第六卷 第12话 烤制前的面胚,味道真的很让人上瘾呢

  我们一行来到开水房。

  “为什么……为什么啊……”

  丽子拿着手帕,擎着泪水不停说道。

  “这次肯定出什么事了”

  爱佳说。

  “平时实习时候你做的东西就没有任何问题”

  那位爱佳同学竟在帮丽子圆场。

  也就是说,这次事件其实非常特殊。

  如果是这样的话,那为什么这次她会做出如此难吃的食物呢?

  虽然心里的一块石头落了地——但感觉事件的迷雾反而更深了。

  因此,我决定探明其中的原因。

  “那么你把做那东西(魔弩丽怒)的过程尽可能还原一下吧”

  “明白了”

  红鼻子的丽子系好围裙。

  噢噢,我怎么感觉………相当的妙啊。

  我一瞬忘记了房间里沉重的气氛,出神地望着围着围裙的丽子。

  该怎么形容呢。所谓【男人的梦想】在眼前得到了实现。要是把她现在的样子放在民政局的小册子上,估计结婚率会有很大提升的。

  妙。实在是妙啊……!

  咚! 咣! 啪!

  不知为何,其他三位都捶了我一下。

  “那么……”

  丽子在厨房站好,开始工作。

  我们在她身后一字排开,宛若等待机关破解的警察一样注视着。

  “首先把低筋面粉、泡打粉与砂糖混合后过筛”

  丽子把混合均匀的面粉倒入面粉筛,咚咚咚很有节奏地晃动着。

  “顺带一提这里的砂糖我混合了细砂糖与普通砂糖两种。让出来的甜味更加深厚”

  面粉过筛后,丽子拿来鸡蛋和碗

  “接下来,在鸡蛋中加入食盐打散”

  丽子好似职业打击乐手一般,单手轻盈地打碎鸡蛋。

  搅动打蛋器的手完全没有多余的发力。娴熟的手艺让人如痴如醉。

  优雅。

  非常优雅。

  甚至刚才还对丽子表示同情的爱佳都很嫉妒和不爽。

  “把碗中的面粉弄成环形,然后把打好的蛋液一点点倒入中央没有东西的地方后再混匀。这一步把杏仁粉也加入进去”

  快要搅匀的时候,微波炉响了。加热融化的黄油做好了。

  每一个步骤都被彻底筹划。没有浪费一秒钟。

  “然后加入融化的黄油混匀。温度保持在泡打粉不会发生反应的四十度左右”

  丽子一边说明,一边往碗中加入柠檬皮和香草粉。这样面胚就大功告成了。

  “其实让面胚醒一段时间会更好吃。不过不醒也没有问题。这次就忍痛不醒了”

  在烤制模具上涂一层黄油,用挤面器把做好的面胚挤到模具中。

  咚咚。

  在桌子上轻拍装有面胚的模具赶走气泡。接下来只要上烤箱就行了。

  所有的动作都如机器一般准确。做点心精准度尤其重要。精准度不一样,做出的质量也会有很大的区别。

  丽子的技术在我眼中和职业面点师无异。我甚至都有点嫉妒她了。

  “烤箱设成190度,烤制10分钟就完成了”

  ………不明白。

  到底什么地方会让这东西难吃啊。

  爱佳她们也表示很困惑。

  咕咕——这是白亚肚子叫的声音。

  “丽子,等一下”

  我取了一块挤面器上残留的面胚。

  然后战战兢兢地舔了舔。

  “————!!”

  哎呀,这味道倒不如说很美味啊。

  烤制前的面胚,味道真的很让人上瘾呢。

  “怎,怎样…………?”

  “没问题,很美味”

  丽子长舒一口气。

  接着,她把面胚放进烤箱。

  “……其实是凑巧赶上了吧”

  我的思考开始倾向于这一结论。

  “食材不会变质了吧?”

  爱佳说。

  “这么点原因就会变成那种东西吗……?”

  看样子可怜的心理阴影现在还挺深。

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