第十三卷 第6节 农食品


  「要是写『女高中生的味道』,总觉得别有用心。」

  听了良田同学的发言,我也突然想到。

  「说起来,我在网上看到过一种叫『女高中生的汗香』的香水,那个如果和实际情况不一样的话,会有问题吗?」

  「那种东西在卖的时间点就有问题了吧!你不会买了吧? !」

  「没,没买啊!那种东西就算不买在学校也能闻…………不,不是这样的哦?我绝对没有在实习中和女生擦肩而过的时候拼命嗅留下来的余香!真的哦。」

  「脚的味道、汗的味道,小耕是从什么时候开始变成这种变态的? !是这个鼻子吗? !是这个鼻子的原因吗? !」

  好痛好痛好痛!别扯我的鼻子!!

  继将这样的我们放在一边,翻着纸推进话题。

  「下一个问题,让头脑稍微柔软一点再考虑。」

  『晨采莴苣』→不是当天早晨,而是前一天早晨收获的。

  「嗯……应该没有说谎吧。」

  「一般情况下会认为是当天早上采来的吧。」

  虽然围绕着鼻子展开了激烈的攻防战,但我和农都不由自主地停下手来思考。

  太机智了。

  「消费者厅的判断也是『强调当天早上采摘的情况会引起误解』。换句话说,仅凭这个标识是无法判断的。」

  「我还想反过来问呢,强调当天早上以外的早晨收获,会有什么好处吗?」

  感觉良田同学冷静的吐槽似乎就是全部。但国家的判断好像不一样。搞不懂聪明人的脑子里在想什么。

  「接下来也是难以判断的问题,请仔细思考后再回答。」

  『国产三种刺身拼盘』→只有一种是国产的,其余两种都是外国产的。

  「这个肯定出局吧,多数决。」

  「没错,这要是也能通过的话,就不敢在超市里买刺身了。」

  我和农很快达成了一致意见。

  听了那个回答,继问了具体的问题。

  「那么,如果有印度产的金枪鱼、中国产的乌贼和国产的鰤鱼这三种,你觉得应该怎么标识呢?」

  「必须全部写下来吧?」

  我当然是这么想的,可继的回答不同。

  「确实我也希望全部写下来,但法律规定只写一个就行了。换言之,写国产也是没问题的。」

  「嗯? !但是三分之二是外国产的吧? !」

  「虽说是外国,但也有印度和中国。会成为该写哪个国家的这种问题。而且如果是十种或十五种拼盘又如何?标注的国家太多了,买的人也会很困扰吧?」

  「这、这个……」

  「正因为有『生鱼片和蔬菜国产更安全、更美味』的偏见,才会想要区分国产和外国产。但是,例如伊比利亚猪、葡萄酒等外国产品质较高的东西,如果反过来写『国产』,会被客人当场判断为假货的吧。这个问题的结论会因主观因素而改变。」

  良田同学对此解释提出了异议。

  「可是,过真鸟继,正因为要用那种个人的价值观来判断,所以才需要正确的标识不是吗?」

  「嗯,良田说得没错,不过……」

  继仰望着天花板,深深地叹了一口气。

  「本来为什么要对食物的表现手法如此用心?那是为了尽可能吸引消费者的注意力……为了让消费者觉得『看起来很好吃』。」

  这倒也是。

  如果只是单纯的『汉堡肉』,肯定乏人问津,所以有时会写『亲手做的汉堡肉』,或者『妈妈口味的汉堡肉』。

  因为不可能在品尝之前就知道味道如何,所以要努力做出能让人觉得稍微好吃的表达。

  这可以说是制作者纯粹的努力。

  「有这样一个例子。在熊本县的八代,海边生长的番茄由于土地含有盐分,发育不良。不过味道出类拔萃。因为个头越小,含糖量就越高。但形状不好是无法流入市场的。因此就起了个『盐番茄』的名字出售,结果大卖特卖,甚至供不应求。」

  「啊,这个我也听说过,是叫『水果番茄』吧。」

  在此之前,说到番茄,大家都觉得水润又有那种独特味道的就是『好番茄』。生产者认为不这样就卖不出去。

  但是,知道有甜番茄存在后,消费者都纷纷进行抢购。

  青椒最近也发生了同样的事情,平常吃的那种又绿又苦的青椒是在没有成熟的状态下收获的。

  青椒完全成熟后,会变成红辣椒那样鲜艳的颜色,很甜。

  因为很受孩子们欢迎,所以最近超市里也摆上了类似『彩色青椒』的甜椒。

  「伪装当然是不允许的。但是,通过改变表达方式,可以把之前被认为是缺点的部分变成优点。这样一来,废弃的食材就有可能得到有效利用。」

  「换句话说就是……要看使用方法。」

  对继的话,良田同学深深地点了点头

上一页目录+书签下一页