新的乳酸菌……抱歉铃木。我有点不明所谓……？」
「哪里？」
「因为、乳酸菌不就是乳酸菌吗？又不是需要特意制作的东西……而且说是什么新产品。乳酸菌不是老早就存在了吗」
「畑君、还真是个笨蛋呢」
「诶？」
「你到底对乳酸菌了解多少？」
「就、就那种程度啊！就是那个吧？ 分支乳杆菌？ 就是这个吧？」
「分支乳杆菌可不是乳酸菌哦」
诶诶！？
「是、是这样吗？」
我像被冲上河岸的鱼一样咂吧着嘴看着继。继则「嘛，确实」地微微点了点头。
Bio铃木再次用她那高高在上的眼神看着我、
「听好了、一般所称的乳酸菌，是指的能将摄取的葡萄糖的50%以上转化为乳酸的细菌。不过比起乳酸，分支乳杆菌所转化出的醋酸要来的更多，所以它不符合这个定义」
「是、是这样吗？」
被人指出自己的无知还真是让人羞愧……果然B班是地狱呢。
「那么……也就是说，没有叫做乳酸菌的细菌了啰？对吧？」
「是的。这并不是一个分类学上的称呼，而是一种惯用称谓。 能产生乳酸的细菌被统称为『乳酸菌』。大概一共有两百种左右吧？ 而在这种定义上，分支乳杆菌也可以被归入乳酸菌中去了呢」
还真是相当随性的定义……。
话说，分支乳杆菌也能归到乳酸菌里去啊……。
「耕作，不用想那么复杂。最关键的是理解了『乳酸菌也有好多好多种』这一点就行了」
「是这样吗」
「就是这样哦」
好像对方也认可了。
「像是由爱媛县工业技术中心开发的『爱媛AI』，卡尔必思的发酵应用研究所发现的『L-92』等等，现在乳酸菌自身已经被正式认可为一种商品了，有很多领域都在对其进行研究」
「哦哦。贩卖细菌的时代已经到来了啊……」
而且『爱媛AI』还有『L-92』什么的，细菌的名字还真是帅气啊……反观蔬菜的名字都是奇奇怪怪的……像是无褶皱黄瓜『Freedom』什么的……这啥玩意儿啊……难道是哪儿跑来的高达吗……而且这东西还超好吃……。（狐狸：NETA《高达SEED》的自由高达）
「那么，铃木。你们所做的乳酸菌，已经起了名字了吗？」
「当然。它的名字就叫做——」
「「名字叫……？」」
「『Anal BB』！」
好像治疗口角炎的药！（狐狸：NETA口角炎治疗药物チョコラBB，Anal的意思为肛门）
话说铃木，Anal这个词……。
「All・Natural・Agriculture・LifeScience・BioB型，简称Anal BB。这种乳酸菌，可是我们生工经过长年研究才发现的植物性的乳酸菌」
「恩？稍等」
「畑君怎么了？」
「你说植物性……那个很奇怪呢。乳酸菌是在奶酪或者酸奶中生长的，所以不应该是动物性的吗？ 因为牛奶是动物的乳汁啊……」
「唔呼呼呼呼呼……果然你是个肌肉发达的笨蛋呢，畑君……」
「！？」
「因为对于乳酸菌的研究最初就是从酸奶而开始的，所以人们的视线就都集中在了动物性的乳酸菌上……但是其实乳酸菌也有寄住在植物中的种类哦？你难道不知道吗？」
铃木摆着一副非常开心的表情嘲笑我。
呜~……。果然我不擅长应付这家伙……。
「说起来泡菜好像就是使用了乳酸菌制成的呢」
「不愧是过真鸟继」
Bio铃木唔呼呼地微笑了起来。
「不过不光是泡菜哦。长野的木曾地区的『腌芜菁』，就是一种不使用盐而是用乳酸菌进行发酵得到的腌菜哦。而普通的腌糠皮中也有乳酸菌存在，还有味噌里其实也有哦？就连着空气中也漂浮着无数乳酸菌呢」
「啊……看来是无处不在呢……」
在漫画『萌菌物语』中虽然也有关于空气中飘满细菌的描写，但我还从来没有过切身感受呢。
「但是铃木。我听说植物性和动物性这两者之间并没有本质上的差别的吧？」
「不愧是过真鸟继呢，真是热爱学习……确实动物性和植物性的差别，只有它们生长环境不同这一点差别。从遗传基因上来看它们两者是相同的」
也就是说生长在酸奶里的就是动物性的，生长在腌菜里的就是植物性的。虽然很好理解但这也太随性了！
「但是最近研究显示，它们两者之间存在后天影响的差异」
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