·佩基。」
「佩基工房派的女儿为什么在这里？」
凯特板着脸问，幸福洋溢的埃里欧特傻笑着说：
「布莉洁是我的未婚妻，所以来看我啊。」
「才不是呢，我是来帮忙的。厨房需要帮手，各派阀的女人也都来了。」