神的旨意的罪人，不能担任神圣职务。国家教会的圣职者神父……都是男人，也是这个理由。八十年前，国家教会主教断然实行改革，由桀多力克祖王净化了女人的罪，才出现了女人不是罪人的说法。现在没有那么严格的限制，然而在砂糖果子职人之间，还是存在着女人不该强出头的意识。」
「女人是违背神的旨意的罪人吗？」
安不满地确认，凯特瞪她一眼说：
「教会的假日学校，你都跷掉了吧？」
「对不起……我常瞒着妈妈跷课……」
无言以对的安，缩起了身子。
「记住，神是用右掌创造男人，用左掌创造女人，把这一对人类放在这个世界上。神希望由人类统治这个世界，女人却被妖精王的美貌迷惑，誓言服从妖精。据说就是因为这样，人类成了妖精的奴隶。是桀多力克祖王净化了这个女人的罪，把人类从妖精手中解放出来。这就是〈创世纪〉，《圣经》的开头都有写。」
在砂糖果子职人的世界，基本上是师徒制，要就近见习师傅的工作，从中学会技术。安没有拜过师，但有艾玛随时陪在身旁，这样就等于跟技术很好的银砂糖师见习过了。
师徒制是把师傅的教导，代代传承下去。正确无误地承接上一代的教导是件好事，只是在这样的世界很难采用新的思考。
凯特说八十年前有过宗教性的改革，意识上却没有因此改变，还是不能轻易纳女人。
想到这里，安不禁心生疑惑。既然这样，艾玛成为银砂糖师的技术是从哪学来的？一般师傅不可能收女弟子。
——妈妈为什么可以成为银砂糖师呢？
安还以为，关于艾玛的事，自己全都了解。但事实上，艾玛似乎有很多她不知道的过去、隐情、想法。她从来没想过这件事，一年半前的她只会向母亲撒娇，非常的孩子气。
在安肩上的米斯里露很不高兴地说：
「什么〈创世纪〉嘛，那是人类自己捏造的，我们也有我们的〈创世纪〉。」
「跟我抱怨也没用，又不是我捏造的。」
「哦，说得也对啦……不过，凯特，你最好把班杰明叫醒吧？不是要工作了吗？」
班杰明还在凯特肩上打着瞌睡。
凯特沉下脸说：
「这个时间叫醒他也没用，他又会睡着……哎啊，就当他不存在吧。太阳升起后，他就会好一点。」
为什么凯特要使唤不太有用的班杰明呢？这是个谜。
天空开始呈现鱼肚白，阳光从敞开的门微微照进了作业栋里。
见习生们察觉到光线，赶紧到处熄灯。
安的视线追逐着他们时，从背后传来了沉稳的中年人的声音。
「恒格力，你现在才来啊。」
安转过头，看到五十多岁的男人从庭院那边走过来。
凯特笑着与男人对杠说：
「都怪你们这么晚才通知我啊，拉多库里夫。」
——拉多库里夫？
安好紧张，心想这个男人应该就是拉多库里夫工房派的派阀首领。
「你说话还是这么不饶人呢，恒格力。是你自己不好，搬家没先向银砂糖子爵报备啊。」
「我哪管那种事。总之，我已经来了，给我工作吧，我需要银砂糖。」
「好啊，我欣赏你的技术，就由你来监督整体精制作业吧。我家的银砂糖师生病疗养中，派不上用场。现在是由佩基工房派的首领代理人埃里欧特·可林兹监督，你跟他一起监督。」
「那小子来了？没看见他啊，昨天也没在宿舍见到他。」
凯特的视线很快扫过整个工作现场，拉多库里夫唉声叹气地说：
「他老是私自外出、迟到，今天八成也是。算了，从现在起由你负责。」
「埃里欧特那小子也太随便了吧？唉，没办法，只好我来做啦。」
凯特转身走进了来来往往的工作人群中。
中年男人等凯特走了，才转向安说：
「你是安·哈鲁佛德吧？我是拉多库里夫工房派的首领马卡斯·拉多库里夫。听说你很关照我的远亲侄子乔纳斯呢。」
未免也嘲讽得太直接了，安不知道该怎么反击才好。
「听说你要参加砂糖果子品评会，没错吧？我没有理由或权限拒绝你，所以随便你要怎么样。但是你必须跟其他职人一样工作，不然我不能把砂糖林檎交给你。」
「我会工作，我来这就是为了工作。」
「你行吗？这里的精制作业跟个人的精制作业相差很多。你可以混在男人堆里，跟男人一起转动那么重的石臼、长柄勺、大搅拌棍吗？」
「我试试看。」
「光有那种决心，也做不了重劳力的工作。我只能告诉你，要做就要帮得上大家的忙，不要扯后腿。今后有什么话要说，就跟乔纳斯说，不管什么事都由乔纳斯处理。」
明知她跟乔纳斯有过节，偏要她找乔纳斯商量。
摆明就是告诉她「不要有抱怨、不要做任何要求」。
&e