入口即化的牛肚中带有大蒜、香芹等淡淡的香气,与添加在一旁的Salsa verde(意大利香芹酱)一起享用时,更强调出双方的味道,大大提升了这道料理的香气。
真好吃,这真的是太美味了。
由于这道料理太过可口,令勇情不自禁地拿起放在旁边的面包,沾着酱汁吃下肚。
太厉害了,哥哥果然很厉害。
其实我最喜欢哥哥了,我真的很喜欢能够做出如此美味料理的哥哥。
我希望从今以后都能够跟哥哥在一起,我想跟哥哥一起制作料理。
或许我真的比不上哥哥。
但是我——
勇吃完面包且喝了一口水,便直接走进厨房。把自己使出浑身解数所制作的成品端到父母面前的餐桌上。至于这道菜II就是意大利最具代表性的料理•伐木工人披萨(鲔鱼蘑菇披萨)。
虽然Trattoria Aldini有提供意大利面,却没有贩卖披萨。一般来说,披萨大多都被当成小吃或宵夜,而且大家基本上都会去Pizzeria(披萨专卖店),因此一般餐厅很少会推出披萨。
「喔~披萨啊,为何你会选择这道料理呢?」
父亲以一如往常的温和语气出声询问。由于自己选择了店里所没有提供的餐点,勇原本很担心会惹父母生气。他先是松了一口气,接着回答:
「前阵子……客人们曾经跟我说,虽然下酒菜很不错,不过有时还是感到有些饿,让人想稍微吃些东西。因此我想说此时如果有一道能够让大家开心分食,还能顺便品尝到各种食材的餐点,将会给人一种幸福感。所以才决定把常见的panzanella当作前菜,至于主餐则是提供菜单上所没有的披萨。」
勇拼命透过自己的话语,将这股心意传达给父母。首先是藉由「panzanella」来向总是十分注重当地民情的父母致敬,再以「伐木工人披萨」提议打造出全新的Trattoria Aldini。
「这是个很棒的观点呢。」
「或许客人们也不好意思对我们做出这样的提议呢……谢谢你,勇。」
勇因为得到了赞美感到十分开心,似乎很不好意思地小声回了一句「这没有什么大不了的啦」。
「那我们就赶快来尝尝看吧,巧也要吃一片吗?」
「嗯,勇也会一起吃吧?」
巧凝视着勇,以一如往常的语气说。
虽然勇在心里想说我们还没有和好,却依然跟着一起坐到位子上。一家四口在同时喊出
「Buon appetito!(开动吧!)」之后,便各拿起一片披萨开始享用。
真好吃,味道比自己想象中的美味多了。
「嗯,真好吃呢。」
「这真是最适合让多人一起分享的餐点呢,加进阿尔迪尼的菜单里也很不错喔。」
勇还是很庆幸自己的料理能够让父母开心,但是——他更在意巧的反应。
「我做不出这么美味的披萨……这真的很好吃喔,勇。」
巧说完这句话之后,伸手摸向盘子里剩下的最后一片披萨。松了一口气的勇,把手中的披萨放入嘴里。
双方的料理都品尝结束之后,母亲便端出意式霜淇淋与咖啡来当作甜点。这些似乎是从附近新开的店家买来的。当勇吃着开心果口味,巧则是吃着草莓口味的意式霜淇淋时,喝完咖啡的父亲端正好坐姿说:
「测验结果是你们都合格了……不对,事实上我早就知道你们都会合格。」
父亲露出温和的笑容继续说:
「从明天起,套餐的菜色就全都交由你们来负责……我当然还是会进行最终审核。」
「咦!」
巧跟勇纷纷停下正在挖霜淇淋的手,瞪大双眼。父亲笑着对两人点点头说:
「我希望能够透过这场测验,让你们了解到彼此的优点,并且愿意互相合作。毕竟你们可是无人能够取代的双胞胎兄弟啊。」
父亲的这番话,让勇的内心充满一股暖意。
爸爸或许是为了让我们重修旧好,才会举办这场测验——
虽然乍看之下似乎只有哥哥特别受到宠爱,不过这只是勇在胡思乱想,事实上父母对他们两人都一样关心。
不过勇还需要再经过一段时间,才能体会到这件事情。
父亲起身离开座位,从厨房内拿出一件用布巾包住的东西重新走了回来。
「我想把这个东西交给你们。」
那就是——父亲于厨房内从未离身的Mezzaluna。
「咦,我们真的能收下吗?」
「那当然啰,因为接下来将由你们站在厨房里,所以这很正常吧?」
在一种仿佛皇上亲赐尚方宝剑般的庄严气氛之中,巧先是从父亲的手中接下了那把Mezzalga,然后催促着勇握住另一边的刀柄。
Mezsluna的外观一如其名,刀刃宛如半月般发出了白色的光芒,像是一面镜子照映出两人的脸庞。
「你们可要好好