第一卷 佛罗伦斯的半月 2 为了超越哥哥

对等的立场。然而,当他见到远月学园的劲敌们之后,开始谦虚地觉得自身确实仍有不足之处。正因为如此,勇想在这场秋季选拔中留下成果。

  当勇沿着神乐坂往上走的途中,看见了一间中华料理店,店内正贩卖着份量十足的大肉包。

  「唉……肚子饿了……」

  他一边闻着食物的香气一边经过店门口,继续沿着坡道走上去,并且在脑中思考事情。

  以前父亲曾经要求过他们自行思考套餐的菜色。勇当时所制作的披萨得到好评,最后甚至被加进Trattoria Aldini的菜单之中。直到现在这件事依然给勇带来莫大的自信。

  ——既然如此,关键就是要在自己擅长的领域内应战吧。

  虽然巧比较擅长制作意大利面类,不过披萨等会使用到饼皮的料理则是勇更为精通,因此他只要把这点应用于制作咖哩即可。

  比方说咖哩披萨——不对,不能这样。光是在饼皮上添加咖哩根本没什么冲击性。

  把咖哩加进饼皮里——但那样就不是咖哩,而是单纯的披萨。

  与其这么做,倒不如像刚才的肉包那样将咖哩包在饼皮里——

  「就是这个!」

  这道料理不是肉包,而是咖哩面包。

  另外此料理所使用的外皮不是面包,而是透过披萨的饼皮将咖哩包在里面。只要做成意式披萨饺就好了啊!

  勇迈步奔跑至附近的车站,使用IC卡搭乘地铁。他想赶快回到住处,将自己的这个美妙点子付诸实行。

  刚抵达公寓,勇先是迫不及待地使用钥匙将房门打开,接着拿起装有生活开销费用的钱包,前往附近店家添购所需用品。返家后,他将买来的材料通通放在餐桌上。当下一不小心有好几颗番茄从纸袋中滚了出来,沿着餐桌直接掉到地上。勇连忙捡起番茄,将材料拿进厨房。

  第一个做的是咖哩。他把番茄平铺于锅子里,没有添加任何一滴水,直接点火加热。之后再混入好几种香料,藉此来为浓缩的番茄汁进行调味。

  这段期间,勇利用葡萄酵母制作披萨饼皮。为了能够完成外表酥脆,内层柔软弹牙的特殊饼皮,勇十分用心地搓揉着面团。

  勇于饼皮中添加咖哩,接着将它放入烤箱中细心烘烤——

  「完成了!」

  烤箱发出了烘烤完成的提示声。一打开烤箱,便有一股十分可口的香气扑鼻而来。当勇试吃了一口之后,嘴里立刻充满由番茄浓缩而成的浓郁甘甜与酸味。

  勇很高兴料理的初步构想已经完成。接下来只要不断尝试,想必就能够制作出令自己满意的成品。

  他的内心此时正雀跃不已。

  虽然勇很想赶紧把这件事说给哥哥听——不过他们这次互为敌手。他不能让对方看见自己的底牌。

  就在此时,门铃忽然响起。勇打开门之后,发现巧就站在自己的面前。

  「我回来了。」

  「说什么我回来了……!哥哥,你不是还会在意大利多待一段时间吗?」

  「我改变主意了。」

  巧脱下鞋子走进屋内,仿佛陷进沙发般地一屁股坐在上面。

  「唉~累死我了。」

  「我真是没想到哥哥居然有办法独自一人回到日本呢。」

  「我只要有心还是能做到啦。啊,这是送你的土产。」

  巧交出的塑胶袋里,不知为何装着豆味噌。

  「豆味嗜?你怎么会有这个?」

  「我先去洗个澡。」

  巧没有回答勇的提问,径自快步走向浴室。

  勇从琵安卡的讯息中得知,巧似乎在构思秋季选拔所要制作的料理不太顺利,才决定提前返回日本。

  『不过最大的原因……好像是因为勇不在身边,所以巧感到十分寂寞。而且他也抱怨过独自一人掌厨令人吃不消。要是勇也早点回来意大利就好了。』

  勇敷衍地以『对不起啦。』的讯息回复琵安卡时,心中感到有些开心。

  因为对于兄弟俩分开过暑假一事感到无趣的人,不只勇一个人。

  ㊥

  时间来到了秋季选拔预赛当天。

  勇制作出以番茄咖哩为内馅的意式披萨饺,巧则是端出拿坡里风咖哩佐意式宽面。

  虽然两人的料理都大获好评,不过最后仍然只有身为兄长的巧在这场比赛中顺利晋级。

  「哥哥,你果然很厉害啊。」

  比赛结束后,勇坦率地开口赞扬巧。

  「你也一样啊,只差一点就能晋级了。」

  「不过哥哥也十分清楚,若是没有在比赛中取胜,就毫无意义吧?」

  「……这么说……也对啦。」

  两人在住处的饭厅里吃着晚餐。由于至今已试吃过太多意大利料理,他们今天难得以日式料理来当作晚餐。

  菜色有金平牛蒡、凉拌炸茄子、炖煮比目鱼、白饭跟味噌汤。至于汤中所使用的味噌,就是巧从爱知县买来

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