第四卷 闲话1 土播薯侯爵诞生

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  「咦?这是?」

  「是把土播薯煮好之后,加上肉、圆葱(洋葱)一起炒过,再用胡椒盐调味的料理。」

  这是一种极其近似德式炒薯片的菜色。因为土播薯很适合用油料理,因此才想出这个组合方式,主厨这样解释。

  「哦?之前炸的是用植物油,不过看来跟肉的油脂也挺搭配的嘛。」

  侯爵的感想让主厨很开心。

  「是的,似乎也很合适加入浓汤或清汤。」

  主厨说起在做各种尝试时产生的菜色。

  「等,等一下……那些菜色之中,也有可以普及到民间去的吧……」

  从主厨的描述中,翡冷翠侯爵有种土播薯不仅可以代替主食,甚至还完全可以成为主食的感觉。

  首先是采用把食谱传授给侯爵家的下人,从他们的家人开始吃起,然后再传给家人的邻居与朋友,朋友的朋友,就这样一圈一圈扩散出去的方法。

  另一方面,还开始邀请熟识的贵族来用餐推广,积极地拿出土播薯料理款待客人。

  从上到下都在推广土播薯料理。

  「哎呀,侯爵大人,那个料理真是美味啊!也很有饱足感。我家也来做做看吧。」

  「侯爵大人,蒙您教授的那个土播薯料理,我家里人都很喜欢。现在连仆人们都来问是不是可以在自家做了!」

  「侯爵,前些日子的料理挺美味的。连我们州都想要奖励栽种土播薯了。」

  就这样,从贵族到平民,翡冷翠侯爵全面地把土播薯推广了出去。

  *  *  *

  「这个土芋片……果然一吃就停不下来呢。」

  在首都波吉亚把土芋片推广成平民美食之后,回到领地所在的艾利亚斯南部南州的女领主多明妮克﹒德﹒翡冷翠侯爵,每到三点的酷啡时间必定会配上土芋片食用。

  她领地里的贵族与商人已经听说首都的这股流行,一致接受了土播薯料理。土播薯大流行的风潮转瞬之间席卷整个南州。

  经由这场大流行,土播薯生产量倍增。

  位于南方的艾利亚斯王国在二月种植,六月收成,待过了炎热夏天之后,九月再种植十二月收成,一年可以收成两次。

  虽然这里的人还不知道在同一块田地不间断地栽种同样作物,会导致收成越来越差的「连作障碍」,但有一些勤奋的农家已经隐约察觉到这件事,想必迟早会落实其对策吧。具体而言就是采用所谓的轮作,交替栽种其他作物,还有每隔半年到一年休耕一次。

  就这样,在背后全面推广「土播薯」,出了大力的翡冷翠侯爵的努力,最终也获得了回报。

  *  *  *

  「向世人推广被称作恶魔芋的土播薯之安全性,使其成为重要产业作物的功绩,费尽心思研究土播薯料理,还有褒扬因为土播薯而提升的食粮状况,在此赐与多明妮克﹒德﹒翡冷翠侯爵王国功劳勋章。」

  艾利亚斯国王布理谦.斯卡拉.艾利亚斯十二世亲自举行了授勋仪式。

  「恭喜您,多明妮克大人。」

  主厨恭贺回到自家大宅的侯爵。

  「谢谢,这也都是托大家的福。」

  「不,真要说的话,一切都是从那位客人开始。」

  「……是啊,是托仁的福。他现在怎么样了呢?」

  此外还诞生了「土播薯泥」、「土播薯沙拉」、「土播薯饼」等料理。

  在这之后,她被领民起了个「土播薯侯爵」的昵称。

  仁的名字则寄身于其下。

  *一点闲谈*

  「……最近裙子变紧了呢……」

  后来传说有人看到侯爵关注腰身的模样──但未知真假。

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