,橱窗内排列著许多看起来非常好吃的寿司模型,招牌上写著寿司、鱼贝类料理、海鲜料理、天妇罗等。
「欢迎光临!」
穿过暖帘后,浑厚有力的声音迎接著我们。环顾四周,发现有几组家庭客人在里面。是当地人吗?也可能是想自在享用餐点的观光客也不一定。
座位除了又宽又长、木色鲜明的吧台之外,里头也有位子,二楼好像也有座位。一坐上吧台位子后,日和马上拿起菜单。
「要点哪一个呢?真伤脑筋耶。」
「每一样都想吃的话,要不要点握寿司套餐呢?如果在那之后还吃得下就再单点。不对,『如果』是多余的。」
「这是当然的啰。我怎么可能只吃一个套餐就结束了呢。」
就这样,我们各自点了内含十二个握寿司且价格合理的小樽握寿司套餐。
边喝著招待的土瓶蒸(注9:土瓶蒸 将当季食材放在土瓶里蒸煮出的汤,香气浓郁。)等待了一会儿,眼前送上了盘子。
「哇啊啊!」
日和开心地大叫,用手机起劲地拍著照片。
鲔鱼、甜虾、螃蟹、鲑鱼、北寄贝、鲑鱼卵、海胆……还有日和想吃的口虾蛄并排在盘上,而且鱼料大到超出醋饭之外。
我们立刻打开免洗筷,双手合十后,塞入口中。
「唔唔,哇呜,口虾蛄……」
日和握著筷子,呜呜呜地扭动著身体。
「口虾蛄,第一次吃……好、好好吃……」
「那就好。」
我也是第一个就吃春口虾蛄。
当季的口虾蛄味道浓厚,跟虾子有点像,可是更加美味。搭配上捏得恰到好处、在口中轻轻散开的醋饭,可说是绝配。
开心叫著海胆、海胆的日和身旁,我咀嚼著北寄贝;当日和笑嘻嘻地嚷著鲑鱼卵、鲑鱼卵时,我将有嚼劲的螺贝塞进嘴里。
又点了「鮶鱼」寿司,白身鱼味道清淡却充满油脂,嚼起来很有口感,很好吃。
「这种鱼被称为北海道的鲷鱼,拿来煮鱼骨汤也是绝品喔。」
店员跟我们说明。因为生长在寒冷的北边海域,所以身上布满脂肪。仔细思考后发现,不只是料理,食材也会因为土地不同而有所不同。
点了一道「鱼真烧」,是在马铃薯上加上起司,再奢侈地放上海胆烧烤的料理。高热量的垃圾食物,是在东京也会出现的味道,让人感到怀念。
「寿司好好吃,啤酒好好喝。哇啊!真是太棒了!」
日和心情绝佳地将注满的啤酒一饮而尽。
「明天不是八点的电车吗?小心不要喝过头了。」
「啊!对耶对耶。唔唔,太可惜了。」
日和很遗憾似地将杯中的最后一滴喝光,接著从后背包中取出她自己制作的旅游指南确认著。
「嗯,八点七分从小樽车站出发,到达俱知安是九点二十分。」
「是不是有点早啊?但也没关系,之后的行程还没有决定,所以无所谓。」
「那个……这样真的好吗?」
神情略带不安的日和问我:
「明天之后的住宿地点都没有预定,的确是会依照舅妈的行踪而不得不立刻移动。但不论是我或飒太,工作的休假天数都有上限啊。」
「船到桥头自然直。我学生时代也有过一次漫无计画的旅行,那时是请车站前的观光介绍处介绍还空著的住宿地点给我……」
发现日和睁大眼睛紧盯著我瞧。
「怎么觉得你似乎很意外?」
「我觉得飒太应该是更有计画性的人才对啊。」
「因为不是所有事情都能按照想法顺利进行啊……就像开店的事情,虽然想要好好地计画之后再开始进行。」
「这是当然的,我会支持想继承老板店面的飒太。」
我虽然只喝了一点啤酒,但似乎已经有点醉意了。所以……不小心吐露出隐藏著的真心话,说是真心话,倒不如说是怯懦还比较正确。
「是否能做到跟爸爸一样,还不知道呢。」
边说我边举起杯子。
但杯子早空了,仅剩下一滴早已没气的苦涩啤酒。
「和爸爸一样,开一家被大家所需要的店,这一点我不会退让。但考虑到今后的状况,思考要在店里提供的菜单,拟定计画,越做反而觉得希望离我越来越远,感觉好像已经快看不见了。」
我低头看著吧台上的空盘。
「所以什么都不要想,就这么开始也没关系吧。与其像这样一步一步谨慎地确认之后才过桥,倒不如直接跨出脚步。」
「飒太……」
「不要那么意气用事,早点与爸爸见面不就好了。见了面,将味道及店里的氛围铭记于心有多好……可是这些都只是结果论罢了。」
店里的热闹气氛打散我们之间的沉默。
店家轻轻地送上装了热茶的茶杯。我们各自拿