第一次吃拉面就来这种地方,或许太高难度了点。
不过虽说后面没有任何客人,在这边犹豫不决我也过意不去。于是我自己先买了餐券,跟由比滨一起坐到吧台座。
「我要特大碗沾面。这位等等再点。」
「……」
店员一语不发,接过我的餐券。
幸好店里好像刚走掉一批客人,大概是因为过了上班族的通勤时间,坐在吧台座的只有我和由比滨。
至于由比滨——
「哦——嗯——喔喔……」
比起菜单,她似乎对店内装潢更有兴趣,东张西望的。
「那你点了什么?」
「特大碗的正统派沾面。」
「哦……」
我指着菜单上的照片跟她说明,由比滨却无法理解的样子。
「用这碗黄色的面去沾这碗褐色的汤吃吗?」
「对对对。然后按照自己的喜好加入那边的调味料。」
我指向桌上的银色小罐子。
「好多种……好像土耳其料理……」
的确,听说土耳其料理光辣椒就分好几种。
跟光是胡椒就有好几种的沾面店,或许有相似之处……不,难说喔?像吗?完全不一样吧?
「这个呢?这是什么?」
由比滨指向其他小罐子。
「那是醋。有白醋、黑醋、水果醋三种。调沾酱味道的时候用的。」
「水果醋?听起来好健康,我也要点这个!」
由比滨快步走向餐券贩卖机,果断按下沾面的按钮,小心翼翼地用双手拿着餐券回来。
「不好意思——我要这个。」
她隔着吧台将餐券递给店员。
店员一句话都没说。
「……那个人在生气吗?」
「不。没那回事。有疑问的话人家还是会回答。」
这是距离感的问题。
我第一次跟由比滨接触时,也被她问过好几次「你在生气吗」。对常客来说舒适自在的距离感,有些第一次来的客人大概会觉得自己遭到拒绝。
再说,这家店本身就不太会特别想吸引新客人。
新人和老手。
无论在哪个世界,都很难同时满足两者。
问题在于要以何者为优先,既然这家店的方针是坚守老店的味道,比起新客人,以回头客为优先自然更合理。而回头客想要的,是安静的空间及稳定的味道。
在我思考之时——
「这是您的沾面。」
店员隔着吧台送上面和沾酱。
由比滨是正常分量。
我的特大碗面和叉烧比较多。
由比滨高兴地小声跟我说:
「……他们特地同时上餐耶。明明我比你晚一点点餐。」
「对啊。」
这是由比滨的优点。她相信基本上以善意待人的人,别人也会怀着善意对待他。
结果就是会去寻找对方的优点。
跟连掉进善意之海的一滴恶意都能察觉到的我这种边缘人正好相反。我是鲨鱼吗?
「我开动了。」
「我开动了。」
我们同时合掌,扳开免洗筷。
我比平常更加豪迈地大口吸面,也算是要推仍在迟疑的由比滨一把。吃拉面就是要粗俗点。
「好,那我也……」
由比滨似乎做好觉悟了,用微微颤抖的筷子夹起面条。
接着把面泡进酱汁,将沾满褐色酱汁的卷面送往涂了唇蜜的樱花粉嘴唇。
我偷偷瞄向她,看着面条伴随可爱的吸面声吸进口中。
然后——由比滨瞪大眼睛呐喊。
「咦⁉好好吃‼」
她似乎是真心这么认为,视线快速地在我的脸和沾面之间来回移动。跟国外的足球员一样疯狂摇头。
「我好像是第一次吃卷面……吃起来像汤义大利面,不过味道的深度完全不同……怎么说呢?像炖菜?」
「…………」
「哎呀——可以理解小雪乃为什么用『凶暴的美味』来形容了。该说它对舌头的刺激很强烈吗?啊,可是小雪乃吃的不是这家店对吧?糟糕。拉面好深奥!对不对,自闭男⁉」
「……是啊。」
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