第一卷 贰 死神与体贴

丢给我。

  「西村的工作好像也很忙,而且如果连场地都还没决定,根本什么事都甭谈了。总之得想个办法才行。」

  「你要我想个办法,我也……」

  我明明已经很努力了。除了深町列出的场地以外,我也在网路上搜寻类似的地点并试著询问,无奈的是果然都被预订一空。不只横滨,我甚至将搜索区域扩大到鎌仓一带,却仍一无所获。

  这样一来,只能祭出最后手段。

  「最坏的打算就是叫津守负起责任。」

  「那家伙一定不愿意。」

  「那是他自作自受。」

  我哼了一声撂下这句话。这时,原本进去厨房的和花又回来了。

  「让你们久等。」

  犀川先生突然从和花身后现身,手里端著托盘,托盘上放著装圣代的玻璃杯。他一现身,我就听见毛利小姐轻轻倒抽一口气的声音。就连吉永先生也双眼圆睁地注视著犀川先生,店内气氛顿时变得紧张起来。

  但犀川先生对于这股气氛看似无动于衷,开口对深町问道:「深町小姐,这要摆哪里比较好?」

  「啊,是的,请摆这里。」

  深町往为了拿白墙当背景而移到墙边的桌子一指,指示犀川先生将东西放过去。等点心铺MINATO的特制圣代一放上桌,毛利小姐和吉永先生的紧张感立刻解除。毛利小姐嚷著「看起来好好吃」的声音,是女性惯有的兴奋尖叫。

  「今天是用西洋梨和巨峰葡萄呀。之前我来的时候,用的是巨峰葡萄跟麝香葡萄。这里都是用当季水果吗?」

  「是的,西洋梨用的是Le Lectier(注4:西洋梨的一种,发祥地为日本新舄县。因甜美多汁的果肉和高雅的香味而深受欢迎,但栽培难度大,因此产量稀少。),葡萄用的是长野之紫(注5:Nagano Purple,产自日本长野县,一种外皮可食用的无籽葡萄。)。只是秋季水果也快到尾声了。虽然一月开始会用草莓,但接下来水果会进入有些青黄不接的时期,所以我们会用巧克力或抹茶代替。」

  「听起来也很美味呢~圣代只有特制圣代一种吗?」

  「目前是如此,将来考虑准备三种左右供客人选择。」

  「上面摆的马卡龙也色彩缤纷,好可爱喔……味道很棒呢,感觉真是赚到了。」

  「马卡龙做起来虽然很费功夫,但是我很喜欢~」

  毛利小姐看似也热爱甜食,跟和花两人讲到停不下来,我都搞不清楚她们到底是在进行采访,还是单纯在聊天。在两个聒噪的女生旁,摄影师吉永先生正熟练地替圣代拍照。他接著将完成的照片给深町确认,深町也说OK。

  听到圣代已经拍摄完毕,毛利小姐露出欣喜的微笑拿起汤匙说:「既然都特地做了……」然后吃起圣代,表情一看就知道幸福洋溢。

  「这冰淇淋果然很美味呢~吉永先生也喜欢吃冰淇淋吧?请吃吃看嘛。」

  「我啊,对冰淇淋可是很讲究的喔。」

  吉永先生用高傲的语气接受毛利小姐的邀请,但吃了一口圣代的冰淇淋后,脸色突然一变,喃喃说著「怎么可能……」直盯著和花的脸。

  「这也是你做的?」

  「啊,不,做冰淇淋的不是我,是犀川先生。」

  和花说完,指向站在我身旁的犀川先生。就连毛利小姐似乎也不知道冰淇淋是犀川先生做的,跟吉永先生一起露出诧异的表情。这两人会瞠目结舌不无道理。如果是和花就算了,但犀川先生跟冰淇淋实在太不搭调。

  「是……是这样吗?那……那么,这个冰淇淋是怎么做出来的……」

  毛利小姐吃惊归吃惊,依然果敢地试著采访犀川先生。犀川先生瞥了毛利小姐一眼,低声重复一遍:「怎么做出来的?」

  虽然他绝不是在恫吓对方,毛利小姐却明显露出畏怯的表情。和花觉得她这样很可怜,帮腔说:「比如材料啦、做法之类的……」犀川先生听了点点头,娓娓道来。

  「材料是蛋黄、细砂糖、牛奶、鲜奶油和香草豆。蛋黄是用和花小姐从栃木县买进的鸡蛋,牛奶和鲜奶油则是北海道产的。牛奶采用乳脂肪含量达百分之四点五以上的,鲜奶油则采百分之三十五与百分之四十七的混合使用。至于做法,首先将蛋黄跟细砂糖一起搅拌,再加入香草豆,以及温牛奶和鲜奶油,加热后做成英式奶油酱(Cr è me Anglaise)。因为火候难以控制,在进行这个步骤时要谨慎。接著用筛子过滤后以冰水降温,再放进冷冻库冷却,等外侧凝固后先取出搅拌。这里的时机非常重要,会左右成品的品质,必须掌握得恰到好处。搅拌完后再冷冻、再搅拌,这个步骤需重复数次。由于端给客人时必须处于最佳状态,所以这也很难拿捏。」

  滔滔不绝的犀川先生看起来十分认真,充分表达出他对冰淇淋的爱。不过那副容貌还是造成了认知上的障碍,让人实在无法面带微笑地说出「你真的很喜欢冰淇淋呢」之类的话。如果由和花讲出同样的台词,毛利小姐应该会充满感动地说「是这样啊」……

  「呃……啊……」

  毛利小姐听起来有些失魂落魄的回应,是因为她正处于目瞪口呆的状态。不只是她,连吉永先生及深町看犀川先生的双眼,都彷佛漫画般变成两个小点。此时犀川先生终于回过神来,皱起眉头。

  「……失礼了,刚刚似乎有点讲太多。」

  犀川先生看似知道为何只是照和花所说的进行说明,却让每个人都呆若木鸡的原因,其实就出在自己身上。听到犀川先生为自己的亢奋态度反省,和花连忙打圆场说:「没这回事啦!」毛利小姐也赶紧顺势搭腔:

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