她一头趴倒在床上，也这么想过。人们对眼前的新事物趣之若骛，误以为只要流行就是好东西。严守老店传统的日本料理店应该不会有那种情形，但自己不是日本料理厨师，想做的也不是那种店。
「对了！」
幸江猛然跳起。
「在外国开店不就好了！根本没必要一切都在日本做。」
她的心情豁然开朗。幸好，拜她学习各国料理所赐，无论去哪都有自信能做出一定水准的料理。
「对了，对了，啊哈哈哈！」
到底去哪个国家好呢？她左思右想。美国人好像不懂味道，她对英国也没什么兴趣，中国和韩国没有介入的余地，印度和非洲大陆恐怕也……想著想著，蓦然浮现脑海的，是芬兰。
「芬兰啊……」
幸江当胸交抱双臂点点头。
很久以前，曾有芬兰青年来父亲的武术馆拜师学艺。幸江喊他提莫先生。其他的外国弟子，到了武术馆显然立刻进入战斗模式，他却有点与众不同。见他态度冷淡本以为在生气，结果不是，他其实是很疼爱幸江的温柔大哥哥。
后来母亲还在世时，幸江一家三口还去过赫尔辛基的武术馆。因为提莫先生回国前很惶恐地说，希望父亲有一天能去赫尔辛基的武术馆指导一下。
「好啊，没问题。」父亲几乎没要任何谢礼就爽快答应了。
至今她还留著当时买给她的噜噜米和小不点的玩偶。当时他们在那里待了一星期，威觉很悠闲，沿海有许多肥胖的海鸥，附近也有森林，幸江很喜欢那里。别的外国弟子她都不记得了，唯有对他的印象特别深刻。如果真的要在那边开店，还是有熟人在更方便。
「好！不赖嘛，不赖嘛。」
幸江越想越开心，开始逐步准备。她翻出旧名册，调查弟子的住址，写明信片给他。劈头就进入正题也不太好，所以先问候一下他过得如何。说不定他已经不住在那里。也许明信片会被退回来。虽然自己也觉得唐突，但她非这么做不可。寄信的人都这样了，收信的人自然更惊讶。
收到这些年一直毫无音信的恩师女儿突然寄来的明信片——
「我瞎一跳。」他以拙劣的日文写了回信如此表示。
他说以前的住址现在只有母亲住在那里，明信片是母亲转寄给他的，另外也写了他的近况，以及他在赫尔辛基的现住址。连上了一根线，让幸江的梦想顿时带有现实威了。
下班后，她去烹饪学校的夜间部上了一年半的课，考取调理师执照。还要学芬兰语，她已经没时间了，只好把整段文章死背下来。
问题在开店资金。她虽已有一定的存款，但光烹饪学校的学费就花了一百五十万。她也不愿去求父亲，那样肯定会遭到反对。若要在外国阅店，只有以百万为单位的存款总觉得不放心。假使想更上一层楼存到更多钱，幸江很清楚单靠自己是办不到的。既然如此只能借助外力。
幸江的签运极佳。幼稚园时，镇上办摸彩活动让她抽中温泉旅行后，幸江就成了家里抽签的代表。光是年底发行的抽奖贺年明信片，她就不知中过多少次二等奖。有段时间，她的中奖率高得令人害怕，甚至因此不敢再抽签。签运佳是一种才能。最近她也没摸彩，小小的签运累积之下，也许会带来大大的签运。
「那就试试吧。」
目标是她从未买过的乐透彩券。幸江向来对赌博没兴趣，对她来说一攫千金的机会只有这个。据说一次最好买个三十张。她事先调查历届彩券得主的情报，澈底查出中过千万大奖的彩券行。第一次去买时，到了彩券行一看竟然大排长龙。光看那样，她就觉得不可能中奖，当下很泄气。但她还是振作起来告诉自己只要中奖了就能开店，乖乖去排队。结果只有尾数中奖，只得到「排队慰劳奖」。
第二次她试著换一家彩券行。结果边是一样。她心想乐透彩果然难一度很高，为了年底的超级大乐透，俗话说「无三不成礼」好歹得再试一次。走在街上，果然又看到彩券行，根据情报那也是曾经开出千万大奖的地方，但是并不在幸江的购买名单上。没想到，卖彩券的大婶背后竟有佛光万丈。别人或许看不见，但幸江看得一清二楚。她像被吸引般走近彩券行，
「分开买。三十张。」她对大婶说。
除夕那天，幸江看电视新闻，得知年底超级大乐透的中奖号码。她撕下电话旁的便条纸，匆忙抄下。
「会中吗？会中吗？」
她拉开从学生时代使用至今的书桌抽屉，取出彩券，坐在椅子上，一张一张对奖。
「不是这组。嗯——这张也没中。嗯？」
她的目光停驻在某张彩券。
「啊……这张！中了……吗？」
她的心跳加快，脸猛然发烫。
「二十三组，二〇八四……啊！」
没错！
「哎哟哎哟哎哟……」
幸江腰一歪从椅子跌落，倒在地上。没想到真的会中奖。
「嗯——」
她就那样躺在地上。
「也许是在做梦。说不定我只是在梦中穷欢喜。」她决定去睡觉。
过了一会儿起来，彩券依然在枕边。起来一对之下——
「中奖了！」
一亿日圆！幸江的两眼哗地流下泪水。连她自己都没发现，她在流眼泪。
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