第十二卷 补习4 农业美食王

起耳朵听。

  产销学科四天农的金上虎于。

  拥有『金钱金上』称号的这女人,并不是自己栽培农作物或制作加工物品,而是将学生们的成品从这里转到那里来赚钱,极具商业头脑。像是将掉在田里普通的东西以高价出售的事例也不胜枚举。

  最重要的就是——有独特的眼光。

  『这家伙说不定知迈什么惊人的美食哦?』已有充分的实绩、令人抱著这种期待的金上所选出来的食物是——

  「我觉得至今吃过的食物中最好吃的是……白萝卜!」

  「「白萝卜……?」」

  登场的又是不起眼的食材。

  「嗯哼……白萝卜啊。虽然是有点平凡的食材,但适用范围很广。」

  「鲕鱼煮白萝卜之类的超赞唷。啊,是关东煮不可或缺的食材呢!」

  「热呼呼的烤萝卜沾味噌吃,就很好吃呢……曝」

  生化陶醉地说。因为天气很冷,想像都会不自觉地偏向温暖的料理。

  「然后呢?金上,使用白萝卜要做什么料理?」

  「咯咯咯……别急嘛……」

  金上安抚我们后,静静地开始说:

  「那个是……去年的十二月吧。学校已经放假的时期,休假日中要轮班的日子……」

  当时还是一年级的金上,在学校的直售所『绿色小铺』工作。

  「假日的贩售时间是从早上到中午……总觉得,这一天从早上天气就冷飕飕……下起夹著雨的雪,超级冷的一天……连那个爱丽娜话都很少……」

  「「……」」

  听著内容的我们不由得发起抖来。

  由于金上形容得太过生动,对从事农业的人来说,因为身体会记忆,所以听到冷热的话题就有所反应。

  「不过这种冷天气,客人也几乎不上门……毕竟又湿又冷,而且直售所里也没有暖气所以特别寒冷……隔壁又是仓库……最后,店开到过了中午,但蔬菜还剩不少……」

  原来如此。情景很容易想像。

  昏暗的直售所中剩下沾著零星泥土的蔬菜的景象。

  「关店的时候,渗雨的雪变得像下雨一样。就算觉得『必须等雪停下来才行』,但店里又变得愈来愈冷……我一边发抖著留在店里……这时老师拿了携带型炉子和锅子之类的过来。」

  「哦!果然要煮黑轮啊!?」

  林太郎舌头舔著嘴唇说。

  金上浅浅一笑,

  「我和爱丽娜原木也这么想。因为天气很冷所以要煮关东煮吃吧。店里也有蛋和调味料……不过,老师却拿起留在贩售台上的白萝卜,用刷子洗乾净削皮后——用萝卜磨泥器磨成白萝卜泥……!」

  「「欸!?」」

  对于老师意料之外的行动,我们不由得惊呼。

  竟然费工地把白萝卜磨成萝卜泥,那就只能做为提味用了。

  ……等一下?

  萝卜磨泥器……锅子……那些单字似乎让我想到了什么。那天的天气是渗著雨的下雪天……

  「啊!金上,那是——」

  「嗯……就是『雪见锅』。」

  没错就是雪见锅!

  雪见锅也有『雪锅』或『MIZORE锅』等称呼,主要就是在锅里加入白萝卜泥的火锅。

  「而且还不只是把白萝卜泥加入一般的火锅里而已……不使用一滴水,只用白萝卜泥做为高汤使用的货真价实的雪见锅……!沾酱也是白萝卜泥和酸橘醋的搭配,做得很彻底……!」

  那一天白萝卜乾剩很多,所以老师使用了大量的白萝卜吧。

  「不过……加了那么多的白萝卜,味道不会变淡吗?」

  「说得也是呢。没问题吗?」

  良田同学和生化从旁插嘴,金上则一派轻松地回答。

  「秋天播种冬天采收的大根,因为天冷的关系而增加甜度……一加热白萝卜的风味就会显现出来,也能表现出如奶油般浓郁的味道……我也吓了一跳哦。不过是白萝卜味道却这么好吃呢……」

  「「……!」」

  不知不觉我们想像起没有使用一滴水的雪见锅……被震撼住了。

  「清淡的甜味,不过味觉深处有些辣的白萝卜温和的暖度,搭配酸橘醋的酸味成为绝妙的组合……虽然几乎没有火锅料,身体内部却暖和起来,那是至今为止我吃过最赞的火锅啊……!!」

  金上一脸陶醉地说完,然后——

  「「「「「咕噜。」」」」」

  在场所有人全都发出吞口水的声音。

  「满、满分!金上击出满分!!」

  我确实听到扣掉金上的五个人吞咽口水的声音。既然是金上得高分也不是不可能,但没想到竟是满分……!

  「不过……真服了你。实在太了不起了……对吧?」

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